熊本県 菊陽町 (くまもとけん   きくようまち)

豆酩 100g×13個 計1300g / とうべい 豆 豆腐 もろみ おつまみ 肴 熟成 あて 漬物 漬け物 熊本 菊陽町【株式会社山内本店】[BHAE036]

自家製豆腐を、山内本店秘伝のもろみだれにじっくりと6ヶ月間漬け込み、丹精込めて熟成させた「豆酩(とうべい)」。 長い時間をかけて熟成させることで、まるでナチュラルチーズのような、なめらかでとろけるような舌触りになります。 一口食べれば、もろみの風味が豆腐の芯まで染み込み、深いコクと芳醇な香りが口いっぱいに広がるでしょう。 ごはんのお供としてはもちろん、お酒の肴にもぴったりです。クラッカーに乗せたり、サラダのトッピングにしたりと、様々なアレンジでお楽しみいただけます。個包装なので、少しずつ味わいたい方や、贈り物としても最適です。 この豆酩は、手間暇を惜しまず、美味しさを追求する職人のこだわりから生まれました。ぜひこの機会に、奥深い味わいをご堪能ください。 ■原材料 豆腐(大豆(国産))、もろみ(果糖ぶどう糖液糖、裸麦、大麦、みそ、大豆、水飴、食塩、アミノ酸液、赤酒、還元水飴、醤油(小麦を含む)、魚醤、生姜、蛋白加水分解物) 酒精、着色料(カラメル、カロチノイド)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、凝固剤、メタリン酸Na、増粘多糖類 ■保存方法 冷蔵(10℃以下)で保存してください。 とうべい 豆 豆腐 もろみ おつまみ 肴 熟成 あて 漬物 漬け物 熊本 菊陽町

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容量
豆酩:100g×13個 ※豆酩は冷蔵商品ですので、商品到着後は必ず冷蔵庫で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 【原料原産地】 国産 【加工地】 熊本県

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