鮮度抜群！みつごの満腹とらふぐセット（6人前）［養殖1kgオーバー活魚使用］
地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、最高級養殖とらふぐ１ｋｇオーバーサイズの活物を使用したボリュームセットです。 皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！ 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。 ※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。 ▼原材料 【刺身・皮・アラ・ヒレ】養殖とらふぐ 【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ 【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸
- 容量
- ・養殖とらふぐセット（3人前）×2 ～以下内容×2セット～ ・ふぐ刺し（約250g） ・湯引き皮（約120g） ・とらふぐアラ（約400g） ・野菜（白菜、椎茸、しめじ等） ・薬味（もみじおろし、小ネギ） ・ヒレ酒用焼きヒレ ・特製ポン酢 ・鍋用出汁昆布 ・かぼす ・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等） ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
割烹みつごがおくる「天然とらふぐ使用のふぐセット」
”新鮮”さを守るために自分で身欠く
もちろん天然ふぐには印をつけ、養殖との見分けがつくようにしています！
※１ 「身欠き（みがき）」とは？
身欠きとは、内臓、皮、ヒレなどを取り除き、食べれる部分だけの姿に取り分ける行為もしくは取り分けられた状態のもののことです。
特に忙しいふぐのシーズン（冬）でも、一日に何度も身欠きを行い、お客様へ新鮮なふぐを提供しています。
天然ふぐは養殖よりも元気がいいため、水槽内で噛みつき合うことがあります。
この写真の右から二番目の身にある赤い部分はその噛みつかれた痕です。
もちろんふぐ刺しを引く際は、こういった部分はすべて取り除きます。
一般的（臼杵ふぐ以外）なふぐ刺しは、冷蔵庫で一晩身を寝かせることにより、身の水分を取り除きながら旨味を身へ閉じ込めます。
しかし、臼杵ふぐは新鮮さが命ですから、一晩も冷蔵庫で寝かせることはしません！
特にみつごでは、新鮮さを守りながら、その水分を取り除き旨味を逃がさない方法として吸水ペーパーで急速に水分を取り除きます。
やっぱり厚い！ふぐ刺し！
思わず箸で同時に何枚も取ってしまいたくなるほど綺麗に並べられるふぐ刺し。
みつごで使用する「天然とらふぐ」は、豊後水道の荒波にもまれて育っているため、養殖ものに比べて身が締まっていて食べ応えがあります！
※お皿について※
ふぐ刺しを盛るお皿は、基本的には陶器皿を使用しておりますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込み時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。
ふぐちり鍋もすぐできちゃう！
ふぐちりと一緒に、新鮮なお野菜やお餅も入っているため、届いたらすぐに「ふぐちり鍋」が楽しめます！
こんな状態で届きます！
ふぐ刺し、ふぐちり、皮、薬味などと一緒に臼杵産のかぼすも入ってます！
かぼすはポン酢に搾ってお使いください！
そして、ヒレ酒用のヒレと一緒に「ヒレ酒レシピ」も入っているから、初めてヒレ酒を楽しむ人も安心です！
お店のパンフレットや、臼杵市のパンフレットも同梱してますので、ぜひご覧ください★
ふぐの鮮度を守るために、発泡スチロールの中はキンキンです！
店舗にもぜひお越しください！
【店舗情報】
臼杵ふぐ 割烹みつご
〒875-0041
大分県臼杵市臼杵524-1
TEL : 0972-62-5107 FAX : 0972-52-5109
掘りごたつ部屋やテーブル個室あり、車いす可。
大広間から大小小部屋までご用意しております。60名様まで対応可。
駐車場完備
第一駐車場 6台
第二駐車場 10台（大型バス2台駐車可能）
他にもあります！「割烹みつご」のふぐセット♪
-
これぞ豊後水道の天然物！みつご天然とらふぐセット（3人前）［天然とらふ...
※2023年末年始配送の受付は終了しました※\\n地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、最高級の豊後水道で獲れた天然とらふぐ１ｋｇオーバーの活物を使用した当店一番人気の贅沢なセットです。\\n皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！\\n昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。\\n\\n※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。\\n\\n▼原材料\\n【刺身・皮・アラ・ヒレ】とらふぐ\\n【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ\\n【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸\\n\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n--------------------------------\\n
容量：・ふぐ刺し（約250g）\\n・湯引き皮（約120g）\\n・とらふぐアラ（約400g）\\n・野菜（白菜、椎茸、しめじ等）\\n・薬味（もみじおろし、小ネギ）\\n・ヒレ酒用焼きヒレ\\n・特製ポン酢\\n・鍋用出汁昆布\\n・かぼす\\n・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等）
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※火・水曜日、1/2～1/14はお届けが出来ません。 ※お届け日は決済から１４日以後の日時をお願いします。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※天然ものであるため、不漁や時化の都合でお届けの延期をお願いすることがありますのでご了承ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）,小麦,大豆
圧巻の豊後水道天然とらふぐ！みつご天然とらふぐセット（6人前）［天然と...
※2023年末年始配送の受付は終了しました※\\n\\n地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、最高級の豊後水道で獲れた天然とらふぐ１ｋｇオーバーの活物を使用した圧巻のプレミアムセットです。\\n皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！\\n昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。\\n\\n※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。\\n\\n▼原材料\\n【刺身・皮・アラ・ヒレ】天然とらふぐ\\n【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ\\n【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎\\n\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n--------------------------------\\n
容量：・天然とらふぐセット（3人前）×2\\n\\n～以下内容×2セット～\\n・ふぐ刺し（約250g）\\n・湯引き皮（約120g）\\n・とらふぐアラ（約400g）\\n・野菜（白菜、椎茸、しめじ等）\\n・薬味（もみじおろし、小ネギ）\\n・ヒレ酒用焼きヒレ\\n・特製ポン酢\\n・鍋用出汁昆布\\n・かぼす\\n・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等）
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※火・水曜日、1/2～1/14はお届けが出来ません。 ※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）,小麦,大豆
贅沢な食べ比べ！みつごの天然＆養殖とらふぐセット（計6人前）［養殖＆天...
※2023年末年始配送の受付は終了しました※\\n\\n地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、天然とらふぐと養殖とらふぐの大ボリュームの食べ比べセットです。\\n皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！\\n昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。\\n\\n※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。\\n\\n▼原材料\\n【刺身・皮・アラ・ヒレ】とらふぐ\\n【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ\\n【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸\\n\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n--------------------------------\\n
容量：・養殖とらふぐセット（3人前）×1\\n・天然とらふぐセット（3人前）×1\\n\\n～以下内容×2セット～\\n・ふぐ刺し（約250g）\\n・湯引き皮（約120g）\\n・とらふぐアラ（約400g）\\n・野菜（白菜、椎茸、しめじ等）\\n・薬味（もみじおろし、小ネギ）\\n・ヒレ酒用焼きヒレ\\n・特製ポン酢\\n・鍋用出汁昆布\\n・かぼす\\n・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等）
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※火・水曜日、4月～9月2日、1月1日～1月14日まではお届けできません。 ※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。 ※天然ものであるため、不漁や時化の都合でお届けの延期をお願いすることがありますのでご了承ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）,小麦,大豆
鮮度が命！みつごのとらふぐセット（3人前）［養殖1kgオーバー活魚使用］
地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け「割烹みつご」が贈る、最高級養殖とらふぐ１ｋｇオーバーの活物を使用した最もお手頃なふぐセットです。\\n皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！\\n昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。\\n\\n※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。\\n\\n▼原材料\\n【刺身・皮・アラ・ヒレ】養殖とらふぐ\\n【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ\\n【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸
容量：・ふぐ刺し（約250g）※陶器皿\\n・湯引き皮（約120g）\\n・とらふぐアラ（約400g）\\n・野菜（白菜、椎茸、しめじ等）\\n・薬味（もみじおろし、小ネギ）\\n・ヒレ酒用焼きヒレ\\n・特製ポン酢\\n・鍋用出汁昆布\\n・かぼす\\n・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等）\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年 ※ただし、4月～8月の間はお届けできません。
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※4月～8月末まではお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）,小麦,大豆
鮮度抜群！みつごの満腹とらふぐセット（6人前）［養殖1kgオーバー活魚使用］
地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、最高級養殖とらふぐ１ｋｇオーバーサイズの活物を使用したボリュームセットです。\\n皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！\\n昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。\\n\\n※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。\\n\\n▼原材料\\n【刺身・皮・アラ・ヒレ】養殖とらふぐ\\n【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ\\n【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸
容量：・養殖とらふぐセット（3人前）×2\\n\\n～以下内容×2セット～\\n・ふぐ刺し（約250g）\\n・湯引き皮（約120g）\\n・とらふぐアラ（約400g）\\n・野菜（白菜、椎茸、しめじ等）\\n・薬味（もみじおろし、小ネギ）\\n・ヒレ酒用焼きヒレ\\n・特製ポン酢\\n・鍋用出汁昆布\\n・かぼす\\n・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等）\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年 ※ただし、4月～8月の間はお届けできません。
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※4月～8月末まではお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）,小麦,大豆
臼杵ふぐのラインナップはコチラ！
-
【豊後感動本舗】地域の力が集結！至極の「とらふぐ茶漬け」2食セット
臼杵ふぐの郷組合全面監修のもと、職人の技と食材の鮮度にとことんこだわった至極の「とらふぐ茶漬け」です。\\n繊細で上品なふぐの身を、お茶漬けにしても最大限に味が引き立つよう、絶妙な炙り加減によって”うまみ”を中に閉じ込めました。\\nとらふぐの骨をふんだんに使った最高級の完全無添加出汁と老舗醸造メーカーがお茶漬けにあうように開発した特製のタレをかけてお召し上がりください！\\n\\n※お召し上がりの際は5～10分程度流水解凍してください。（季節によって時間を調整してください）\\n\\n\\n【原材料】\\n▼「出汁」\\nとらふぐ、しいたけ、塩\\n▼「タレ」\\n醤油味：醤油（小麦、大豆含む）、糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、本みりん、食塩、かぼす果汁、しいたけエキス、酵母エキス／アルコール、増粘剤（キサンタンガム）\\nゴマ味：ねりごま（国内製造）、醤油（小麦・大豆を含む）、水飴、米発酵調味料、食塩、砂糖、ごま、おろし生姜（生姜、食塩）／アルコール、増粘多糖類、甘味料（ステビア）
容量：・とらふぐ炙り刺身と湯引き皮 2人前１皿（刺身は１人前５切れ）\\n・出汁パック 2つ\\n・特製タレ(醤油だれ・ごまだれ）各1パック\\n・かやく（海苔・あられ）各2パック\\n・かぼす 1切れ\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：入金確認から1ヶ月以内に発送
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
【豊後感動本舗】地域の力が集結！至極の「とらふぐ茶漬け」4食セット
臼杵ふぐの郷組合全面監修のもと、職人の技と食材の鮮度にとことんこだわった至極の「とらふぐ茶漬け」です。\\n繊細で上品なふぐの身を、お茶漬けにしても最大限に味が引き立つよう、絶妙な炙り加減によって”うまみ”を中に閉じ込めました。\\nとらふぐの骨をふんだんに使った最高級の完全無添加出汁と老舗醸造メーカーがお茶漬けにあうように開発した特製のタレをかけてお召し上がりください！\\nヒレは、ヒレ酒として楽しんでいただけるよう炙った状態にてお届けしますので、お茶漬けの後に、一杯お好きな日本酒でお召し上がりください！！\\n\\n※お召し上がりの際は5～10分程度流水解凍してください。（季節によって時間を調整してください）\\n\\n【原材料】\\n▼「出汁」\\nとらふぐ、しいたけ、塩\\n▼「タレ」\\n醤油味：醤油（小麦、大豆含む）、糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、本みりん、食塩、かぼす果汁、しいたけエキス、酵母エキス／アルコール、増粘剤（キサンタンガム）\\nゴマ味：ねりごま（国内製造）、醤油（小麦・大豆を含む）、水飴、米発酵調味料、食塩、砂糖、ごま、おろし生姜（生姜、食塩）／アルコール、増粘多糖類、甘味料（ステビア）
容量：・とらふぐ炙り刺身と湯引き皮 2人前×2皿（刺身は１人前５切れ）\\n・出汁パック 4つ\\n・特製タレ(醤油だれ・ごまだれ）各2パック\\n・かやく（海苔・あられ）各4パック\\n・かぼす 2切れ\\n・ヒレ１枚\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：入金確認から1ヶ月以内に発送
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
これぞ豊後水道の天然物！みつご天然とらふぐセット（3人前）［天然とらふ...
※2023年末年始配送の受付は終了しました※\\n地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、最高級の豊後水道で獲れた天然とらふぐ１ｋｇオーバーの活物を使用した当店一番人気の贅沢なセットです。\\n皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！\\n昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。\\n\\n※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。\\n\\n▼原材料\\n【刺身・皮・アラ・ヒレ】とらふぐ\\n【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ\\n【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸\\n\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n--------------------------------\\n
容量：・ふぐ刺し（約250g）\\n・湯引き皮（約120g）\\n・とらふぐアラ（約400g）\\n・野菜（白菜、椎茸、しめじ等）\\n・薬味（もみじおろし、小ネギ）\\n・ヒレ酒用焼きヒレ\\n・特製ポン酢\\n・鍋用出汁昆布\\n・かぼす\\n・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等）
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※火・水曜日、1/2～1/14はお届けが出来ません。 ※お届け日は決済から１４日以後の日時をお願いします。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※天然ものであるため、不漁や時化の都合でお届けの延期をお願いすることがありますのでご了承ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）,小麦,大豆
とらふぐと豊後牛サーロインステーキの贅沢セット（2～3人前）
とらふぐ料理の本場である臼杵市にある旅館「臼杵湯の里」が贈るとらふぐセットと、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ「おおいた和牛」のサーロインステーキをセットにしてお届けします。\\n\\n▼原材料\\nぽん酢：醤油、醗酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素\\nもみじおろし：大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料\\n（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
容量：～ふぐセット（2～3人前）～\\n・ふぐ刺し（約150g）\\n・ふぐ鍋用身(約250g)\\n・湯引き皮(約60g)\\n・ふぐ鍋用お野菜(白菜、椎茸、長ネギ、えのき、おもち)\\n・薬味(もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ)\\n・ヒレ酒用焼ヒレ\\n・特製ポン酢\\n・かぼす\\n・お鍋用出汁昆布\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。\\n\\n～おおいた和牛～\\n・豊後牛サーロインステーキ（約160g）×2枚\\n・牛脂\\n・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ※新型コロナウイルス感染症の影響でご希望受け取り日時にお届けできない場合がございますが、その際は事前にご連絡差し上げます。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：小麦,牛肉,ゼラチン,大豆
とらふぐと豊後牛スライスの贅沢セット（2～3人前）
とらふぐ料理の本場である臼杵市にある旅館「臼杵湯の里」が贈るとらふぐセットと、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ「おおいた和牛」のスライスをセットにしてお届けします。\\n\\n▼原材料\\nぽん酢：醤油、醗酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素\\nもみじおろし：大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料\\n（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
容量：～ふぐセット（2～3人前）～\\n・ふぐ刺し（約150g）\\n・ふぐ鍋用身(約250g)\\n・湯引き皮(約60g)\\n・ふぐ鍋用お野菜(白菜、椎茸、長ネギ、えのき、おもち)\\n・薬味(もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ)\\n・ヒレ酒用焼ヒレ\\n・特製ポン酢\\n・かぼす\\n・お鍋用出汁昆布\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。\\n\\n～おおいた和牛～\\n・黒毛和牛もも（約200g）×1（しゃぶしゃぶ用）\\n・黒毛和牛ロース（約200g）×1（すきやき用）\\n・牛脂\\n・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ※新型コロナウイルス感染症の影響でご希望受け取り日時にお届けできない場合がございますが、その際は事前にご連絡差し上げます。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：小麦,牛肉,ゼラチン,大豆
ふく亭別館・高島水産 臼杵とらふぐ料理セット （3人前）
※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※\\n特上のふぐ（1.6kg～1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。\\nまた、自社にてとらふぐの卸しも行っているため、厳選した特上サイズのとらふぐを扱うことができています。\\n\\n【原材料】\\n▼「ポン酢」\\nしょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等）\\n▼「もみじおろし」\\n大根、とうがらし
容量：・ふぐ刺し（約150g）※25cmプラ皿\\n・ふぐちり（約250g）\\n・湯引き皮（約100g）\\n・ひれ酒用ひれ（5枚）\\n・特製ポン酢（約150ml）\\n・もみじおろし（約20g）\\n・ねぎ（約10g）\\n・寸ねぎ（約10g）\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※水曜、木曜、1/3～1/6はお届けが出来ません。 ※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：ポン酢（原材料の一部に小麦・大豆を含む）,小麦,大豆
ふく亭別館・高島水産 臼杵とらふぐ料理セット （3人前） 白子付き
※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※\\n特上のふぐ（1.6kg～1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。\\nまた、本セットには、80gものとらふぐの白子も含まれています。白子は塩でもんで下処理をして食べやすい大きさにカットしていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。\\nレシピも同梱しているため、ご自宅でも簡単に美味しく召し上がっていただけます。\\n※4月～10月は冷凍した白子を解凍してお届けします。\\n\\n【原材料】\\n▼「ポン酢」\\nしょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等）\\n▼「もみじおろし」\\n大根、とうがらし
容量：・ふぐ刺し（約150g）※25cmプラ皿\\n・ふぐちり（約250g）\\n・湯引き皮（約100g）\\n・白子（約80g）\\n・ひれ酒用ひれ（5枚）\\n・特製ポン酢（約150ml）\\n・もみじおろし（約20g）\\n・ねぎ（約10g）\\n・寸ネギ（約10g）\\n\\n※４～10月配送分の白子は冷凍白子を解凍したものになります。\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ お届け希望日に合わせて発送します。 ※水曜、木曜、1/3～1/6はお届けが出来ません。 ※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：ポン酢（原材料の一部に小麦・大豆を含む）,小麦,大豆
ふく亭別館・高島水産 臼杵とらふぐ料理セット （4～5人前）
特上のふぐ（1.6kg～1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。\\nまた、自社にてとらふぐの卸しも行っているため、厳選した特上サイズのとらふぐを扱うことができています。\\n\\n【原材料】\\n▼「ポン酢」\\nしょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等）\\n▼「もみじおろし」\\n大根、とうがらし
容量：・ふぐ刺し（約300g）※33cm陶器皿\\n・ふぐちり（約500g）\\n・湯引き皮（約190g）\\n・ひれ酒用ひれ（8枚）\\n・特製ポン酢（約300ml）\\n・もみじおろし（約50g）\\n・ねぎ（約20g）\\n・寸ねぎ（約20g）\\n・かぼす１個\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。\\n※カボスは１０月上旬より黄カボスになります。\\n※陶器皿の色が黒へと変更されております。
申込：通年
配送：※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※水曜、木曜、1/3～1/6はお届けが出来ません。 ※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
ふく亭別館・高島水産 臼杵とらふぐ料理セット （4～5人前） 白子付き
※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※\\n特上のふぐ（1.6kg～1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。\\nまた、本セットには、80gものとらふぐの白子も含まれています。白子は塩でもんで下処理をして食べやすい大きさにカットしていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。\\nレシピも同梱しているため、ご自宅でも簡単に美味しく召し上がっていただけます。\\n※4月～10月は冷凍した白子を解凍してお届けします。\\n\\n【原材料】\\n▼「ポン酢」\\nしょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等）\\n▼「もみじおろし」\\n大根、とうがらし
容量：・ふぐ刺し（約300g）※33cm陶器皿\\n・ふぐちり（約500g）\\n・湯引き皮（約190g）\\n・白子（約160g）\\n・ひれ酒用ひれ（8枚）\\n・特製ポン酢（約300ml）\\n・もみじおろし（約50g）\\n・ねぎ（約20g）\\n・寸ネギ（約20g）\\n・かぼす１個\\n\\n※４～10月配送分の白子は冷凍白子を解凍したものになります。\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。\\n※10月中旬頃より黄カボスになります。\\n※陶器皿の色が黒へと変更されております。
申込：通年
配送：※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※水曜、木曜、1/3～1/6はお届けが出来ません。 ※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
ふぐ刺もポン酢もこだわり満載★光 頑固親父のこだわりふぐセット(3人前)
創業49年目、ふぐ寿司発祥の店。新鮮なふぐだけにこだわる、自称「口は悪いが腕はいい！！ふぐのことなら誰にも負けない！！」頑固親父の店。\\n光のふぐの特徴は、新鮮だからこそ実現できる「ふぐ刺しの厚み」。\\nこだわりの自家製ポン酢は、臼杵産のかぼすを手搾りして作っているため、保存料は一切使用しておりません！\\n頑固親父が丹精込めてお届けする「光のふぐ」を是非ご家庭でご賞味ください！！\\n\\n▼原材料\\nポン酢：醤油（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
容量：・ふぐ刺し（約200g） ※陶器皿\\n・ふぐちり用アラ（約400g）\\n・湯引き皮（約70g）\\n・ポン酢（約1.5合）\\n・薬味（小ねぎ・もみじおろし）\\n・ひれ酒用焼ヒレ（5枚）\\n・臼杵産カボス×1個\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※6月～9月末まではお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：小麦,大豆
ふぐ刺もポン酢もこだわり満載★光 頑固親父のこだわりふぐセット(6人前)
創業49年目、ふぐ寿司発祥の店。新鮮なふぐだけにこだわる、自称「口は悪いが腕はいい！！ふぐのことなら誰にも負けない！！」頑固親父の店。\\n光のふぐの特徴は、新鮮だからこそ実現できる「ふぐ刺しの厚み」。\\nこだわりの自家製ポン酢は、臼杵産のかぼすを手搾りして作っているため、保存料は一切使用しておりません！\\n頑固親父が丹精込めてお届けする「光のふぐ」を是非ご家庭でご賞味ください！！\\n\\n▼原材料\\nポン酢：醤油（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
容量：光 ふぐセット(3人前)×2\\n～以下内容×2セット～\\n・ふぐ刺し（約200g）※陶器皿\\n・ふぐちり用アラ（約400g）\\n・湯引き皮（約70g）\\n・ポン酢（約1.5合）\\n・薬味（小ねぎ・もみじおろし）\\n・ひれ酒用焼ヒレ（5枚）\\n・臼杵産カボス×1個\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※6月～9月末まではお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：小麦,大豆
ふぐ専門卸会社直営！職人の技が光る！ふぐ良 ふぐ刺し（2～3人前）
創業40余年のフグ卸専門店「三共水産ふぐ良グループ」が厳選した新鮮なトラフグをお届けします。\\n専門店として常にふぐを調理する職人も多く在籍しており長年守り続けてきた伝統の技とお客様からの信頼を誇りに従事しております。\\nふぐ刺しは、皿の上に花が咲いたように並べられ目で楽しむことも出来ます。トラフグの透き通る様な美しさとぷりぷりの食感はほかの魚では味わえないものです。\\nふぐチリは、お好みの野菜等の具材を使ってお楽しみ下さい。鍋を食べた後は最高の出汁で作る雑炊は〆の逸品です。\\nひれ酒用のひれも入っておりますのでご家庭でふぐコースを味わえます。特製かぼすポン酢でお召し上がり下さい。\\n\\n【原材料】\\nポン酢：醤油（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
容量：・ふぐ刺し（約120g）※プラ皿\\n・湯引き皮（約30g）\\n・とらふぐアラ＆切身（約250g）\\n・身皮（約30g）\\n・薬味（もみじおろし、刻みネギ）\\n・ヒレ酒用焼きヒレ（5枚）\\n・特製かぼすポン酢（約80ml）×3本\\n・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等）\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：かぼすポン酢（小麦、大豆）,小麦,大豆
ふぐ専門卸会社直営！職人の技が光る！ふぐ良のふぐセット（4～5人前）
創業40余年のフグ卸専門店「三共水産ふぐ良グループ」が厳選した新鮮なトラフグをお届けします。専門店として常にふぐを調理する職人も多く在籍しており長年守り続けてきた伝統の技とお客様からの信頼を誇りに従事しております。\\nふぐ刺しは、皿の上に花が咲いたように並べられ目で楽しむことも出来ます。トラフグの透き通る様な美しさとぷりぷりの食感はほかの魚では味わえないものです。\\nふぐチリは、白菜・白ﾈｷﾞ・椎茸・餅が入っておりそのまま鍋を作るも良し、お好みで豆腐などほかの具材を入れても楽しめます。鍋を食べた後は最高の出汁で作る雑炊は〆の逸品です。\\nひれ酒用のひれも入っておりますのでご家庭でふぐコースを味わえます。\\nお刺身、ふぐちり鍋ともに、特製かぼすポン酢でお召し上がり下さい。\\n\\n【原材料】\\nポン酢：醤油（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
容量：・ふぐ刺し（約210g）※プラ皿\\n・湯引き皮（約70g）\\n・身皮（約40g）\\n・とらふぐアラ＆切身（約500g）\\n・薬味（もみじおろし、刻みネギ、巻ネギ）\\n・野菜（白菜、白ネギ、椎茸、餅）\\n・ヒレ酒用焼きヒレ（10枚）\\n・特製かぼすポン酢（約360ml）×1本\\n・だし昆布×1枚\\n・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等）\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：かぼすポン酢（小麦、大豆）,小麦,大豆
ふぐ料理・うなぎ料理専門店！「四季亭みえの」とらふぐセット（2～3人前）
大分県内では珍しい、ふぐ料理とうなぎ料理の専門店「みえの」が贈る、大将の想いが詰まったとらふぐセットです。\\n「臼杵ふぐ」の醍醐味である、臼杵産カボスを使った特製ポン酢で食べる鮮度抜群の肉厚なふぐ刺し。\\nお店で食べるこの「臼杵ふぐ」にできるだけ近い状態のとらふぐセットを、迅速丁寧な下処理をしてお届けします！
容量：・ふぐ刺し（約220g）プラ皿\\n・ふぐアラ（約400g）\\n・湯引き皮（約100g）\\n・特製かぼすポン酢（約180ml×1個）\\n・カボス（1個）\\n・薬味［小ネギ、もみじおろし、寸ねぎ］\\n・ヒレ酒用焼ヒレ（3枚）\\n・だし昆布（1枚）\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。\\n\\n▼原材料\\n特製かぼすポン酢：かぼす原酢、醤油、みりん、生酢
申込：通年 ※ただし、4月～9月末まではお届けできません。
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※4月～9月末、1月2日～1月6日まではお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）,小麦,大豆
ふぐ料理・うなぎ料理専門店！「四季亭みえの」とらふぐセット（3～4人前）
大分県内では珍しい、ふぐ料理とうなぎ料理の専門店「みえの」が贈る、大将の想いが詰まったとらふぐセットです。\\n「臼杵ふぐ」の醍醐味である、臼杵産カボスを使った特製ポン酢で食べる鮮度抜群の肉厚なふぐ刺し。\\nお店で食べるこの「臼杵ふぐ」にできるだけ近い状態のとらふぐセットを、迅速丁寧な下処理をしてお届けします！
容量：・ふぐ刺し（約250g）プラ皿\\n・ふぐアラ（約420g）\\n・湯引き皮（約120g）\\n・特製かぼすポン酢（約180ml×2個）\\n・カボス（1個）\\n・薬味［小ネギ、もみじおろし、寸ねぎ］\\n・ヒレ酒用焼ヒレ（4枚）\\n・だし昆布（1枚）\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。\\n\\n\\n▼原材料\\n特製かぼすポン酢：かぼす原酢、醤油、みりん、生酢
申込：通年 ※ただし、4月～9月末まではお届けできません。
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※4月～9月末、1月2日～1月6日まではお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）,小麦,大豆
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット（2人前）
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を堪能できるプレミアムセットです。\\nご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。\\n山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。\\n\\n【原材料】\\nポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n
容量：・とらふぐ刺身（約125g）\\n・ふぐちり用とらふぐアラ（約250g）\\n・とらふぐ湯引き皮（約50g）\\n・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（2枚）\\n・野菜（白菜（約220g）、椎茸(約35g)、とうふ(約80g)、春菊(約30g)、白ねぎ(約60g)）\\n・ポン酢（250ml）×1本\\n・だし昆布（1枚）\\n・薬味（小ネギ、もみじおろし）\\n・かぼす塩\\n・割り箸×2個\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※木曜日（令和５年１月以降） ※1月3日～8日 ※その他状況により、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット（2人前）白子付き
ふぐの本場臼杵の、創業１００余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる２人前プレミアムセットです。\\nご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。\\n山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。\\n\\n【原材料】\\nポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n
容量：・とらふぐ刺身（約125g）\\n・とらふぐ白子（約160g～180g）\\n・ふぐちり用とらふぐアラ（約250g）\\n・とらふぐ湯引き皮（約50g）\\n・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（2枚）\\n・野菜（白菜（約220g）、椎茸(約35g)、とうふ(約80g)、春菊(約30g)、白ねぎ(約60g)）\\n・ポン酢（250ml）×1本\\n・だし昆布（1枚）\\n・薬味（小ネギ、もみじおろし）\\n・かぼす塩\\n・割り箸×2個\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年 ※ただし、4月～12月2日まではお届けできません。
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※4月～11月末まではお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※木曜日（令和５年１月以降） ※1月3日～8日 ※4月～12月2日 ※その他状況により、休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット（3人前）
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を堪能できるプレミアムセットです。\\nご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。\\n山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。\\n\\n【原材料】\\nポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n
容量：・とらふぐ刺身（約185g）\\n・ふぐちり用とらふぐアラ（約400g）\\n・とらふぐ湯引き皮（約75g）\\n・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（3枚）\\n・野菜（白菜（約330g）、椎茸(約55g)、とうふ(約160g)、春菊(約50g)、白ねぎ(約85g)）\\n・ポン酢（250ml）×1本\\n・だし昆布（1枚）\\n・薬味（小ネギ、もみじおろし）\\n・かぼす塩\\n・割り箸×3本\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※木曜日（令和５年１月以降） ※1月3日～8日 ※その他状況により、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット（3人前）白子付き
ふぐの本場臼杵の、創業１００余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる３人前プレミアムセットです。\\nご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。\\n山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。\\n\\n【原材料】\\nポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n
容量：・とらふぐ刺身（約185g）\\n・とらふぐ白子（約250g～280g）\\n・ふぐちり用とらふぐアラ（約400g）\\n・とらふぐ湯引き皮（約75g）\\n・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（3枚）\\n・野菜（白菜（約330g）、椎茸(約55g)、とうふ(約160g)、春菊(約50g)、白ねぎ(約85g)）\\n・ポン酢（250ml）×1本\\n・だし昆布（1枚）\\n・薬味（小ネギ、もみじおろし）\\n・かぼす塩\\n・割り箸×3個\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年 ※ただし、4月～12月2日まではお届けできません。
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※4月～12月2日まではお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※木曜日（令和５年１月以降） ※1月3日～8日 ※4月～12月２日 ※その他状況により、休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット（6人前）
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を堪能できるプレミアムセットです。\\nご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。\\n山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。\\n\\n【原材料】\\nポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n
容量：料亭山田屋 ふぐセット（3人前）×2セット\\n\\n～以下内容×2セット～\\n・とらふぐ刺身（約185g）\\n・ふぐちり用とらふぐアラ（約400g）\\n・とらふぐ湯引き皮（約75g）\\n・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（3枚）\\n・野菜（白菜（約330g）、椎茸(約55g)、とうふ(約160g)、春菊(約50g)、白ねぎ(約85g)）\\n・ポン酢（250ml）×1本\\n・だし昆布（1枚）\\n・薬味（小ネギ、もみじおろし）\\n・かぼす塩\\n・割り箸×3本\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※木曜日（令和５年１月以降） ※1月3日～8日 ※その他状況により、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット（6人前）白子付き
ふぐの本場臼杵の、創業１００余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる６人前プレミアムセットです。\\nご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。\\n山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。\\n\\n【原材料】\\nポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n
容量：料亭山田屋 ふぐセット（3人前）白子付き×2セット\\n\\n～以下内容×2セット～\\n\\n・とらふぐ刺身（約185g）\\n・とらふぐ白子（約250g～280g）\\n・ふぐちり用とらふぐアラ（約400g）\\n・とらふぐ湯引き皮（約75g）\\n・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（3枚）\\n・野菜（白菜（約330g）、椎茸(約55g)、とうふ(約160g)、春菊(約50g)、白ねぎ(約85g)）\\n・ポン酢（250ml）×1本\\n・だし昆布（1枚）\\n・薬味（小ネギ、もみじおろし）\\n・かぼす塩\\n・割り箸×3個\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年 ※ただし、4月～12月2日まではお届けできません。
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※4月～12月2日まではお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※木曜日（令和５年１月以降） ※1月3日～8日 ※4月～12月２日 ※その他状況により、休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐ刺し（2人前）
ふぐの本場臼杵の、創業１００余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐの刺身を新鮮さそのままにして、ご家庭でお楽しみいただけます。\\n\\n【原材料】\\nポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）\\n\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n
容量：・とらふぐ刺身（約125g）\\n・とらふぐ湯引き皮（約50g）\\n・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（2枚）\\n・ポン酢（約180ml)×1本\\n・薬味（小ネギ、もみじおろし）\\n・かぼす塩\\n・割り箸×2個\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※木曜日（令和５年１月以降） ※1月3日～8日 ※その他状況により、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐ刺し（3人前）
ふぐの本場臼杵の、創業１００余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐの刺身を新鮮さそのままにして、ご家庭でお楽しみいただけます。\\n\\n【原材料】\\nポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n
容量：・とらふぐ刺身（約185g）\\n・とらふぐ湯引き皮（約75g）\\n・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（3枚）\\n・ポン酢（約180ml)×1本\\n・薬味（小ネギ、もみじおろし）\\n・カボス塩\\n・割り箸×3個\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※木曜日（令和５年１月以降） ※1月3日～8日 ※その他状況により、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐ刺し（6人前）
ふぐの本場臼杵の、創業１００余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐの刺身を新鮮さそのままにして、ご家庭でお楽しみいただけます。\\n\\n【原材料】\\nポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n
容量：料亭山田屋 ふぐ刺し（3人前）×2セット\\n\\n～以下内容×2セット～\\n・とらふぐ刺身（約185g）\\n・とらふぐ湯引き皮（約75g）\\n・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（3枚）\\n・ポン酢（約180ml)×1本\\n・薬味（小ネギ、もみじおろし）\\n・かぼす塩\\n・割り箸×3個\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※木曜日（令和５年１月以降） ※1月3日～8日 ※その他状況により、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
光 頑固親父のこだわりふぐセット（3人前）ふぐ寿司付き
創業49年目、ふぐ寿司発祥の店。新鮮なふぐだけにこだわる、自称「口は悪いが腕はいい！！ふぐのことなら誰にも負けない！！」頑固親父の店。\\n光のふぐの特徴は、新鮮だからこそ実現できる「ふぐ刺しの厚み」。\\nこだわりの自家製ポン酢は、臼杵産のかぼすを手搾りして作っているため、保存料は一切使用しておりません！\\n頑固親父が丹精込めてお届けする「光のふぐ」を是非ご家庭でご賞味ください！！\\n\\n▼原材料\\nポン酢：醤油（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
容量：・ふぐ刺し（約200g）※陶器皿\\n・ふぐちり用アラ（約400g）\\n・湯引き皮（約70g）\\n・ポン酢（約1.5合）\\n・薬味（小ねぎ・もみじおろし）\\n・ひれ酒用焼ヒレ（5枚）\\n・臼杵産カボス×1個\\n・元祖ふぐ寿司（8貫）\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※6月～9月末まではお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：小麦,大豆
光 頑固親父のこだわりふぐセット（6人前）ふぐ寿司付き
創業49年目、ふぐ寿司発祥の店。新鮮なふぐだけにこだわる、自称「口は悪いが腕はいい！！ふぐのことなら誰にも負けない！！」頑固親父の店。\\n光のふぐの特徴は、新鮮だからこそ実現できる「ふぐ刺しの厚み」。\\nこだわりの自家製ポン酢は、臼杵産のかぼすを手搾りして作っているため、保存料は一切使用しておりません！\\n頑固親父が丹精込めてお届けする「光のふぐ」を是非ご家庭でご賞味ください！！\\n\\n▼原材料\\nポン酢：醤油（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
容量：光 ふぐセット（3人前）ふぐ寿司付き×2\\n\\n～以下内容×2セット～\\n・ふぐ刺し（約200g）※陶器皿\\n・ふぐちり用アラ（約400g）\\n・湯引き皮（約70g）\\n・ポン酢（約1.5合）\\n・薬味（小ねぎ・もみじおろし）\\n・ひれ酒用焼ヒレ（5枚）\\n・臼杵産カボス×1個\\n・元祖ふぐ寿司（8貫）\\n\\n※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※6月～9月末まではお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：小麦,大豆
圧巻の豊後水道天然とらふぐ！みつご天然とらふぐセット（6人前）［天然と...
※2023年末年始配送の受付は終了しました※\\n\\n地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、最高級の豊後水道で獲れた天然とらふぐ１ｋｇオーバーの活物を使用した圧巻のプレミアムセットです。\\n皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！\\n昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。\\n\\n※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。\\n\\n▼原材料\\n【刺身・皮・アラ・ヒレ】天然とらふぐ\\n【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ\\n【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎\\n\\n--------------------------------\\n※※【重要】寄附金額の変更について※※\\n令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。\\nご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。\\n--------------------------------\\n
容量：・天然とらふぐセット（3人前）×2\\n\\n～以下内容×2セット～\\n・ふぐ刺し（約250g）\\n・湯引き皮（約120g）\\n・とらふぐアラ（約400g）\\n・野菜（白菜、椎茸、しめじ等）\\n・薬味（もみじおろし、小ネギ）\\n・ヒレ酒用焼きヒレ\\n・特製ポン酢\\n・鍋用出汁昆布\\n・かぼす\\n・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等）
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※火・水曜日、1/2～1/14はお届けが出来ません。 ※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）,小麦,大豆
明治より和食一筋の老舗料亭★喜楽庵 天然とらふぐ刺し（3人前）
※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※\\n天然の中でも厳選された最高級のとらふぐ使用。うすきかぼす手絞りによる自家製ぽん酢との相性は抜群！\\n\\n【原材料】\\nポン酢：醤油（小麦、大豆含む）、カボス果汁、みりん、酒、薄口醤油、鰹節
容量：・ふぐ刺し（約200g）※プラ皿\\n・湯引き皮（約100g）\\n・ポン酢（約160ml）×2本\\n・ヒレ酒用ヒレ（8枚）\\n・薬味［ネギ、もみじおろし］
申込：通年
配送：※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※12/26～1/14、4/1～10/2はお届けが出来ません。 ※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：小麦,大豆
明治より和食一筋の老舗料亭★喜楽庵 天然とらふぐ刺身＆ちり鍋セット（３...
高級天然とらふぐ刺しと鍋用あら、季節の野菜、自家製臼杵産かぼすぽん酢、出汁が入っており鍋だけの準備で召し上がれます。\\n\\n【原材料】\\n自家製出汁：鰹、昆布 \\nぽん酢：醤油（小麦、大豆含む）、かぼす果汁、味醂、酒、薄口醤油、鰹節
容量：・ふぐ刺し(約200g) ※プラ皿\\n・ふぐ皮(約100g)\\n・切身(約500g)\\n・自家製ポン酢(約160ml)×3\\n・出汁（1.5L)※冷凍\\n・ふぐ焼ひれ(8枚)\\n・薬味（葱、もみじおろし）\\n・野菜
申込：通年
配送：※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※12/26～1/14、4/1～10/2はお届けが出来ません。 ※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：小麦,大豆
明治より和食一筋の老舗料亭★喜楽庵 養殖とらふぐ刺し（3人前）
※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※\\n明治より和食一筋、老舗料亭「喜楽庵」のふぐ刺しです。厚めのふぐの身は一枚一枚が甘く、ほどよい歯ごたえを味わえます。ご家庭で、老舗料亭の味をお楽しみください。\\n\\n【原材料】\\nぽん酢：醤油（小麦、大豆含む）、かぼす果汁、味醂、酒、薄口醤油、鰹節
容量：・ふぐ刺し（約200g） ※プラ皿\\n・湯引き皮（約100g）\\n・ポン酢（約160ml）×2本\\n・ヒレ酒用ヒレ（8枚）\\n・薬味［ネギ、もみじおろし］\\n\\n※本品は養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※12/26～1/14、4/1～10/2はお届けが出来ません。 ※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：小麦,大豆
