247.島田冷麦《大》10袋（40食分） 冷や麦 ひやむぎ 乾麺 島田麺 しまだ麺
★しまだ（曲がり）麺 短い丈なのでグルテンが全体に回り、よりコシが強くなります。明治からの伝統少量生産品です。 そうめんよりも太く、うどんよりも細いのが冷麦です。 東海地方や八百津町近辺では昔からよく食べられていた冷麦ですが、他県では売っていない地域もあるようです。 「冷麦は嫌いでもつたぶの冷麦は食べられる」と言われるリピーターもいらっしゃいます。 麺の曲がったところを折ってゆで、お召し上がりください。 晴天に製造し、自然乾燥で1種間ほどじっくり乾かす熟成麺です。 明治7年創業の麺の老舗《蔦武（つたぶ）製麺所》です。 蔦（つた）の屋号と初代武兵衛（ぶひょうえ）の名前をとり、「つたぶ」と称します。 山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。 昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。 伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。
明治7年創業 つたぶ製麺所
古くは上流にある五宝滝から流れる水で、水車を回して作られていました。
伝統を継承し、口当たり良く腰のある麺を作り続けています。
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112.ひやむぎ そうめん堪能セット 10袋（30食分）乾麺 冷麦 冷や麦 素麺 ...
2種類の麺のコシと味を堪能して下さい！\\n\\n曲がり麺は、明治創業からの伝統しまだ技法です。丈が短い分グルテンが回り、腰の強い少量生産品。\\nまっすぐ麺は、昭和から始まった長く打ち、短く裁断する麺です。\\nどちらも、晴天続きに製造し、田舎の八百津高原の中、ほぼ自然乾燥でじっくり1週間程熟成します。 \\n\\n 美味しさの秘密は何ですか?と麺通のお客様からの嬉しい声が有ります。\\nありがとうの感謝を込めた愛情たっぷりの麺をぜひご愛食して下さい。\\n 合言葉は「笑麺来福」。皆様が美味しく幸せの笑顔になります様に。\\n 夏は冷麦、冬は具だくさんのお汁に入れて温麺でどうぞ。 \\n\\nつたぶ製麺所\\n■電話 0574-43-0234
容量：【曲がり麺】\\n冷麦 [400g×3袋]・そうめん[400g×2袋]\\n【まっすぐ麺】\\n冷麦 [220g×3袋]・そうめん[220g×2袋]\\n曲がり麺は1袋4人前、まっすぐ麺1袋2人前です。\\n※麺つゆや薬味等は付属しません。
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：本製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しております。,小麦
113.うどん きしめん堪能セット 10袋（30食分） 乾麺 島田麺 しまだ麺 し...
昔ながらの伝統曲がり麺と昭和からのまっすぐ麺 2種類の麺のコシと味を堪能して下さい。\\n\\n曲がり麺は、明治創業からの伝統しまだ技法です。丈が短い分グルテンが回り、腰の強い少量生産品。\\nまっすぐ麺は、昭和から長く打ち、短く裁断する麺で大量生産品。\\nどちらも、晴天続きに製造し、田舎の八百津高原の中、ほぼ自然乾燥でじっくり1週間程熟成します。 \\n\\n美味しさの秘密は何ですか?と麺通のお客様からの嬉しい声が有ります。\\nありがとうの感謝を込めた愛情たっぷりの麺をぜひご愛食して下さい。\\n合言葉は「笑麺来福」。皆様が美味しく幸せの笑顔になります様に。\\n夏は水洗いしてつけめん、冬は水洗いしない麺=釜揚げ麺も麺通の食べ方です。余った麺は、翌日にすきやきや焼うどんにしても美味しいです。\\n\\n\\nつたぶ製麺所\\n■電話 0574-43-0234
容量：【曲がり麺】\\nうどん [440g×3袋]・きしめん[400g×2袋] \\n【まっすぐ麺】\\nうどん [220g×3袋]・きしめん[220g×2袋]\\n\\n曲がり麺は1袋4人前、まっすぐ麺1袋2人前です。
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：本製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しております。,小麦
122.麺づくし！麺堪能セット 10袋（30食分） うどん きしめん ひやむぎ そ...
ひやむぎ、そうめん、そば、うどん、きしめんの麺づくしセットです。\\n麺の巾や厚み、小麦粉の配合などの違いで、ひやむぎ、そうめん、そば、うどん、きしめんの5種類の麺があります。\\nさらにそれぞれ製法が違う2種類の麺がセットとなっています。\\n常備食にもおすすめです。\\n\\n曲がり麺(しまだ麺)は、明治創業からの伝統しまだ技法です。丈が短い分グルテンが回り、腰の強い少量生産品。\\n長いので曲がったところを折って茹でてください。\\nまっすぐ麺は昭和ごろから始まった製法で、長く打ち、短く裁断する麺です。\\nどちらも晴天続きに製造し、田舎の八百津高原の中、ほぼ自然乾燥でじっくり1週間程熟成します。 \\n\\n【つたぶ製麺所よりメッセージ】\\n美味しさの秘密は何ですか?と麺通のお客様からの嬉しい声が有ります。\\nありがとうの感謝を込めた愛情たっぷりの麺をぜひご愛食して下さい。\\n合言葉は「笑麺来福」。\\n皆様が美味しく幸せの笑顔になります様に。\\n\\nつたぶ製麺所\\n■電話 0574-43-0234
容量：【曲がり麺】\\nひやむぎ [400g]\\nそば [400g]\\nそうめん [400g]\\nきしめん [400g]\\nうどん [440g]\\n【まっすぐ麺】\\nひやむぎ [220g]\\nそば [200g]\\nそうめん [220g]\\nきしめん [220g]\\nうどん [220g]\\n各1袋、計10袋\\n\\n曲がり麺は1袋4人前、まっすぐ麺1袋2人前です。\\n\\n※パッケージについて、デザインの変更がある可能性があります。(容量は変わりません)
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：卵を含む製品と同じ工場で製造しています。,小麦,そば
163.おやじ干ラーメン・うどんセット 4袋（8食分） 乾麺 ラーメン うどん
★干ラーメンは、細口まっすぐ麺です。昔懐かしいあっさり醤油味。\\n通常の即席めんとは異なり、油で揚げず丁寧に乾燥させています。夜食にも最適です。\\n★うどんは、味噌煮込み味、カレー味です。\\nラーメンは2分、うどんは6分で出来上がります。\\n\\n明治7年創業の麺の老舗《蔦武（つたぶ）製麺所》です。\\n\\n蔦（つた）の屋号と初代武兵衛（ぶひょうえ）の名前をとり、「つたぶ」と称します。\\n山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。\\n\\n昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。\\n伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。
容量：《1袋2食入り》\\n干ラーメン（粉中華スープ）\\n 麺80g×2袋\\n味噌煮込みうどん\\n 1袋\\n干カレーうどん\\n 麺80g×1袋\\n\\n合計 スープ付干麺4袋（8食分）
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：当工場ではそばを含む製品も製造しています。,乳成分,小麦,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,オレンジ,りんご
164.おやじ干ラーメン・うどんセット 6袋（12食分） ラーメン 乾麺 うどん
★干ラーメンは、細口まっすぐ麺です。昔懐かしいあっさり醤油味。\\n麺は通常の油で揚げた即席めんとは異なり、干して乾燥させ乾麺にしています。\\n胃にやさしく夜に小腹が空いたときなどにぴったりです。\\n★うどんは、味噌煮込み味、カレー味です。\\nラーメンは2分、うどんは6分で出来上がります。\\n\\n明治7年創業の麺の老舗《蔦武（つたぶ）製麺所》です。\\n\\n蔦（つた）の屋号と初代武兵衛（ぶひょうえ）の名前をとり、「つたぶ」と称します。\\n山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。\\n\\n昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。\\n伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。
容量：《1袋2食入り》\\n干ラーメン（粉中華スープ）\\n 麺80g×2袋\\n味噌煮込みうどん\\n 2袋\\n干カレーうどん\\n 麺80g×2袋\\n\\n合計 スープ付干麺6袋（12食分）
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：当工場ではそばを含む製品も製造しています。,乳成分,小麦,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,オレンジ,りんご
165.島田うどん 5袋（20食分） うどん 乾麺 島田麺 島田うどん しまだ麺 ...
★しまだ麺(曲がり麺)\\n短い丈にカットしてから乾燥させることで、グルテンが全体に回りよりコシが強くなります。明治からの伝統少量生産品です。\\n晴天に製造し、自然乾燥で1種間ほどじっくり乾かす熟成麺です。\\n\\n約20分ゆでる必要がありますが、時短調理として10分ゆでて、そこから火を止めた状態で、ふたをしてお好みの固さまで調節する方法もあります。\\n水洗いせず、丼に盛り、醤油を少しだけかけて食べる釜揚げうどんもオススメです。\\n麺の曲がったところを折ってゆでてください。\\n\\n常備食としてもおすすめです。\\n\\n明治7年創業の麺の老舗《蔦武（つたぶ）製麺所》です。\\n\\n蔦（つた）の屋号と初代武兵衛（ぶひょうえ）の名前をとり、「つたぶ」と称します。\\n山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。\\n\\n昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。\\n伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。
容量：《島田うどん 2把入440g》\\n5袋（20食）
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：本製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しております。,小麦
166.島田冷麦 5袋（20食分） 冷や麦 ひやむぎ 乾麺 島田麺 しまだ麺
★しまだ（曲がり）麺\\n短い丈なのでグルテンが全体に回り、よりコシが強くなります。明治からの伝統少量生産品です。\\nそうめんよりも太く、うどんよりも細いのが冷麦です。\\n東海地方や八百津町近辺では昔からよく食べられていた冷麦ですが、他県では売っていない地域もあるようです。\\n「冷麦は嫌いでもつたぶの冷麦は食べられる」と言われるリピーターもいらっしゃいます。\\n麺の曲がったところを折ってゆで、お召し上がりください。\\n\\n晴天に製造し、自然乾燥で1種間ほどじっくり乾かす熟成麺です。\\n\\n明治7年創業の麺の老舗《蔦武（つたぶ）製麺所》です。\\n\\n蔦（つた）の屋号と初代武兵衛（ぶひょうえ）の名前をとり、「つたぶ」と称します。\\n山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。\\n\\n昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。\\n伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。
容量：《島田冷麦 2把入400g》\\n5袋（20食）
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：本製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しております。,小麦
167.島田うどん《大》 10袋（40食分） うどん 乾麺 島田麺 島田うどん し...
★しまだ（曲がり）麺\\n短い丈なのでグルテンが全体に回り、よりコシが強くなります。明治からの伝統少量生産品です。\\n約20分ゆでる必要がありますが、時短調理として10分ゆでて、そこから火を止めた状態で、ふたをしてお好みの固さまで調節する方法もあります。\\n水洗いせず、丼に盛り、醤油を少しだけかけて食べる釜揚げうどんもオススメです。\\n麺の曲がったところを折ってゆでてください。\\n\\n晴天に製造し、自然乾燥で1種間ほどじっくり乾かす熟成麺です。\\n\\n明治7年創業の麺の老舗《蔦武（つたぶ）製麺所》です。\\n\\n蔦（つた）の屋号と初代武兵衛（ぶひょうえ）の名前をとり、「つたぶ」と称します。\\n山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。\\n\\n昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。\\n伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。
容量：《島田うどん 2把入440g》\\n10袋（40食）
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：本製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しております。,小麦
168.両切「うどん」沢山セット 20袋（40食分）
常備食におすすめ両切「うどん」\\n★晴天に製造し、ほぼ自然乾燥で1週間ほど乾かす熟成麺です。\\n\\n15分～20分ゆでる必要がありますが、時短調理として10分ゆでて、そこから火を止めた状態で、ふたをしてお好みの固さまで調節する方法もあります。\\n水洗いをせずに丼に盛り、しょうゆを少しかける釜揚げうどんもオススメです。\\n残った麺は、水洗いをして残しておき、焼うどんやすき焼きのシメにもどうぞ。\\n\\n明治7年創業の麺の老舗《蔦武（つたぶ）製麺所》です。\\n\\n蔦（つた）の屋号と初代武兵衛（ぶひょうえ）の名前をとり、「つたぶ」と称します。\\n山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。\\n\\n昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。\\n伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。
容量：両切「うどん」1束220g×20袋（40食分）
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：本製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しております。,小麦
169.両切「冷麦」沢山セット 20袋（40食分） 冷や麦 ひやむぎ 乾麺 大容量
常備食におすすめ！\\n両切「冷麦（冷や麦・ひやむぎ）」\\n★晴天に製造し、ほぼ自然乾燥で1週間ほど乾かす熟成麺です。\\n\\nそうめんより太く、うどんより細いのが冷麦です。長く打って、短く裁断します。コシがあります。\\n\\n東海地方以外ではあまりみかけない「冷麦」です。\\nこの地域では昔はそうめんがなく、冷麦だけだったという話もあります。\\n\\n明治7年創業の麺の老舗《蔦武（つたぶ）製麺所》です。\\n\\n蔦（つた）の屋号と初代武兵衛（ぶひょうえ）の名前をとり、「つたぶ」と称します。\\n山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。\\n\\n昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。\\n伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。\\n\\n\\n
容量：両切「冷麦」1束220g×20袋（40食分）
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：本製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しております。,小麦
170.両切「そうめん」沢山セット 20袋（40食分） 素麺 乾麺 大容量
両切「そうめん」\\n★晴天に製造し、ほぼ自然乾燥で1週間ほど乾かす熟成麺です。\\n長く打って短く裁断しています。\\n冷麦より細い麺で、ゆで時間約2分と短く早く調理ができます。\\n\\n夏の常備食にどうぞ！\\n\\n明治7年創業の麺の老舗《蔦武（つたぶ）製麺所》です。\\n\\n蔦（つた）の屋号と初代武兵衛（ぶひょうえ）の名前をとり、「つたぶ」と称します。\\n山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。\\n\\n昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。\\n伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。\\n
容量：両切「そうめん」1束220g×20袋（40食分）
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：本製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しております。,小麦
198.つたぶのうどん きしめん ヤマコノ醤油セット 乾麺 醤油 だし醤油 カ...
「釜揚げうどん」にぴったりのヤマコノだし入り醤油「調味の素」と、麺のセットです。\\n\\n★うどん屋の好きな醤油と、醤油屋の好きなうどんをセットにしました。\\n製造者の「つたぶ製麺所」と「味噌平醸造（ヤマコノ）」はご近所さん同士です。\\n\\n「釜揚げ」→うどんをゆでたらそのまま丼へうどんを入れます。ヤマコノ醤油を少しだけかけて出来上がりです。\\n「釜玉」 →生卵を丼にあらかじめ入れておいて、アツアツのうどんを入れ、醤油をかければ完成です。きざみネギ、鰹節を乗せるとさらにおいしくなります。
容量：島田うどん（220g(2食分)×2把入）３袋\\nきしめん（200g(2食分)×2把入）２袋\\n\\n醤油「調味の素」\\n1L×2本\\n300ml×2本
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：うどん、きしめんの製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しております。,小麦,大豆
247.島田冷麦《大》10袋（40食分） 冷や麦 ひやむぎ 乾麺 島田麺 しまだ麺
★しまだ（曲がり）麺\\n短い丈なのでグルテンが全体に回り、よりコシが強くなります。明治からの伝統少量生産品です。\\nそうめんよりも太く、うどんよりも細いのが冷麦です。\\n東海地方や八百津町近辺では昔からよく食べられていた冷麦ですが、他県では売っていない地域もあるようです。\\n「冷麦は嫌いでもつたぶの冷麦は食べられる」と言われるリピーターもいらっしゃいます。\\n麺の曲がったところを折ってゆで、お召し上がりください。\\n\\n晴天に製造し、自然乾燥で1種間ほどじっくり乾かす熟成麺です。\\n\\n明治7年創業の麺の老舗《蔦武（つたぶ）製麺所》です。\\n\\n蔦（つた）の屋号と初代武兵衛（ぶひょうえ）の名前をとり、「つたぶ」と称します。\\n山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。\\n\\n昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。\\n伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。\\n
容量：《島田冷麦 2把入400g》\\n10袋（40食）
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：本製造工場ではそば、卵を含む製品を製造しております。,小麦
25.ひやむぎ そうめんセット 5袋（14食分）乾麺 冷麦 冷や麦 素麺 島田麺 ...
2種類の麺のコシと味を堪能して下さい！\\n\\n曲がり麺は、明治創業からの伝統しまだ技法です。丈が短い分グルテンが回り、腰の強い少量生産品。\\nまっすぐ麺は、昭和から始まった、長く打ち、短く裁断する麺です。\\nどちらも、晴天続きに製造し、田舎の八百津高原の中、ほぼ自然乾燥でじっくり1週間程熟成します。 \\n\\n 美味しさの秘密は何ですか?と麺通のお客様からの嬉しい声が有ります。\\nありがとうの感謝を込めた愛情たっぷりの麺をぜひご愛食して下さい。\\n 合言葉は「笑麺来福」。皆様が美味しく幸せの笑顔になります様に。\\n 夏は冷麦、冬は具だくさんのお汁に入れて温麺でどうぞ。 \\n\\n\\nつたぶ製麺所\\n■電話 0574-43-0234
容量：【曲がり麺】\\n冷麦 [400g×1袋]・そうめん[400g×1袋]\\n【まっすぐ麺】\\n冷麦 [220g×2袋]・そうめん[220g×1袋]\\n曲がり麺は1袋4人前、まっすぐ麺1袋2人前です。\\n※麺つゆや薬味等は付属しません。
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：本製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しております。,小麦
31.うどん きしめんセット 5袋（14食分）乾麺 島田麺 しまだ麺 しまだうどん
昔ながらの伝統曲がり麺と昭和からのまっすぐ麺 2種類の麺のコシと味を堪能して下さい。\\n\\n曲がり麺は、明治創業からの伝統しまだ技法です。丈が短い分グルテンが回り、腰の強い少量生産品。\\nまっすぐ麺は、昭和から長く打ち、短く裁断する麺で大量生産品。\\nどちらも、晴天続きに製造し、田舎の八百津高原の中、ほぼ自然乾燥でじっくり1週間程熟成します。 \\n\\n美味しさの秘密は何ですか?と麺通のお客様からの嬉しい声が有ります。\\nありがとうの感謝を込めた愛情たっぷりの麺をぜひご愛食して下さい。\\n合言葉は「笑麺来福」。皆様が美味しく幸せの笑顔になります様に。\\n夏は水洗いしてつけめん、冬は水洗いしない麺=釜揚げ麺も麺通の食べ方です。余った麺は、翌日にすきやきや焼うどんにしても美味しいです。\\n\\nつたぶ製麺所\\n■電話 0574-43-0234
容量：【曲がり麺】\\nうどん [440g×1袋]・きしめん[400g×1袋] \\n【まっすぐ麺】\\nうどん [220g×2袋]・きしめん[220g×1袋]\\n\\n曲がり麺は1袋4人前、まっすぐ麺1袋2人前です。\\n※麺つゆや薬味等は付属しません。
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：本製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しております。,小麦
