島根県 奥出雲町 (しまねけん   おくいずもちょう)

本格芋焼酎「七冠馬 シモン芋 720ml」2本セット【七冠馬 芋焼酎 シモン芋 720ml セット 2本 焼酎 お酒 酒 晩酌 ギフト 贈り物 プレゼント】

芋焼酎がお好きなら、シモン芋焼酎がおすすめです! 奥出雲産のシモン芋を原料に使用し、日本酒の麹と酵母で仕込んだ芋焼酎です。 シモン芋で造る焼酎は、独特のコクと甘みがあり、まろやかな味わいです。 シモン芋ならではの独特のコクと甘みがあるまろやかな味わいは、ロックやシモン茶割などでお楽しみいただけます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ≪こだわりポイント≫ シモン芋は、普通のサツマイモに比べて天然ミネラルや、ビタミンA・E・Kを豊富に含んでいます。原産国ブラジルでは、二千年以上も前から民間薬として使われてきており、血液浄化、腸内老廃物の除去などの効果があると言われています。 ≪生産者の想い≫ 創業300有余年、島根県奥出雲町にある酒蔵です。島根県は神話の国として有名で、日本酒発祥の地としても知られています。奥出雲町は中国地方でも有数の米どころであり、船通山を源流とする斐伊川は豊かな水量とやや軟質な水質を持っており、厳しくも豊かな奥出雲町の自然は当蔵の酒造りを支えてくれています。 当蔵が大事にしている酒造りは、ほどよい香り、まろやかな旨味、しっかりとした後ギレのよさ。バランスよくどんな料理にも合い、飲み疲れしないお酒を目指しています。一方で、これまで当蔵が大切にしてきた酒造りや価値観を大事にしながらも、絶えず最新技術の習得や味わいの開発にも挑戦しています。 また当蔵は、日本酒の製造技術の発展に大きく貢献し、現代の酒造りにおいて主流である「泡無酵母」が発見された蔵としても知られています。 【注意事項】 ※ご注文が集中した場合や一部地域では、お届けが遅くなる場合があります。 【原材料】 シモン芋(島根県奥出雲産)、米麹(国産米) 【原産地】 シモン芋(島根県奥出雲産)、米麹(国産) 【加工地】 島根県奥出雲町 【七冠馬 芋焼酎 シモン芋 720ml セット 2本 焼酎 お酒 酒 晩酌 ギフト 贈り物 プレゼント】

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容量
七冠馬 芋焼酎 シモン芋 720ml×2本

商品内容紹介

簸上こだわり芋焼酎七冠馬

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奥出雲産のシモン芋を原料に使った芋焼酎です。
日本酒の麹・酵母を使用して仕込みました。
シモン芋とは普通のさつまいもに比べ天然ミネラル、ビタミンA・E・Kなどが豊富で、血液が固まりにくくします。

簸上清酒のこだわり 計器では測れない領域、名工の技

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奥出雲横田に蔵を開き300年。豊かな伏流水と収穫される米。そして酒造期(11月~3月)に深く雪に閉ざされるという酒造りに適した環境が奥出雲の地にはあり、以来連綿と続く杜氏の技の継承と変わらぬ自然の恵みが簸上の酒質を守ってきました。現在一般に流通する日本酒が使っている泡無酵母の発祥の地でもあり、歴史のある蔵元として知る人ぞ知る名蔵です。
簸上の杜氏は現代の名工に選ばれており、その年その年の米、水、酵母の微細な変化を見逃さず、繊細そして誠実な酒造りを心掛けています。

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