三重県 尾鷲市 (みえけん   おわせし)

しゃぶしゃぶ用ブリ切り身 大満足500gセット(100g × 5パック) OB-10

安心の尾鷲物産の自社工場加工ブリ! 脂ののった国産養殖ブリのしゃぶしゃぶ用切り身約500gの大満足セットです! 天然物より安定して脂ののった養殖ブリをしゃぶしゃぶ用に薄めにスライス! ご家庭で “みなとまち” 尾鷲でしか味わえないような、至福のブリしゃぶをご堪能いただけます! お一人分にちょうど良い! 10枚1パックに小分けにして冷凍状態でお送りするので、食べたい時に食べたい分だけ 思う存分、尾鷲物産の養殖ブリをお楽しみください! 【配送について】 ●迷惑メール対策等でドメイン指定受信を設定されている場合、メールが正しく届かないことがございます。以下のドメインを受信できるように設定をお願い致します。 「 @owasekankou.com 」 #ハマチ #メジロ #ワラサ#ブリしゃぶ

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容量
養殖ブリ 血合い付きスライス 100g × 5パック(1パック10切れ入り) ※産地…三重県、高知県、愛媛県、香川県、徳島県、鹿児島県

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とろける脂の旨味
食欲をそそる昆布だしの香り

解凍するだけ!
ご自宅で簡単本格「ブリしゃぶ」

安心の尾鷲物産の自社工場加工ブリ!
徹底管理のもと、国内飼育された養殖ブリを使用。

天然物より安定して脂ののった養殖ブリをしゃぶしゃぶ用に薄めにスライスしました。
あとはお好みの具材らと共に、熱々の出汁つゆにサッとくぐらせるだけで贅沢なブリしゃぶをご家庭でお楽しみいただけます。

※解凍について
解凍方法は「氷水解凍」がオススメです。
水を張ったボールなどに商品と氷を入れて置くだけで、味の劣化を抑えて解凍していただけます!

◆解凍方法について

◆解凍方法について

冷凍魚は解凍方法が最も重要! オススメは「氷水解凍」です。

やり方は、商品が浸かるくらいの大きさのボール・鍋などに水を張り、商品と一緒にたっぷりの氷を入れて1時間ほど置くだけです。

電子レンジ解凍・冷蔵庫解凍・常温解凍・流水解凍など、他の解凍方法に比べてドリップ(旨味成分の流出)が少なく、味の劣化を極力抑えて素早く解凍していただけます!

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ブリしゃぶ

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◆ブリしゃぶレシピ

[ 材料 ]
・お鍋たっぷりの水
・昆布 10cm前後 一枚
・お酒 100cc

[ 作り方 ]
材料を入れて中火にかけて、沸騰したら弱火にします。
お好みで水菜・長ネギ・えのき・豆腐などを入れれば完成です!

ブリは、表面がうっすら白くなったら食べごろ!
ポン酢などでお召し上がりください。

尾鷲物産の養殖ブリ

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『品質・価格・数量の安定』に特化
技術の粋を集めた養殖ブリ

三重県・高知県・愛媛県・香川県・徳島県・鹿児島県の生産者のもとで養殖されたブリを使用しています。

一年を通して、
脂乗りの良い美味しいブリを提供したい

高品質で美味しいブリになってもらう為にエサからこだわり、大学・メーカー等と共同で開発したエサを使用。

また、どうしても品質低下の要因となる春先の産卵を養殖技術の向上により割愛し、冬季は尾鷲産・夏季は四国産と年中脂の乗った美味しいブリを提供できるようになりました。

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高品質で美味しいブリになってもらう為にエサからこだわっています。

また、どうしても品質低下の要因となる春先の産卵を養殖技術の向上により割愛し、年中脂の乗った美味しいブリを提供できるようになりました。

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尾鷲物産こだわりの養殖ブリ
ご家庭で、ぜひ一度お召し上がりください!

尾鷲市のお得な魚セット

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