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お肉屋さんの黒毛和牛カレーセット F2Y-1070
シェフたちの感性が生んだ、個性豊かなカレー。
容量：ビーフカレー150g×2、デミグラスカレー・ブラックカレー150g／原料原産地：牛肉＝国産／賞味期間：常温で2年
申込：通年
山形県産 はえぬき F2Y-1071
はえぬきは、豊富な日照時間と昼夜の気温差の下で生まれた山形県のオリジナル品種です。 歯ごたえがよく粒揃い、噛むほどに広がる独特の甘味があります。 一粒一粒がしっかりしているため、多少、水加減を間違えてもふっくらと美味しいご飯が炊けるという特徴もあります。 冷めても美味しく食べられることからおにぎりやお弁当などで使われています。 ※写真はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 ※天候の影響で収穫量・収穫期間が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
容量：はえぬき5kg 原産地：山形県
申込：通年
山形の極み 山形牛サーロインローストビーフ300g F2Y-2482
厳しい自然の中で育まれた山形牛。脂肪のきめが細かく、口の中でとろけるようなまろやかさが特徴です。 その中でも最高の肉質とされる背肉部分のサーロインを贅沢に使って、ローストビーフにしました。 山形県産ぶどうで造ったワインを下味に、風味豊かに仕上げました。表面をしっかりと焼いてから加熱調理をしているので肉の旨みが逃げず、濃厚でジューシーな味わい。 薄くスライスするだけで豪華なテーブルが演出できるので、パーティーなどにもおすすめです。
容量：サーロインローストビーフ300g／賞味期間は冷凍で30日
申込：通年
米沢牛焼肉用上カルビ(バラ)・肩ロース各640g F2Y-2483
良質な穀物を飼料として、丹念に育てられた米沢牛は、適度な霜降りと濃厚な旨みが特徴です。火を通しすぎずにお召しあがりください。 ※こちらの商品は、鮮度保持のため離島への発送はお受けできません。何卒ご容赦くださいませ。
容量：上カルビ（バラ）・肩ロース各640g
申込：通年
米沢牛サーロインステーキ600g(4枚入) F2Y-2484
米沢市の置賜地方３市５町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される米沢牛。 松阪牛、神戸牛、近江牛と並んで四大和牛に数えられます。明治初期に米沢の「興譲館」に雇われた英国人教師がその味わいに感動し、横浜居留地に牛を一頭連れ帰ったのが全国的に広まったきっかけ。 盆地の寒暖差のある気候風土と最上川流域の豊かな水資源に恵まれた肉質は、細かな霜降り、融点が低い旨みのある脂、甘みがある赤身が特徴です。 ※こちらの商品は、鮮度保持のため離島への発送はお受けできません。何卒ご容赦くださいませ。
容量：サーロインステーキ600g（4枚入)
申込：通年
米沢牛ステーキセット F2Y-2485
米沢市の置賜地方３市５町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される米沢牛。 松阪牛、神戸牛、近江牛と並んで四大和牛に数えられます。明治初期に米沢の「興譲館」に雇われた英国人教師がその味わいに感動し、横浜居留地に牛を一頭連れ帰ったのが全国的に広まったきっかけ。 盆地の寒暖差のある気候風土と最上川流域の豊かな水資源に恵まれた肉質は、細かな霜降り、融点が低い旨みのある脂、甘みがある赤身が特徴です。 ※こちらの商品は、鮮度保持のため離島への発送はお受けできません。何卒ご容赦くださいませ。
容量：ヒレステーキ（シャトーブリアン）160g（2枚入） 上カルビ（バラ）ステーキ400g（4枚入） ロース芯ステーキ300g（2枚入）
申込：通年
米沢牛 ロース味噌粕漬 ロース510g(3枚入) F2Y-2486
寒暖差のある気候風土、最上川源域の豊かな水資源に恵まれた、山形県置賜地方で肥育。 まろやかで細かい霜降りが特徴の米沢牛。そのモモと肩、ロースを使い味噌粕漬にしました。 酒粕には老舗酒蔵『寿虎屋酒造』が酒造りの好適米「美山錦」で純米酒を搾った際の酒粕を。味噌には『花角味噌醸造』がつくる山形県産のお米と大豆でできた麹味噌を使っています。 芳醇な酒粕、大豆の旨みと米麹のまろやかな味わいが、米沢牛に溶け込みます。
容量：ロース510g（3枚入）
申込：通年
総桐三つ引きトレイ 仕切り付 F2Y-2489
3～4年の歳月をかけて天日干し・渋抜きした上質な山形県産の桐を、ていねいに加工して仕上げた「総桐トレイ」。 小さいながら、材料を固定する釘まで桐材という徹底したこだわりぶりも含め、リンベルがその高い品質で『山形の極み』に選定したアイテム。 A4サイズが収納できるので書類の整理にも便利です。
容量：幅36.5×奥行26.5×高さ23cm／天然木(桐・ラッカー塗装)／仕切り×1／日本製
申込：通年
米沢牛 ステーキセット F2Y-2490
明治初期に米沢興議館で教鞭を執ったチャールズ・ヘンリー・ダラス氏が、横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国でおいしさを知られるようになった米沢牛。 三大和牛のひとつに数えられ、和牛の中でも最長の約3年をかけて育てられます。 その霜降りのキメ細やかさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。
容量：ロースステーキ450g（3枚入）、ヒレステーキ200g（2枚入）／消費期間は冷蔵で5日／山形県産
申込：通年
山形牛 ロースステーキ F2Y-2493
明治初期、英国人のチャールズ・ヘンリー・ダラス氏をそのおいしさで驚嘆させたと伝えられる米沢牛が山形牛の起源。 明治33年から本格的な品種改良がはじまり、戦後には飯豊牛・西川牛・天童牛・東根牛などの秀逸な肉牛が次々に作り出されます。 時の県知事の首唱により、それら県内産肉牛は品質規格の統一のもと「山形牛」と定義づけされ、全国にその名を広めていきました。 かの英国人が味わった感動は、現在山形牛へと姿を変えて、口どけよく、ふくよかな甘みで口福を運んでくれます。 美味を求める飽くなき追求が生み出した山形の誇り。
容量：ロースステーキ800g（4枚入）／山形県産
申込：通年
山形牛 すき焼用 F2Y-2494
明治初期、英国人のチャールズ・ヘンリー・ダラス氏をそのおいしさで驚嘆させたと伝えられる米沢牛が山形牛の起源。 明治33年から本格的な品種改良がはじまり、戦後には飯豊牛・西川牛・天童牛・東根牛などの秀逸な肉牛が次々に作り出されます。 時の県知事の首唱により、それら県内産肉牛は品質規格の統一のもと「山形牛」と定義づけされ、全国にその名を広めていきました。 かの英国人が味わった感動は、現在山形牛へと姿を変えて、口どけよく、ふくよかな甘みで口福を運んでくれます。 美味を求める飽くなき追求が生み出した山形の誇り。
容量：肩ロース900g／山形県産
申込：通年
山形の極み 山形牛サーロインローストビーフ F2Y-2495
山形牛のサーロインを贅沢に使って作ったローストビーフ。 表面をしっかり焼いてから加熱調理をしているので、肉の旨みが逃げず、濃厚な旨みとジューシーでやわらかな食感が楽しめます。
容量：山形牛サーロインローストビーフ400g
申込：通年
《2025年発送先行予約》やまがた特産フルーツ定期便（全3回） マスカット ぶどう ブドウ 葡萄 デザート フルーツ 果物 くだもの 果実 食品 山形県 FSY-0098
やまがたの甘くて瑞々しいフルーツをお届けする定期便です。 口いっぱいにあふれる美味しさをご堪能下さい！ ※画像はイメージです。パッケージ等変更になる場合がございます。予めご了承ください。 ※パッケージが変更となる場合がございます。 ※生育状況によりお届け期間が前後する場合がございます。
容量：1回目：小玉スイカ(2~3玉 3~4kg) 2回目：和なし（幸水または豊水）(約3kg 7~12玉) 3回目：シャインマスカット(約600g 1房)
申込：2025年6月10日まで
配送：1回目：小玉スイカ（2025年7月上旬頃～8月中旬頃） 2回目：和なし（幸水または豊水）（2025年9月上旬頃～9月下旬頃） 3回目：シャインマスカット（2025年9月上旬頃～10月下旬頃）
≪黒澤ファーム≫ 特別栽培米山形県産 ミルキークイーン 5kg×3 F2Y-2497
「ミルキークイーン」は平成元年から6年間かけて行われた農林水産省の「スーパーライス計画」という新種開発で誕生したお米です。 数々のお米のコンクール・大会にて受賞歴を誇る山形県南陽市の生産者、黒澤信彦さんのミルキークィーン。 現在でこそいくつものブランドがある低アミロース米ですが、そのさきがけとなった品種で、「コシヒカリ」の突然変異種としてできた、うるち米ともち米の中間に位置するお米です。 白くやわらかく、もちもちの強い粘りが特徴で、冷めても硬くなりにくく、香りが豊かでふくよかな甘みが特徴。 ごはんの旨みをしっかり味わえる和食やお弁当、おにぎりに相性がよく、一般的なうるち米に混ぜて炊けばもっちり弾力のある食感が得られます。 1,500メートル級の山々に囲まれた置賜盆地の北東、南陽市池黒村において永禄4年より約450年にわたり代々稲作を受け継いできた〈黒澤ファーム〉より、特別栽培米「ミルキークイーン」をお届けします。 有機肥料100％で除草剤も1回しか使わず、こだわりと丹精を込めて育てられました。 もっちりふくよかな甘みは、何度でも噛みしめたくなるおいしさです。 ※写真はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：ミルキークイーン 5kg×3／山形県産
申込：通年
米沢牛 三昧セット F2Y-2498
米沢牛の名が全国的に知られるようになったのは、文明開化まもない明治４年、米沢興譲館の外国語教師だった英国人貿易商、チャールズ・ヘンリー・ダラスが、横浜居留地に土産として一頭の米沢牛を持ち帰り、仲間にふるまったところ、「これはおいしい！」とその美味に驚嘆され、賛美されたのがきっかけと言われています。 その「うまさ」は飼育に好適な気候と風土、優れた飼育技術に加え、生産農家が自分の家族同様に愛情をこめて育てる心が秘訣。 手塩にかけて生後約３年まで育てられます。３年肥育というのは和牛の中でも最も長く、それゆえ見事な肉質となるのです。 手塩にかけて育てられるまさに愛情のたまもの。
容量：肩ロース（すき焼用）150g、モモ（しゃぶしゃぶ用）200g、ロースステーキ280g（2枚入）／山形県産
申込：通年
山形牛 しゃぶしゃぶ用 F2Y-2499
明治初期、英国人のチャールズ・ヘンリー・ダラス氏をそのおいしさで驚嘆させたと伝えられる米沢牛が山形牛の起源。 明治33年から本格的な品種改良がはじまり、戦後には飯豊牛・西川牛・天童牛・東根牛などの秀逸な肉牛が次々に作り出されます。時の県知事の首唱により、それら県内産肉牛は品質規格の統一のもと「山形牛」と定義づけされ、全国にその名を広めていきました。 かの英国人が味わった感動は、現在山形牛へと姿を変えて、口どけよく、ふくよかな甘みで口福を運んでくれます。 美味を求める飽くなき追求が生み出した山形の誇り。
容量：肩ロース750g／山形県産
申込：通年
〈米沢牛黄木〉 米沢牛サーロインステーキ F2Y-2500
創業大正12年、山形県米沢市に精肉店、飲食店を営む老舗。肉質・旨みにこだわり選び抜いた米沢牛をお届けいたします。 上杉の城下町米沢から本場ならではの米沢牛をお届けする老舗。
容量：サーロインステーキ840g（4枚入）／山形県産
申込：通年
米沢牛 すき焼用 F2Y-2501
米沢牛の名が全国的に知られるようになったのは、文明開化まもない明治４年、米沢興譲館の外国語教師だった英国人貿易商、チャールズ・ヘンリー・ダラスが、横浜居留地に土産として一頭の米沢牛を持ち帰り、仲間にふるまったところ、「これはおいしい！」とその美味に驚嘆され、賛美されたのがきっかけと言われています。 その「うまさ」は飼育に好適な気候と風土、優れた飼育技術に加え、生産農家が自分の家族同様に愛情をこめて育てる心が秘訣。 手塩にかけて生後約３年まで育てられます。 ３年肥育というのは和牛の中でも最も長く、それゆえ見事な肉質となるのです。 手塩にかけて育てられるまさに愛情のたまもの。
容量：ロース800g／山形県産
申込：通年
山形牛 しゃぶしゃぶ用 F2Y-2502
明治初期、英国人のチャールズ・ヘンリー・ダラス氏をそのおいしさで驚嘆させたと伝えられる米沢牛が山形牛の起源。 明治33年から本格的な品種改良がはじまり、戦後には飯豊牛・西川牛・天童牛・東根牛などの秀逸な肉牛が次々に作り出されます。 時の県知事の首唱により、それら県内産肉牛は品質規格の統一のもと「山形牛」と定義づけされ、全国にその名を広めていきました。 かの英国人が味わった感動は、現在山形牛へと姿を変えて、口溶けよく、ふくよかな甘みで口福を運んでくれます。 美味を求める飽くなき追求が生み出した山形の誇り。
容量：ロース1.1kg／山形県産
申込：通年
米沢牛 ヒレステーキ ステーキ 肉 にく お肉 牛肉 ヒレ 母の日 父の日 ギフト 山形県 送料無料 グルメ 料理 ふるさと納税 F2Y-2504
人気の米沢牛の中でも1頭の牛から取れる量も少なく、牛肉の中でも頂点立つとも言われるヒレをお届け。 やわらかく、とろけるようなやわらかさと上品な味わいを持ちます。また、余分な脂が無く、コクのある甘みとジューシーな味わいをステーキでお楽しみください。
容量：ヒレステーキ320g（2枚入）／山形県産 ※生産事情により、ご希望日にお届け出来ない場合がございます。予めご了承ください。 ※本ページの掲載商品に小物は含まれません。
申込：通年
米沢牛 ランプステーキ F2Y-2505
山形県置賜盆地の寒暖差のある気候風土と最上川源流域の豊かな水資源に恵まれて育てられた米沢牛。 その中でもやわらかい赤身で味に深みがあり、風味の良さが魅力のランプステーキは、1頭からとれる量も少ない希少部位。しつこさが無くさっぱりと楽しめるジューシーな味わいです。
容量：ランプステーキ800g（8枚入）／山形県産
申込：通年
山形の極み 山形牛 ロースブロック F2Y-2506
山形特有の夏冬、そして昼夜の寒暖差が良質な肉質に育てる山形牛。脂肪の融点が低く口どけが良いのが特徴です。 程よくサシが入り、コクのある甘みとジューシーな味わいのロース肉を、大胆にブロックでお届け。 贅沢に好きな厚さにカットしステーキや焼肉の他、ローストビーフや赤ワイン煮にもおすすめです。
容量：ロースブロック1.8kg／山形県産 ※生産事情により、お届け日を変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。 ※本ページの掲載商品に小物は含まれません。
申込：通年
〈米沢牛黄木〉 米沢牛 すき焼用 F2Y-2508
大正12年創業、山形県米沢市で精肉店・飲食店を営む名店。 代々受け継がれてきた目利きの技で牛枝肉市場から米沢牛を一頭単位で肉質を見極めて仕入れ、選び抜いた米沢牛をお客さまへお届けしています。 〈米沢牛黄木〉が選りすぐった、やわらかくてとろけるような食感のロース肉をお届けします。
容量：ロース1.1kg、牛脂／牛肉：山形県産
申込：通年
〈山形牛〉 すき焼用 F2Y-2509
サシのきめが細かく、口の中でとろけるまろやかさが特徴の山形牛。 ほど良い霜降りでとろけるようなやわらかさです。
容量：ロース（700g×2）計1.4kg、牛脂／牛肉：山形県産
申込：通年
〈米沢牛〉 米沢牛三昧セット F2Y-2510
米沢牛は寒暖差が大きな米沢の気候によって、良質な身の締まりとサシののりの良さが特徴です。 肉の旨みと香り、とろけるような食感をご賞味ください。
容量：サーロインステーキ（3枚切）計540g、ロース（すき焼用）600g、肩ロース（しゃぶしゃぶ用）400g／山形県産
申込：通年
〈米沢牛〉 すき焼用 F2Y-2511
山形・置賜盆地の恵まれた自然環境で丹精込めて育てられた米沢牛。 やわらかく芳醇な味わいのロースをすき焼でお楽しみください。
容量：ロース500g／山形県産
申込：通年
米沢牛 ステーキセット 肉質等級：4等級(B.M.S.No.5)以上 F2Y-2512
口の中でとろける舌ざわりのサーロインと、絹のようなやわらかさが特徴のヒレをセットにしました。
容量：サーロインステーキ300ｇ（2枚入）、ヒレステーキ160ｇ（2枚入）4人前／山形県産
申込：通年
山形牛 ステーキセット 肉質等級：4等級(B.M.S.No.5)以上 F2Y-2513
香り高く、まろやかで口当たりのよい山形牛。やわらかなヒレと脂の乗ったサーロインをセットにしました。
容量：ヒレステーキ240g（2枚入）、サーロインステーキ360g（2枚入）4人前／山形県産
申込：通年
山形牛 ステーキセット 肉質等級：4等級(B.M.S.No.5)以上 F2Y-2514
ヒレの真ん中から少ししか取れないシャトーブリアンをステーキ用にカット。希少な味わいをぜひご賞味ください。
容量：シャトーブリアン300g（2枚入）2人前／山形県産
申込：通年
配送：ご注文後、3週間前後でお届けします。
米沢牛 すき焼用 肉質等級：4等級(B.M.S.No.5)以上 F2Y-2515
肉の中に網目のように入り込んだきめ細かい霜降り。舌にとろけるおいしさをご堪能ください。
容量：ロース670g4人前／山形県産
申込：通年
米沢牛 すき焼用 肉質等級：4等級(B.M.S.No.5)以上 F2Y-2516
赤身の中に霜降りがほどよく入り、濃厚な味わいの米沢牛は煮込んでも肉が固くなりません。
容量：肩ロース950g6人前／山形県産
申込：通年
山形の極み 雪降り和牛尾花沢 焼肉用 肉質等級：4等級(B.M.S.No.5)以上 F2Y-2517
雪降り和牛の特徴は、未経産の雌牛なので、上品な脂質と肉質の旨みをご堪能いただけます。
容量：肩ロース650g4人前／山形県産
申込：通年
米沢牛 しゃぶしゃぶ用 肉質等級：4等級(B.M.S.No.5)以上 F2Y-2519
米沢・置賜盆地の恵まれた自然環境で、丹精込めて育てられた名牛の芳醇な味わいをしゃぶしゃぶで。
容量：肩ロース・モモ・バラ各300g 6人前／山形県産
申込：通年
米沢牛 ステーキセット 肉質等級：4等級(B.M.S.No.5)以上 F2Y-2520
１頭からさまざまな部位が取れる牛肉。各部位の旨みを存分に堪能できるのがステーキです。 赤身と脂肪が交雑するロースやサーロインはとろける味わいを、ヒレは繊細なやわらかさを、ランプやモモは適度な噛み応えと豊かな風味を楽しむことができます。 とろけるような味わいをステーキで。それぞれの部位を贅沢に食べ比べてください。
容量：サーロインステーキ400g（2枚入）、ヒレステーキ160g（2枚入）4人前／山形県産
申込：通年
山形の極み 雪降り和牛尾花沢 ヒレステーキ 肉質等級：4等級(B.M.S.No5)以上 F2Y-2521
山形牛の中でもワンランク上の和牛「雪降り和牛尾花沢」。日本三雪（三大豪雪地帯）のひとつ、山形県尾花沢市。 ここで育てられる和牛は、厳しい冬の寒さから身を守る為、自然に良質な脂を身につけていきます。 月齢32ヵ月以上肥育することで、旨み成分（オレイン酸）が豊富に含まれます。またこどもを産んでいない未経産のメスのみなので、肉質はやわらかく、脂の甘みが上品、サシはきめ細かく、口どけはフワッと軽やかです。 山形県尾花沢市で厳しい条件で育った、雪降り和牛尾花沢。噛むほどに旨みが増す味わいを希少なヒレステーキで。
容量：ヒレステーキ450g（3枚入）3人前／山形県産
申込：通年
山形牛 ヒレステーキ 肉質等級：4等級(B.M.S.No.5)以上 F2Y-2522
ヒレの真ん中から少ししか取れないシャトーブリアンをステーキ用にカット。希少な味わいをぜひお楽しみください。
容量：シャトーブリアン420g（3枚入）3人前／山形県産
申込：通年
最上川舟下り 定期便2名様 乗船チケット F2Y-1900
俳聖・松尾芭蕉の句であまりにも有名な最上川。 雄大な大自然の中、東北の歴史と文化を感じる約60分間のクルーズ。 個性派揃いの船頭らが自慢のトークと喉で楽しませます。 桜、新緑、紅葉、雪景色と、四季折々の景観をお楽しみ下さい。
容量：古口港（戸沢藩船番所）から草薙温泉港（川の駅最上峡くさなぎ）まで約12kmの川下り 2名様
山形県内温泉旅館 宿泊補助券9000円分（やまがた女将会の宿） 旅行 温泉 宿泊 温泉宿 補助券 温泉旅行 母の日 父の日 ギフト 贈り物 国内旅行 送料無料 ふるさと納税 F2Y-1994
◆「やまがた女将会」加盟の温泉施設でご利用いただける宿泊補助券です。 ・ご予約の際は、やまがた女将会会員施設に直接ご予約ください。 （※宿泊サイトからの申し込みはお受けできません） ・チェックインの際、必ずフロントに本券をご提示ください。 ・本券は、つり銭のお返しができません。 ・本券の売買はできません。予めご了承ください。 ◆宿泊補助券をご利用できる施設一覧は、「やまがた女将会の宿」で検索！ ▼お問い合わせはこちら▼ やまがた女将会事務局（公益社団法人山形県観光物産協会内） TEL：023-647-2333
容量：宿泊券：山形県内温泉旅館 宿泊補助券9000円分 ※有効期限：発行から1年間
配送：準備でき次第順次発送
山形の極み 山形牛 すき焼用 肉質等級：4等級(B.M.S.No.5)以上 F2Y-2523
明治時代の文明開化とともに広まった「牛鍋」がルーツの、日本を代表する牛肉料理です。 地域や家庭で加える材料が違い、味付けも異なります。牛肉の部位はモモや肩ロースが合い、野菜類や豆腐、生卵などを合わせるので、栄養バランスは良好です。 生産者の愛情がこもった山形牛はやわらかな肉質が特徴。舌の上でとろける脂質をすき焼でご堪能ください。
容量：ロース600g、肩ロース680g9人前／山形県産
申込：通年
山形の極み 雪降り和牛尾花沢 焼肉用 肉質等級：4等級(B.M.S.No.5)以上 F2Y-2524
山形牛の中でもワンランク上の和牛「雪降り和牛尾花沢」。 日本三雪（三大豪雪地帯）のひとつ山形県尾花沢市で育てられる和牛は、月齢32ヵ月以上肥育することで、旨み成分（オレイン酸）が豊富に含まれます。 未経産のメスの肉質はやわらかく、脂の甘みが上品、サシはきめ細かく、口どけはフワッと軽やかです。
容量：ロース750g5人前／山形県産
申込：通年
【数量限定】米沢牛 ヒレステーキ(シャトーブリアン) ステーキ 牛肉 肉 山形県産 300g 600g F2Y-2525
容量：シャトーブリアン300g（2枚入）／山形県産
申込：通年
配送：※生産事情により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
米沢牛 焼肉セット F2Y-2526
米沢牛の名が全国的に知られるようになったのは、文明開化まもない明治４年、 米沢興譲館の外国語教師だった英国人貿易商、チャールズ・ヘンリー・ダラスが、 横浜居留地に土産として一頭の米沢牛を持ち帰り、仲間にふるまったところ、 「これはおいしい！」とその美味に驚嘆され、賛美されたのがきっかけと言われています。 その「うまさ」は飼育に好適な気候と風土、優れた飼育技術に加え、 生産農家が自分の家族同様に愛情をこめて育てる心が秘訣。 手塩にかけて生後約３年まで育てられます。 ３年肥育というのは和牛の中でも最も長く、それゆえ見事な肉質となるのです。 良質な穀物を飼料とし、丹念に育てられた米沢牛は、やわらかくきめ細かい霜降りが特徴です。
容量：ロースステーキ150g（1枚入）、ヒレステーキ80g（1枚入）、バラ（カルビ）200g、モモ300g、牛脂付／原産地：山形県／消費期間：冷蔵で5日
申込：通年
山形の極み 平田牧場 三元豚ハム・ソーセージセット F2Y-2530
素材や製法にこだわりナチュラルに仕上げました。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから切断、調理、成形、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
容量：ソーセージ・荒焼きソーセージ各100g×3、ロースハム・生ハム各55g×3、荒焼きフランク（プレーン・行者にんにく・チーズ）各120g×3／賞味期間：冷蔵で15日
申込：通年
山形の極み 米沢牛 ロースステーキ F2Y-2531
明治初期に米沢興議館で教鞭を執ったチャールズ・ヘンリー・ダラス氏が横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国でおいしさを知られるようになった米沢牛。三大和牛のひとつに数えられ、和牛の中でも最長の約3年をかけて育てられます。その霜降りのキメ細やかさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。 口の中でとろける霜降りの旨みは感動的。
容量：ロースステーキ960g（6枚入）、牛脂付／原産地：山形県
申込：通年
米沢牛 ステーキセット F2Y-2535
塩、こしょうだけでも十分おいしくいただける米沢牛。お好みの焼き加減でお楽しみください。
容量：ロースステーキ450g（3枚入）、ヒレステーキ200g（2枚入）、牛脂付／原産地：山形県
申込：通年
山形の極み 山形牛特製ハンバーグ 4個入 F2Y-5435
良質な穀物飼料と豊かな自然環境で育てられた、旨みが際立つ山形牛。 ほどよい霜降りと甘みのある良質な脂が特徴です。 A4ランク以上のロース、A3ランク以上のモモ肉を使い、その旨みをギュッと閉じ込めたハンバーグをお届けします。 調味料も山形にこだわり、県産のぶどうを使用した赤ワインに、自家製酒粕等の発酵食品を使用したデミグラスソースを作りました。 ジューシーで贅沢なハンバーグを、こだわりのデミグラスソースとともにお召しあがりください。 ◆キーワード： お肉 牛肉 惣菜 グルメ お取り寄せ ギフト 簡単調理 ハンバーグ 山形 ※写真はイメージです。
容量：山形牛特製ハンバーグ140g×4個
申込：通年
山形の極み 山形牛特製ハンバーグ 5個入 F2Y-5436
良質な穀物飼料と豊かな自然環境で育てられた、旨みが際立つ山形牛。 ほどよい霜降りと甘みのある良質な脂が特徴です。 A4ランク以上のロース、A4ランク以上のモモ肉を使い、その旨みをギュッと閉じ込めたハンバーグをお届けします。 調味料も山形にこだわり、県産のぶどうを使用した赤ワインに、自家製酒粕等の発酵食品を使用したデミグラスソースを作りました。 ジューシーで贅沢なハンバーグを、こだわりのデミグラスソースとともにお召しあがりください。 ◆キーワード： お肉 牛肉 惣菜 グルメ お取り寄せ ギフト 簡単調理 ハンバーグ 山形 ※写真はイメージです。
容量：山形牛特製ハンバーグ140g×5個
申込：通年
山形の極み 山形牛特製ハンバーグ 6個入 F2Y-5437
良質な穀物飼料と豊かな自然環境で育てられた、旨みが際立つ山形牛。ほどよい霜降りと甘みのある良質な脂が特徴です。 A4ランク以上のロース、A5ランク以上のモモ肉を使い、その旨みをギュッと閉じ込めたハンバーグをお届けします。 調味料も山形にこだわり、県産のぶどうを使用した赤ワインに、自家製酒粕等の発酵食品を使用したデミグラスソースを作りました。 ジューシーで贅沢なハンバーグを、こだわりのデミグラスソースとともにお召しあがりください。 ◆キーワード： お肉 牛肉 惣菜 グルメ お取り寄せ ギフト 簡単調理 ハンバーグ 山形 ※写真はイメージです。
容量：山形牛特製ハンバーグ140g×6個
申込：通年
山形の極み 山形牛特製ハンバーグ 8個入 F2Y-5438
良質な穀物飼料と豊かな自然環境で育てられた、旨みが際立つ山形牛。ほどよい霜降りと甘みのある良質な脂が特徴です。 A4ランク以上のロース、A6ランク以上のモモ肉を使い、その旨みをギュッと閉じ込めたハンバーグをお届けします。 調味料も山形にこだわり、県産のぶどうを使用した赤ワインに、自家製酒粕等の発酵食品を使用したデミグラスソースを作りました。 ジューシーで贅沢なハンバーグを、こだわりのデミグラスソースとともにお召しあがりください。 ◆キーワード： お肉 牛肉 惣菜 グルメ お取り寄せ ギフト 簡単調理 ハンバーグ 山形 ※写真はイメージです。
容量：山形牛特製ハンバーグ140g×8個
申込：通年
特別栽培米山形県置賜産 つや姫 米 お米 ブランド米 銘柄米 備蓄 日本米 コメ ごはん ご飯 食品 山形県 F2Y-0030
農林水産省にて定められた特別栽培農産物に係る表示ガイドラインに基づき、その農産物が生産された地域の慣行レベルに比べ、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下で栽培された特別栽培米。 通常の栽培に比べて農薬や肥料の使用を厳しく管理された自慢のお米です。
容量：特別栽培米つや姫5kg
申込：通年
特別栽培米 山形県産厳選つや姫 つや姫 米 お米 ブランド米 銘柄米 備蓄 日本米 コメ ごはん ご飯 食品 山形県 F2Y-0031
厳選つや姫は、一般的に低い数値ほどおいしいお米とされている玄米に含まれるタンパク質含有率が、山形県基準では乾物換算で7.5％以下であるのに対し、乾物換算で6.7％以下という、さらに厳しい基準を設け、より白くおいしいつや姫を選び抜いてお届けします。 真っ白でつやつや、際立つ甘みが楽しめます。
容量：特別栽培米厳選つや姫5kg
申込：通年
特別栽培米 山形県産 つや姫 米 お米 ブランド米 銘柄米 備蓄 日本米 コメ ごはん ご飯 食品 山形県 F2Y-0255
おいしい白いごはん、まさにそんなコンセプトで開発された「山形97号」が、ブランド米〈つや姫〉となって平成22年にデビュー。 明治時代に庄内で育成された水稲品種「亀ノ尾」をルーツとして、山形の美しく肥沃な自然環境の中、農林水産省のガイドラインに従って栽培された「特別栽培米」です。 特徴ともいえるその旨みは、冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当などにもぴったり。その名の通り、白くて美しいつや、粒の大きさ、香り、粘り…味わうほどにお米を最後の一粒まで大切に食べていた、懐かしい日本の食卓の風景が浮かびあがる、そんな日本のお米です。
容量：特別栽培米つや姫3kg／山形県産
申込：通年
山形の極み 特別栽培米 厳選つや姫 つや姫 米 お米 ブランド米 銘柄米 備蓄 日本米 コメ ごはん ご飯 食品 山形県 F2Y-0273
明治時代に山形県で育成されていた水稲品種「亀の尾」は、品種改良の交配親として盛んに用いられてきました。 山形県の生産者から、全国的に人気が高い「こしひかり」を超えるお米の開発が求められたとき、その基になったのもやはり「亀の尾」です。 山形県立農業試験場庄内支場で「亀の尾」をルーツとし、10年以上の歳月を費やして選抜が行われました。 育成期間短縮のため暖房した世代促進ハウス内で冬期も栽培を続行。 圃場では苗を１本ずつ植え、病気に強いか、収穫量が獲れそうか、毎日観察しながら、育成世代の早い段階から実際にご飯を炊いて食味試験を行いました。 こうして誕生したのが、艶があり、旨み成分が多い「つや姫」です。 全国的に人気が高い「こしひかり」を超えるお米の開発が求められたとき、その基になったのもやはり「亀の尾」です。 その「亀の尾」をルーツとし誕生したのが、艶があり、旨み成分が多い「つや姫」です。 「特別栽培米」は、その農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分料が50％以下で栽培された米のことで、農薬や肥料の使用が厳しく管理されています。 「厳選つや姫」は、低い数値ほど美味しいとされる玄米のたんぱく質含有率が6.7％以下（山形県基準は7.5％以下）という厳しい基準の米で、より白くて、際立つ甘みが味わえます。
容量：厳選つや姫5kg×4／山形県産
申込：通年
選べる使い道
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次代を担い地域を支える人材の育成・確保
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競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化
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高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化
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県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり
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未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用
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自治体におまかせ
山形県 - 基本情報
- 住所
- 山形県山形県山形市松波2丁目8番1号
- URL
- https://www.pref.yamagata.jp/
- TEL
- 023-630-2190
