0010-59-04 【カフェバッハグループ限定】粉・エチオピア＆グアテマラ｜中煎り・中深煎り｜赤富士珈琲｜利き珈琲チャンピオン厳選
赤富士珈琲が仕立てた、カフェバッハグループ限定の2種セット。 香りも味わいも対照的な豆を、その日の気分に合わせてお楽しみいただけます。 《エチオピア・イルガチェフ・ゴーバス（中煎り）》 レモンのような爽やかな酸味と、花のような香りが立ちのぼる一杯。 朝の静けさや、気分を切り替えたいひとときにぴったりです。 《グアテマラ・ウエウエテナンゴ・コンポステラ（中深煎り）》 チョコレートのような深みと、クローブやウッディな香り。 夜の読書や、自分をいたわる時間に、静かに寄り添ってくれます。 焙煎を担うのは、2017年「利き珈琲選手権」優勝の店主・清。 自家焙煎珈琲の老舗「カフェバッハ」で技術を学び、 国際資格Qアラビカグレーダーも保有する焙煎士です。 豆の選定から焙煎設計、欠点豆の手除去に至るまで、すべての工程を一人で。 丁寧に焼き上げられた豆は、雑味がなく、香り高く、そして体にもやさしい仕上がりです。 「ふだんの一杯が、少し特別になる。」 その一杯が、あなたの時間をやさしく整えてくれますように。
赤富士珈琲のご紹介
2014年の開店以来、たくさんのお客様に支えられ、現在では日本全国や海外在住の方々にもご購入いただいております。
当店では厳選した生豆を仕入れ、手作業で丁寧に焙煎しております。そのため、コーヒー党の方々はもちろん、オーガニックコーヒーやポストハーベストフリーのコーヒーをお求めの方、胃腸に優しいコーヒーをお探しの方、美味しいカフェインレスコーヒーを探している方、重度のアレルギーや難病、化学物質過敏症の方々にもご支持いただいております。
しかし、本当に美味しいコーヒーとは、爽やかな酸味、コーヒーらしいキレのある苦味、そして心地よい甘さが広がり、雑味がなくすっきりとして香り高いものです。
さらに、体にも良いことが大切です。
赤富士珈琲では、心を込めて焙煎したコーヒーをお届けしています。
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