GZN-06.【岡山の酒】御前酒 純米大吟醸「馨」 1800ml
高級酒米「雄町米」を贅沢に半分まで磨いて使用。 清らかな米の旨みと、上品な香りが特徴です。 酒器に注ぐと、バナナのような甘い華やかな香りが漂い、口に含むと雄町米ならではのキレイな米の旨みをしっかりと感じます。 また、旨みのある酸が全体を引き締めていて、食前酒はもちろん、食中酒としてもお楽しみいただけます。 よく冷やしてお楽しみください。 上品な香りを出して、いかにきれいな米の味わいを出すかという点にこだわっています。 香りが華やかで、インパクトの強いお酒というのは、一杯で飽きてしまいます。 穏やかで上品な香りのお酒は、飲み飽きすることなく、飲み進めるにつれて美味しさが込み上げてくる、そんなお酒を目指して日々酒造りに励んでいます。 ◆原材料名 米（岡山県産） 米麹（岡山県産米） ※アルコール分16度 ※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 提供事業者：御前酒蔵元辻本店
酒の原材料は「米・米麹・水」。御前酒蔵元では、2019年「全量雄町化」での酒造りを宣言し、取り組んでおります。
酒米のルーツと言われる原生種“雄町″は生産量の9割が岡山県内で栽培されています。
岡山が誇る雄町での酒造りをする事で持続可能な生産・消費に繋げていきたいと考えています。
仕込み水は、蔵の横を滔々と流れる一級河川「旭川」の伏流水（軟水）を地下から汲み上げ、使用しています。
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