岩手県 普代村 (いわてけん   ふだいむら)

【期間限定(延長) 寄付金額改定】 牛乳瓶入り 生うに 180g×3本セット 【ミョウバン不使用 無添加】生雲丹 生ウニ 岩手 三陸 高級 塩水 瓶詰め うにびん

■お知らせ 〔7/10まで延長(予定)期間限定で寄付額改定「感謝企画」を開催〕 いつも普代村を応援いただいている皆様へ感謝の気持ちを込め、寄付額を期間限定で改定いたします。 この機会に旬の「生うに」をお召し上がりいただけますと幸いです。 ★3本:通常57,000円→7/10(予定)まで54,000円 ※数量に達し次第、早めに終了となる場合もございますので、予めご了承願います。 浜から採れたてを直送!水揚げしたばかりの新鮮なウニを、丁寧に手早く、殻を割って身をとっていきます。 美味しいウニは鮮度が命!越戸商店の「生うに」はミョウバン等の保存料一切不使用、無添加!岩手県三陸の国産天然のウニ本来の味を堪能ください。 【注意事項】 ※※※必ずご確認をお願いいたします※※※ ※お品物の発送は、5月下旬から漁が終了となる8月上旬頃までの予定です。 ※うにの育ちが悪かったり、海のしけや悪天候等が続き、うに漁ができなかった際(不漁)は、大幅に発送が遅れる場合もございますので、予めご了承くださいませ。 また、万が一不漁で、今シーズン中の発送ができなくなる可能性もございますので予めご了承ください。その際は、別途ご連絡させていただきます。 ※浜がしけているときは、収穫がございませんので、配送日のご指定はお受けできません。 ※長期不在のご予定がある場合は、備考欄等にご記載をお願いいたします。 ※同日に複数お申込みいただいた場合でも同日に発送とならない場合があります。 ※まるっきりの生ですので、賞味期限にかかわらずに届いたらなるべく早くお召し上がりください。

54,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
生ウニ(牛乳瓶入り)約180g×3本

5月~7月 期間・数量限定の逸品

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うには、5月~7月まで月数回、早朝の数時間しか取ることが出来ない貴重な海産物です。
岩手県北沿岸は太平洋に面し、断崖岩場の「海のアルプス」。
海流も荒いですが、プランクトン豊富で海藻がよく育ちます。 その海藻が、うにを大きく美味しくするのです。

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新鮮なウニを手作業で丁寧に牛乳瓶に

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越戸商店のうには、殻から取り出したばかりのウニを手作業で丁寧に「牛乳ビン」にびっしり180g詰めてお届けします。
ミョウバンなどの保存料は一切使用していない無添加です。
牛乳瓶は、無味無臭で一切変化しないため、繊細なウニ本来の味、風味を高鮮度でお届けできます。
牛乳瓶は約15cmくらいの大きさ。牛乳瓶3本で、うに丼が大人約6人前作れます。 

ウニを使ったレシピの紹介

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食べ方は、なんといっても白飯の上にうにをたっぷりのせた「うに丼」や「海鮮丼」が一番のおすすめです。
しかしながら調理をすれば、また違った味わいが楽しめるのもウニの魅力です。
調理例 ウニスパゲティ、ウニ飯、いちご煮など

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