岐阜県 下呂市 (ぎふけん   げろし)

グランプリ受賞【期間限定】【訳あり 数量限定】(発送期間:8月~2月末)馬瀬川上流鮎の一夜干し×6尾 丸八旅館

【期間・数量限定】 ※こちらの返礼品は発送時期を必ずご確認ください。 【発送期間】 ・漁業解禁後の8月頃~翌年2月末までの発送 ※天然物なので、天候等により発送が遅れることもございますのでご了承ください。 【訳あり返礼品】 釣り上げるときについてしまう傷、尾びれが切れている等、贈答商品としては扱えない傷物を商品化しておりますが、味に変わりはございません。 通常商品とは異なる、簡易包装でのお届けとなります。 こちらの返礼品は【冷凍配送のみ】 鮎のサイズはバラバラですので、予めご了承ください。 _________________________________________ 【馬瀬川上流鮎】 自然豊かな馬瀬川上流で当館専属の釣師が一尾ずつ釣り上げた風味豊かな馬瀬川上流鮎を一夜干しにしました。 丁寧に下処理した後、干して真空パック、風味を逃がさないように急速冷凍しております。 塩味は控えめにしております。 お好みで調節してお召し上がりください。 ご飯のおかずには、衣をつけて天ぷらに、唐揚げ、フライもおすすめです。 贈答商品としては扱えない傷物ですが、今年獲れた馬瀬川上流鮎で、品質・味には問題ありません。 原材料:馬瀬川上流鮎(岐阜県産) ※保存料・添加物は一切使用しておりません。

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容量
馬瀬川上流鮎の一夜干し 6尾

釣り人が愛する馬瀬川

「水の郷百選」「水源の森百選」「平成の名水百選」に選ばれる日本を代表する清流馬瀬川。
エメラルドグリーンに輝く清流は毎年多くの釣り人で賑わいます。
春にはあまごや岩魚、夏には馬瀬川上流鮎が釣れ自然豊かな場所で育った川魚の美味しさに魅了されます。
また、「第24回清流めぐり利き鮎会」にて馬瀬川がグランプリ受賞しました。

※馬瀬川上流とは…高山市清見ニシウレ峠~下呂市西村までの間をさしております。

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提供:丸八旅館
〒509-2604 岐阜県下呂市馬瀬中切1824番地

下呂市馬瀬にある『丸八旅館』とは…

丸八旅館は、飛騨下呂温泉の山奥に位置する馬瀬にひっそり佇む小さな料理旅館です。
創業六十数年、釣り人が愛する宿として始まり、地元のみならず海外からも著名人がお忍びで訪れ、リピーターの多い宿として知られています。
四季折々の自家栽培野菜、お米(こしひかり)、飛騨牛、名川馬瀬川で獲れた川魚(馬瀬川上流鮎・あじめ・あまご・岩魚)や、朴葉味噌等の郷土料理を織り交ぜた心のこもった料理に定評があります。
又、館内には山野草を中心とした花々が生けてあり、訪れた客の心を和ませます。

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