高知県 室戸市 (こうちけん   むろとし)

【ホテルメイドの洋食惣菜】お肉コース定期便!!年6回お届け【お二人様向け】

解凍して温めるだけ!手間暇かけたホテルの味をお家でどうぞ! 内容量はすべて2人前となっております。 1月:土佐あかうし100%ハンバーグステーキ(自家製ソース2種) 2月:土佐はちきん地鶏と葉ニンニクのすき焼きセット 4月:骨付き土佐はちきん地鶏のガーリック味2本 7月:骨付き土佐はちきん地鶏のコンフィ2本 9月:土佐あかうしのローストビーフ 12月:土佐はちきん地鶏のXmasスペシャル 詳しくは詳細をご覧ください。 ※2月配送分は冷蔵便、その他は冷凍便です。 ※北海道、沖縄、離島地域への配送はできません。 提供元:サウスブリーズホテル

110,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
1月 ・土佐あかうし100%ハンバーグステーキ約150g×4個 ・自家製ソース(和風&マデラ) 2月 土佐はちきん地鶏と葉ニンニクのすき焼きセット ・土佐はちきん地鶏400g ・葉ニンニク  ・焼き豆腐1丁 ・つきこんにゃく ・ささがき牛蒡 ・割り下700cc 4月 ・骨付き土佐はちきん地鶏のガーリック味2本付(生肉時:約700g、調理後:約500g) 7月 ・骨付き土佐はちきん地鶏のコンフィ2本付(生肉時:約700g、調理後:約500g) 9月 ・土佐あかうしローストビーフ約250g×2個 12月 ・ローストチキン(生肉時:約700g)調理後:約500g ・ガランティーヌ 約200g

1月 土佐あかうし100%ハンバーグ(自家製ソース2種)

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【ふっくら柔らか!!土佐の和牛を味わって!】

高知県室戸産の土佐あかうしの赤身肉と脂身を丁寧に二度引きすることで、なめらかな口当たりを実現しました。じっくりと炒めた玉ねぎと室戸海洋深層水の塩を加えて焼き上げた「土佐あかうし100%」のジューシーなハンバーグです。自家製和風ソースとマデラソースの二つの味をお楽しみいただけます。
#フランス料理

<お召上がり方>
 冷蔵庫で解凍した後、熱湯で湯煎していただくと簡単にお家でレストランの味をお楽しみいただけます。

〇容量
土佐あかうし100%ハンバーグステーキ150g×4個
(自家製和風ソース・本格派マデラソース)

〇消費期限
製造日より60日・解凍後2日以内

〇アレルギー
[ハンバーグ]牛、卵、乳成分、小麦
[和風ソース]大豆、小麦
[マデラソース]小麦、大豆、乳成分、牛、鶏

2月 土佐はちきん地鶏と葉ニンニクのすき焼きセット

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◆土佐の風土を受け継いだ「土佐はちきん地鶏」について
土佐はちきん地鶏は高知県で開発された新しい地鶏です。鶏舎は標高700メートルの場所にあり、明るく広々として風通しもよく、衛生管理も整った環境で大事に育てられています。
「はちきん」とは、元気、働き者などの意味を込めた、土佐の女性のはつらつさを表現する方言です。
◆高知県民大好き「葉ニンニク」とは・・・                     
葉ニンニクは、にんにくの若い葉を食用にした野菜です。 葉ニンニクには体が喜ぶ栄養素が様々な栄養素がギュッと詰まっています。ビタミンCがレモンの約1.8倍、ビタミンEは、ブロッコリーの約1.7倍、ポリフェノールはトマトの約3倍と、栄養満点!収穫される期間は大変短く、12月~2月頃しか食べられない貴重な野菜で、しかも葉物野菜の中でも傷みやすいため、高知県で栽培されたものが県外に持ち出されず、高知県以外では認知度が低いようです。
◆すき焼きの後の〆は・・・これが楽しみなんですよね~(^^♪
うどんをいれたり(キムチを入れても美味しいですよ♪)、また、おつゆに魚粉をたっぷり入れてつけ汁にして蕎麦を食べたり…色々とお楽しみいただけます。

〇容量
・土佐はちきん地鶏もも肉400g
・葉ニンニク 
・焼き豆腐1丁
・つきこんにゃく
・ささがき牛蒡
・割り下700cc

〇消費期限
発送日+冷蔵で3日

〇アレルギー
小麦・鶏肉・大豆

4月 はちきん地鶏のガーリック焼き

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【ニンニクが効いたビールによく合う】

高知県室戸産のはちきん地鶏にこだわり、室戸海洋深層水の塩と高知産の香り高いニンニクをたっぷり使って漬け込みました。調理したものを包装するので、湯煎にかけて温めるだけ!簡単に美味しくお召し上がりいただけます。特にビールとの相性が抜群です◎

<お召上がり方>
冷蔵庫で解凍し、熱湯で湯煎して簡単にお召し上がりください。
仕上げにオーブントースターで皮を焼くとGood!
#洋食

〇容量
約500g(生肉時:約700g)

〇消費期限
製造日より60日・解凍後2日以内

〇アレルギー

7月 はちきん地鶏のコンフィ

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【低温で時間をかけて作るプロの味!】

高知県室戸産のはちきん地鶏にこだわり、室戸海洋深層水の塩とオリーブオイルフレッシュハーブでマリネし、低温で6時間ほどかけてじっくりと火を入れました。手間暇かけたホテルの味をご家庭で簡単に美味しくお召し上がりいただけます。

<お召上がり方>
冷蔵庫で解凍し、熱湯で湯煎してください。
仕上げにオーブントースターで皮をパリッと焼くとGood!

<アレンジ>
身をほぐしてサンドイッチにしたり、サラダにしたり・・・お料理の幅が広がります。
#フランス料理

〇容量
約500g(生肉時:約700g)

〇消費期限
製造日より60日・解凍後2日以内

〇アレルギー

9月 土佐あかうしのローストビーフ

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土佐あかうしローストビーフ
◆≪極上!自家製ローストビーフ≫
室戸市で、土佐あかうしを放牧スタイルで育てている山口信吾さん。当ホテルでは、この「しんご牧場」さんが育てた牛を丸ごと一頭買いしています。
お肉の旨味は尋常ではないくらいの美味しさ。脂の質と赤身とのバランスが良く、小ザシという細かな脂肪が入った赤身はジューシーできめ細かく適度な歯応え。
噛むほどに肉本来のうまみがじんわりと広がり、余韻を愉しめる味わいです。

〇容量
約250g×2個
  
〇消費期限
製造日より60日・解凍後2日以内

〇アレルギー
牛、小麦、大豆

12月 土佐はちきん地鶏 ローストチキン&ガランティーヌ

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【土佐はちきん地鶏のXmas仕様】

<前菜>のガランティーヌは、土佐はちきん地鶏のミンチと根菜を混ぜ合せたのもを土佐はちきん地鶏のもも肉で巻き、蒸し上げました。冷蔵庫で解凍しそのまま切り分けて野菜などと一緒に盛り付けてください。

<メインディッシュ>のローストチキンは、高知県室戸産の骨付きはちきん地鶏を室戸海洋深層水の塩とローズマリー、ニンニクで味付けしオーブンでじっくり焼き上げています。冷蔵庫で解凍し湯煎で約10分。仕上げにフライパンやトースターで皮目をパリッと焼くと美味しさがグ~ンとアップします。

クリスマス時期ならではの、食卓を華やかにする「土佐はちきん地鶏」のガランティーヌとローストチキン!お家パーティをお楽しみください。

#フランス料理

〇容量
・ローストチキン約500g(生肉時:約700g)
・ガランティーヌ約200g

〇消費期限
製造日より60日・解凍後2日以内

〇アレルギー
鶏、卵、小麦、乳成分

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