岩手県 普代村 (いわてけん   ふだいむら)

【期間限定 寄付額改定】 牛乳瓶入り 生うに 180g×10本セット 【ミョウバン不使用 無添加】生雲丹 生ウニ 岩手 三陸 高級 塩水 瓶詰め うにびん

【お知らせ】 調達価格の変更に伴い、期間限定で寄付額を改定いたします。 ■10本185,000円 ⇒ 7/31(予定)まで180,000円 浜から採れたてを直送!水揚げしたばかりの新鮮なウニを、丁寧に手早く、殻を割って身をとっていきます。 美味しいウニは鮮度が命!越戸商店の「生うに」はミョウバン等の保存料一切不使用、無添加!岩手県三陸の国産天然のウニ本来の味を堪能ください。 【注意事項】 ※※※必ずご確認をお願いいたします※※※ ■ご入金確認後、うにが収穫でき次第、順次発送いたします。 ※うに漁は不定期で行われ、かつ8月上旬で漁期が終了となりますので、確実に受け取られる方のみお申込みをお願いいたします。 ※誠に恐れ入りますが、漁期が終盤を迎えており「週末発送希望」や「平日発送希望」、「〇曜、〇曜到着希望」等はお受けできません。うにが収穫でき次第、お申込み順に順次発送いたしますので、予めご了承いただいた上で、お申込みをお願いいたします。 ※またご不在日が多く、受け取り可能日が少ない方は、お届けできない可能性がございます。その場合は、【来シーズンのお届け】または【代替品の対応】とさせていただきますので、予めご了承願います。 ■お品物の発送の際は、【事前連絡】と【発送連絡】をメールにてご連絡いたします。 ■生ものですので、賞味期限にかかわらずに届いたらなるべく早くお召し上がりください。 ※ご家庭の冷蔵庫だと日持ちがしません。(ご家庭の冷蔵庫で届いてから1日~2日でお召し上がりください) ■シーズン終盤(7月末~8月上旬)にお申込みいただき、その後海のしけや悪天候(台風の接近等)が続き、うに漁ができず漁期が終了となった場合は【来シーズンのお届け】または【代替品の対応】とさせていただきますので、予めご了承願います。その際は別途ご連絡させていただきます。

180,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
生ウニ(牛乳瓶入り)約180g×10本

5月~7月 期間・数量限定の逸品

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うには、5月~7月まで月数回、早朝の数時間しか取ることが出来ない貴重な海産物です。
岩手県北沿岸は太平洋に面し、断崖岩場の「海のアルプス」。
海流も荒いですが、プランクトン豊富で海藻がよく育ちます。 その海藻が、うにを大きく美味しくするのです。

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新鮮なウニを手作業で丁寧に牛乳瓶に

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越戸商店のうには、殻から取り出したばかりのウニを手作業で丁寧に「牛乳ビン」にびっしり180g詰めてお届けします。
ミョウバンなどの保存料は一切使用していない無添加です。
牛乳瓶は、無味無臭で一切変化しないため、繊細なウニ本来の味、風味を高鮮度でお届けできます。
牛乳瓶は約15cmくらいの大きさ。牛乳瓶5本で、うに丼が大人約10人前作れます。 

ウニを使ったレシピの紹介

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食べ方は、なんといっても白飯の上にうにをたっぷりのせた「うに丼」や「海鮮丼」が一番のおすすめです。
しかしながら調理をすれば、また違った味わいが楽しめるのもウニの魅力です。
調理例 ウニスパゲティ、ウニ飯、いちご煮など

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