岐阜県 下呂市 (ぎふけん   げろし)

予約受付【数量・期間限定】(2024年7月中旬~順次発送)南飛騨コーン 6本 とうもろこし トウモロコシ スイートコーン (ゴールドラッシュ おおもの サマーハニー) 甘い 朝採れ 新鮮

数量限定!!【7月中旬から8月上旬に順次発送致します】 甘くて大きい!下呂市の特産品「南飛騨コーン」とは... 「甘い」糖度15%以上!甘い!(朝採れ時点での計測です。時間が経つと糖度は下がっていきます) 「大きい」粒がぎっしり詰まった2L(360g)以上のサイズのみを厳選 「朝採れ」日の出後1時間以内に収穫した新鮮なコーンをお届けします! 「安心」下呂市のスイートコーン研究会会員が生産した品です。 (品種)ゴールドラッシュ・おおもの・サマーハニー ※生産上、品種が混ざることがあります。大きさ、糖度は基準に合ったものを発送しますのでご了承ください。 (保存方法)野菜室、冷蔵庫で新聞紙等で包装して保存(ビニール袋での保存はおすすめしません。) ※消費期限が短いため、発送に2日以上かかる地域へは配送できません。あらかじめご承知おきください。 ※北海道・沖縄・離島への配送はできません。 _______________________________________ おすすめの調理方法 【皮付きとうもろこし・電子レンジ調理の仕方】 茹でると、せっかくの旨味や栄養成分が湯に溶け出してしまいますが、電子レンジ調理だとそれを逃さず加熱できるのでおすすめです。 ■皮を剥かずに、1本まるごと600wで約5分間(電子レンジによって加熱時間は多少異なります。)電子レンジで加熱する。 ■熱いので注意して取り出し、根元の方を包丁で輪切りにする。(先に根元を切ってから電子レンジで加熱してもよい。) ■布巾などで先端を持ち、実を搾り出す。(ヒゲや皮が簡単にするりと取れます。) _______________________________________ 下呂市スイートコーン研究会は、下呂市の新たな特産品作りを目指して、平成26年から下呂市および下呂農林事務所農業普及課の支援を受け、甘くて美味しいとうもろこしの栽培に取り組んでいます。 研究会では、栽培技術の向上、販路開拓、後継者育成等に取り組み、研究会・検討会の実施。 会員及び販売店との連携を密にして、「朝採り」した糖度が高く、大きいとうもろこしを「南飛騨コーン」と名付け提供しています。

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  • ギフト包装
  • のし
容量
南飛騨コーン 6本 (1本あたり360g以上のもの)

甘い!大きい!朝採り(新鮮)

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トウモロコシの知っ得あれこれ

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①野生の植物から、トウモロコシへ

今からおよそ7000年前より、メキシコ市のテワカン渓谷に古代のインディオが住んでいた。その洞窟にトウモロコシの芯が残っており調査して分かったこと。
■7000年前には2.5cmくらいの芯だったが、その後4cmとなり、500年前には今のものに近い大きさになった。

このようにインディオはトウモロコシを改良して栽培していた。

メキシコから南北アメリカ、全ヨーロッパ、インド、中国そして日本へは1579年(天正7年)にポルトガル人が日本の長崎に伝えたとされています。

②トウモロコシは、野菜・穀物・飼料・工業用アルコール・ビール・ウイスキー・コーン油など様々な材料にも用いられています。

➂トウモロコシの花は、おしべとめしべが別々の花です。

・雄穂・・・おしべの花の集まり
花粉は1株に約2000万個ある

・雌穂・・・めしべの花の集まり(1本に約300~500個の実がなる)
花はそれぞれ1本づつ細い糸をオニカワ(トウモロコシの皮)の内側に伸ばす。
これが絹糸であり、柱頭に花粉がつくと花粉管が花まで伸びていき実ができる。

・花粉管から花粉に届くまでには、一晩から一昼夜かかる。
・受粉すると絹糸の先が枯れる。

「期間限定」の下呂市返礼品

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