愛知県 碧南市 (あいちけん   へきなんし)

【ESSEふるさとグランプリ2022銀賞受賞】プレミアム 三河とんてき 創業大正九年 日本料理 小伴天 H007-080

人気をいただいています「三河とんてき」を、更に美味しく、旨味のあるジューシーな肉感を目指してつくりあげました。 選りすぐった部位を、より肉厚にカットして、じっくりと長時間低温加熱しております。 美味しさの秘密は素材だけではなく、真空調理の技術にもあります。 調理する「日本料理 小伴天」は、1996年3月15日にテレビ番組「料理の鉄人」に参戦し、和食の真空調理法を日本に広めました。 素材の力と調理の技術によって、今までのとんてきとはひと味違った「プレミアムなとんてき」となっております。

18,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
とんてき3枚・タレ3本

ESSEふるさとグランプリ2022にて銀賞受賞!!

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ふるさとチョイスのサイト内にある特集「極みチョイス」
極みチョイスとは、日本中の生産者・事業者の中から「極み」といえるほどのこだわりがある作り手を紹介する特集です。

日本料理 小伴天が「極みチョイス」で紹介されています

真空調理法を日本に広めたお店の技

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「伝統と革新」
昭和の時代より人気の伝統あるとんてきです。100年以上継ぎ足している鰻のタレをベースにした、昔懐かしい甘辛の味わいです。
今現在では、三河の美味しい豚肉「三河おいんく豚」を、当店独自の『低温真空料理法』にて調理。
厚切りのお肉をより安全に、ジューシーに仕上げております。

特別な日の一品にもおすすめ!

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「プレミアム 三河とんてき」は加熱調理済みの商品です。

【美味しくお召し上がりいただくための調理方法】
1.自然解凍する(冷蔵庫での解凍がおすすめ)
※完全に解凍してください。
2.袋のまま、ぬるま湯(30度程度)のお湯で10分ほど温める
3.フライパンにて表面を焼き、同封のタレをいれ軽く焼きからめれば完成

小伴天の「とんてき」は、にんにくが一切使用されておりません。
お肉本来の美味しさを味わっていただけます。
ガッツリお肉を食べたい日でも、大事な会議の前などでも、安心して召し上がっていただけます。
にんにくがお好きな方は、にんにくを加わえると、さらにご飯が進みます。

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日本料理 小伴天のラインナップはこちら

<三河とんてき>

<うなぎの炭火焼>

<うなぎの定期便>

<【数量限定】土用丑・お盆にお届け!>

<日本料理 小伴天のお食事券>

他にも!碧南市おすすめ定期便?

日本料理 小伴天のホームページへ

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