明治39年創業 、100年の歴史を持つ老舗の丸善かまぼこ店の手作りかまぼこです。\\n中津名産の鱧を贅沢に使った赤・白・焼きの3種類のかまぼこに、鱧天ぷらなどおつまみにもちょうど良い練り物をセットにしてお届けします。\\n老舗ならではの味わいをお楽しみください。\\n\\n※鱧つみれ、鯵自慢は、季節により変更する場合がございますので、あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。\\n※画像はイメージです。

容量：1.鱧かまぼこ（赤・白・焼き）：3本\\n2.鱧天ぷら：3枚\\n3.鯵自慢：2袋\\n4.鱧つみれ：2袋

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送致します。

ふんわり広がる炊きたての香ばしいかおり、自然豊かな中津干潟の日本初の干潟養殖「ひがた美人」を使用したかきめしの素です。\\nひがた美人の旨味と風味が染み出した炊き込みご飯が、簡単にお作りいただけます。\\n水加減は一切不要！牡蠣と野菜が入った調味液と、といだお米を炊飯器に入れて炊くだけ！！\\nご家庭で簡単手軽に、かきめしをお楽しみいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：（かき）110g　（調味液）440g\\n【原材料】\\n（かき）かき、しょうゆ、米発酵調味料/トレハロース、増粘剤（加工澱粉）、（一部に小麦・大豆を含む）\\n（野菜入り調味液）人参、たけのこ、米発酵調味料、しょうゆ、食塩/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む）

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送いたします。

アレルギー表示：小麦,大豆

ベタとは、大分県中津市小祝での呼び方で、アカシタビラメのこと。\\nユニークな形をしている特長のある魚です。\\nヨーロッパでは「魚の女王」と呼ばれるほど珍重され、中でもフランスでは舌平目は料理に欠かせない存在で、バター焼きやムニエル等高級料理に使われています。\\n\\n朝、目の前にある小祝漁港で水揚げされたばかりの新鮮なベタ（舌平目）を、新鮮なうちに一枚一枚丁寧に手作業で一夜干しにしました。\\n（手作業でうろこを取り、皮をはいだ後、きれいに洗い塩水に浸けます。その後ゆっくりと5時間かけて乾燥させた後、急速冷凍機で冷凍し袋詰めしています。）\\n色々な食べ方で楽しんでいただけるよう、薄味に仕上げております。\\n焼いて食べる場合はオーブントースターを使うと簡単！\\n焼きすぎないようにするのがポイントです。\\n好みでポン酢や醤油に漬けてお召し上がりください。\\nその他唐揚げやムニエル等もおススメです。\\n\\n過去には、大分県が主催する「おおいたワンコインふるさと商品審査会」でも舌平目の一夜干しとして最優秀賞に輝くなど、大分県内においても実績のある商品でもあります。\\nまた、なかつ六次産業推奨品にも選ばれております。\\n\\nベタの一夜干しはもともと、小祝の漁港で昔から親しまれていた郷土料理です。\\n白身の上品な味わいと野趣あふれる潮の香りを是非お試しください。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：1袋（4～8枚）×2袋\\n【原材料】\\n舌平目（豊前海産）、食塩

申込：2024年11月29日～2025年3月20日

配送：2024年11月29日～2025年3月31日まで順次出荷 配送日は指定できません。 上記期間中は、入金確認後1～2週間程度で発送します。 ※時化などにより、品物が無い場合は、3週間程度かかる場合があります。あらかじめご了承ください。

朝、目の前の小祝漁港で水揚げされたばかりの取れたての鱧を新鮮なうちに下処理しております。\\n鱧を皮ごとすり身にし、細かくミンチにすることで小骨も気にせず美味しく召し上がれます。\\n鍋やお吸い物に入れるのはもちろん、おでん、焼き物、揚げ物などにしてもおススメです。\\n\\n【中津産鱧（はも）】\\n高たんぱく・低カロリーの高級魚として知られる鱧。\\nさっぱりとした味のイメージとは裏腹に、噛むほどにその味わいの深さには驚かされます。\\n\\n中津の鱧が育つ豊前海は、広大な干潟を有する遠浅の海で、太陽の光が海底まで届きます。\\nまた、耶馬渓の自然が育んだ豊かな森のしずくは、やがて山国川となり、この海へと注ぎ込みます。\\nこのような好条件から豊前海は魚介類の宝庫と賞賛され、その海で育った天然の鱧は日本一の呼び声が高いです。\\n豊前海で水揚げされる鱧は、市場で使うトロ箱に入れると「つ」の字になるほど大きいことから「つの字鱧」と呼ばれています。\\n鱧の皮と身の間には無数のかたい小骨があり、食べる際は煩わしく感じてしまうのも魚の特徴の一つです。\\nそこで、包丁の切り込みが川に届くくらいにしっかりと、手前から押すようにザリッザリッと、極細かく切っていく「骨切り」という技が要求されます。\\nこの骨切りは約3cmの間に25回包丁を入れるのが理想とされ、そのすべてが手作業です。\\n小骨はこまかく切っても食感を損なわないように、さらに鮮度が失われないようにする巧みな包丁さばきは見るものを魅了します。\\n丁寧に骨切りされているため、ほとんど気になりません。\\n\\n春夏秋冬1年を通して楽しめる豊前海がはぐくんだ中津の鱧を是非ご賞味ください。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：10個入り(1個15g)×2袋\\n【原材料】鱧（豊前海産）、山芋、米粉、塩\\n【生産地】大分県中津市\\n【加工地】大分県中津市

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後、1～2週間程度で発送いたします。 ※時化などにより、品物が無い場合は、3週間程度かかる場合があります。あらかじめご了承ください。

アレルギー表示：やまいも

朝、目の前の小祝漁港で水揚げされたばかりの取れたての鱧を新鮮なうちに下処理し、特有の小骨が気にならないよう手作業で骨切りしています。\\n\\n鱧の旬や調理法を知り尽くしたからこそ提供できる「鱧フライ」。\\n解凍せずにそのまま、160℃の低温から180℃へ徐々に温度を上げてきつね色になるようにカラッと揚げるのがポイント。\\n揚げたての美味しさは絶品です。ご家庭でぜひ味わってほしいです。\\nサクッと一口ほおばれば、中津の味が口いっぱいに広がります。\\n揚げたての鱧フライは、下味がついているのでそのままいただくのも良いですが、少しかぼすやレモンを絞ると酸味がアクセントとなって最高です。\\n鱧フライをバンズで挟んだ「鱧フライバーガー」にしたり、卵でとじて「鱧フライ丼」にしたりとアレンジを加えるものおススメです。\\n\\n【中津産鱧（はも）】\\n高たんぱく・低カロリーの高級魚として知られる鱧。\\nさっぱりとした味のイメージとは裏腹に、噛むほどにその味わいの深さには驚かされます。\\n\\n中津の鱧が育つ豊前海は、広大な干潟を有する遠浅の海で、太陽の光が海底まで届きます。\\nまた、耶馬渓の自然が育んだ豊かな森のしずくは、やがて山国川となり、この海へと注ぎ込みます。\\nこのような好条件から豊前海は魚介類の宝庫と賞賛され、その海で育った天然の鱧は日本一の呼び声が高いです。\\n豊前海で水揚げされる鱧は、市場で使うトロ箱に入れると「つ」の字になるほど大きいことから「つの字鱧」と呼ばれています。\\n鱧の皮と身の間には無数のかたい小骨があり、食べる際は煩わしく感じてしまうのも魚の特徴の一つです。\\nそこで、包丁の切り込みが川に届くくらいにしっかりと、手前から押すようにザリッザリッと、極細かく切っていく「骨切り」という技が要求されます。\\nこの骨切りは約3cmの間に25回包丁を入れるのが理想とされ、そのすべてが手作業です。\\n小骨はこまかく切っても食感を損なわないように、さらに鮮度が失われないようにする巧みな包丁さばきは見るものを魅了します。\\n丁寧に骨切りされているため、ほとんど気になりません。\\n\\n春夏秋冬1年を通して楽しめる豊前海がはぐくんだ中津の鱧を是非ご賞味ください。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：180g×2袋\\n【原材料】鱧（大分県産）、パン粉、塩コショウ（一部に小麦を含む）\\n【生産地】大分県中津市\\n【加工地】大分県中津市

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後、1～2週間程度で発送いたします。 ※時化などにより、品物が無い場合は、3週間程度かかる場合があります。あらかじめご了承ください。

アレルギー表示：小麦

家でもおいしく簡単に生食用として、厳格に検査をおこない、滅菌海水で雑菌や不純物を排出させたのちに急速冷凍し、出荷しています。\\nそのため、ご自宅でも安心して生で食べることができます。\\n15分程、流水解凍すれば、すぐに生で食べられます（カキ剥きナイフ付きなので簡単に開けられます）。\\nカボスやレモン、意外なところでタバスコをかけて生で食べると牡蠣の濃厚な旨味が味わえます。\\nまた、寒い日には牡蠣の土手鍋や、熱々ふわふわのカキフライ、濃厚な牡蠣のグラタンに牡蠣のバター醤油炒めなどなど。\\nご家庭ならではのお好みの食べ方で味わってください。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：牡蠣（ひがた美人）10粒入り×3袋（1粒40g程度）

申込：2024年6月1日～2024年10月31日まで受付

配送：配送日は指定できません。 2024年6月下旬～2024年11月末までの予定 発送期間中であれば入金確認後1～2週間程度で順次発送いたします。

ひがた美人(牡蠣)バラエティーセット\\n日本初の干潟で育ったブランド牡蠣「ひがた美人」をいろんな味わい方で堪能できるセット！\\n\\n【ひがた美人（牡蠣）】\\n通常の養殖で育てた牡蠣より身のきめが細かく、ぷりっとした食感でエグ味が少なく、強い甘味が特徴。安心して食べて頂くために収穫後、高精度滅菌海水を用いて24時間以上掛け流し浄化し老廃物を排出しています。\\n中津の新名物となり、都内のオイスターバーでも好評の一味違う牡蠣を、まずは焼き牡蠣にしてお召し上がりください。\\n\\n【オリーブオイル漬け】\\n日本初の干潟養殖「ひがた美人」をたっぷりと使用した牡蠣のオリーブオイル漬けです。ひがた美人の旨味と磯の風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなっています。お酒のおつまみにおすすめです。\\n\\n【かきめしの素】\\n「ひがた美人」を使用した牡蠣飯の素です。ひがた美人の旨味と風味が染み出した炊き込みご飯が、ご家庭で簡単にお作りいただけます。また、調味液が入っているので、水加減は不要。お米と本品を炊飯器に入れて炊くだけです。\\n\\n【アヒージョ】\\n「ひがた美人」をたっぷりと使用したアヒージョです。ひがた美人の旨味と磯の風味が感じられます。ワインやビールのお供におすすめです。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：①ひがた美人牡蠣：15粒\\n②ひがた美人オリーブオイル漬け：125g\\n③ひがた美人牡蠣めしの素：2合炊き用×1\\n④ひがた美人牡蠣のアヒージョ：180g×1\\n【クール（冷蔵便）】\\n【原材料】\\n・牡蠣\\n・オリーブオイル漬け：かき（大分県中津産）、食塩オリーブ油、ガーリック、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、唐辛子/ソルビット、調味料（アミノ酸）、酸味料\\n・ひがた美人かきめしの素：かき、しょうゆ、米発酵調味料／トレハロース、増粘剤（加工澱粉）、（一部に小麦・大豆を含む）人参、たけのこ、米発酵調味料、しょうゆ、食塩／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む）\\n・アヒージョ： オリーブオイル、牡蠣（大分県産）、パプリカ、バジル（大分県産）、にんにく、唐辛子、食塩、野菜ブイヨン

申込：通年（ただし、配送は2024年12月～2025年4月末の発送となります）

配送：配送日は指定できません。 2024年12月～2025年4月末の発送となります。 ※年末年始【12月30日～1月12日】はお届けできません。

アレルギー表示：小麦,大豆

日本初の干潟で育ったブランド牡蠣「ひがた美人」をいろんな味わい方で堪能できるセットにしてお届けします！\\nまずは焼き牡蠣などでそのままご賞味いただくのはもちろんのこと、手軽に炊き込みご飯ができる「牡蠣めしの素」のほか、\\n「オリーブオイル漬け」や「アヒージョ」は料理のバリエーションを広げてくれます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：①ひがた美人牡蠣：30粒\\n②ひがた美人オリーブオイル漬け：125g\\n③ひがた美人牡蠣めしの素：2合炊き用\\n④ひがた美人牡蠣のアヒージョ：180g\\n【クール（冷蔵便）】

申込：通年（ただし、配送は2024年12月～2025年4月末の発送となります）

配送：配送日は指定できません。 2024年12月～2025年4月末の発送となります。 ※年末年始【12月30日～1月12日】はお届けできません。

アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆

“ひがた美人”とは、日本初干潟で育ったシングルシードオイスターで、豊前海干潟のゆりかごで太陽と波が育んだ甘くてぷりぷりのブランド牡蠣です。\\n独特の養殖手法によりきめが細かく海水の味で引き立つ強い甘味と、美しい殻の外観も特徴です。\\n\\n【ひがた美人牡蠣】\\n中津干潟シングルシードオイスター「ひがた美人」　は、豊前海干潟（中津市）のゆりかごで太陽と波が育てた美人牡蠣です。\\n通常の養殖で育てた牡蠣より身のきめが細かく、ぷりっとした食感でエグ味が少なく、強い甘味が特徴。小粒で女性にも大人気！\\n安心して食べて頂くために、収穫後、高精度滅菌海水を用いて24時間以上掛け流し浄化し老廃物を排出しています。\\n中津の新名物となった一味違う牡蠣を、まずは焼き牡蠣にしてなにもかけずそのままの味をご賞味ください。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：牡蠣（ひがた美人）：15粒\\n【クール（冷蔵便）】

申込：通年（ただし、配送は2024年12月～2025年4月末の発送となります）

配送：配送日は指定できません。 2024年12月～2025年4月末に発送。 ※年末年始【12月30日～1月12日】はお届けできません。

【海と日本PROJECT in 大分コラボパッケージ！】\\n大分県内の小学生がオリジナルパッケージを作成しました。種類は全7種類どれが届くかお楽しみに！\\n牡蠣の旨味がしみこんだオリーブオイル漬け。\\n自然環境豊かな中津干潟の日本初の干潟養殖「ひがた美人」を相性抜群のガーリックと一緒にオリーブオイルに漬けました。\\nひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなって、そのままでお酒のおつまみに。\\nまた、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：125g×2瓶\\n【原材料】\\nかき（大分県中津産）、食塩オリーブ油、ガーリック、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、唐辛子/ソルビット、調味料（アミノ酸）、酸味料

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後、1～2週間程度で発送いたします。

アレルギー表示：小麦,大豆

しじみのうまみが、ギュッと詰まった風味豊かなスープです。\\n本製品１食分に、しじみ100個分に相当するオルニチンが入っています。\\nまた、しじみの他にあごだし、あさりだしのうまみを加え、コク深い味わいに仕上げました。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：10袋入り×10セット\\n※1袋：5.4g\\n\\n【加工地】大分県中津市\\n【保存方法】高温・多湿をさけて保管してください。\\n【原材料】食塩（国内製造）、粉末醤油、砂糖、乳糖、ほたてエキス、オルニチン、しじみエキス、植物蛋白加水分解物、チキン粉末、香辛料、あさりエキス、あご粉末、魚醤粉末、かきエキス、酵母エキス、ごま油、あじ煮干粉末、昆布エキス、でん粉、具（わかめ、いりごま、ねぎ、しじみ、還元水あめ、醤油、砂糖、食塩、デキストリン、しょうが）／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、ピロリン酸鉄、カラメル色素、香料、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、酸味料、（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後、2～3週間程度で順次発送いたします。

アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま

しじみのうまみが、ギュッと詰まった風味豊かなスープです。\\n本製品１食分に、しじみ100個分に相当するオルニチンが入っています。\\nまた、しじみの他にあごだし、あさりだしのうまみを加え、コク深い味わいに仕上げました。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：10袋入り×20セット\\n※1袋：5.4g\\n\\n【加工地】大分県中津市\\n【保存方法】高温・多湿をさけて保管してください。\\n【原材料】食塩（国内製造）、粉末醤油、砂糖、乳糖、ほたてエキス、オルニチン、しじみエキス、植物蛋白加水分解物、チキン粉末、香辛料、あさりエキス、あご粉末、魚醤粉末、かきエキス、酵母エキス、ごま油、あじ煮干粉末、昆布エキス、でん粉、具（わかめ、いりごま、ねぎ、しじみ、還元水あめ、醤油、砂糖、食塩、デキストリン、しょうが）／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、ピロリン酸鉄、カラメル色素、香料、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、酸味料、（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後、2～3週間程度で順次発送いたします。

アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま

しじみのうまみが、ギュッと詰まった風味豊かなスープです。\\n本製品１食分に、しじみ100個分に相当するオルニチンが入っています。\\nまた、しじみの他にあごだし、あさりだしのうまみを加え、コク深い味わいに仕上げました。\\n当社製品「しじみわかめスープ」と比較し、１食あたり塩分を25％カットしました。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：10袋入り×20セット\\n※1袋：5.3g\\n\\n【加工地】大分県中津市\\n【保存方法】高温・多湿をさけて保管してください。\\n【原材料】食塩、粉末醤油、砂糖、オルニチン、しじみエキス、植物蛋白加水分解物、酵母エキス、チキン粉末、ほたてエキス、香辛料、かきエキス、魚醤粉末、ごま油、あさりエキス、昆布エキス、あご粉末、でん粉、あじ煮干粉末、具（わかめ（中国産）、いりごま、ねぎ、しじみ、還元水あめ、醤油、デキストリン、食塩、砂糖、しょうが）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、香料、ピロリン酸鉄、カラメル色素、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、酸味料、（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後、2～3週間程度で順次発送いたします。

アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま

中津を代表する鍋料理が堪能できる贅沢なセット！\\n鱧鍋、ボタン鍋（猪鍋）、すっぽん鍋がご自宅で楽しめるので、みんなで鍋パーティーも楽しめます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：①鱧の切り身：20切れ程度×3\\n②鱧のすり身だんご：6個入り×3\\n③すっぽん鍋：約600g\\n④ボタン鍋：約600g\\n⑤かぼすポン酢しょうゆ：360ml\\n⑥柚子ごしょう：60g\\n【クール（冷凍便）】\\n\\n【原材料】\\n・すっぽん肉\\n・猪肉\\n・鱧\\n・スープ：猪殻スープ、白みそ、酒、みりん\\n・かぼすポン酢醤油：しょうゆ（小麦、大豆含む）、かぼす汁、砂糖混合異性化液糖、醸造酢、米発行調味料、かつお節エキス、塩、砂糖\\n・ゆず胡椒：ゆず皮、食塩、唐辛子

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後2～3週間程度で発送いたします。 ※猟の状況によっては、発送が遅れる場合があります

アレルギー表示：小麦,大豆

中津名物「鱧」料理の老舗名店『瑠璃京』にて『はも懐石』をご堪能いただけるペアチケット！\\n\\n耶馬渓の森々からの豊かな清水は山国川の流れにより遠浅の中津沖の豊前海に流れます。\\n栄養豊かな耶馬渓の水が鱧を育みます。\\n城下町中津の文化で育まれた鱧の骨切りの調理法を受け継ぐ瑠璃京の料理人による鱧料理をこの機会にご賞味ください。\\n\\n【内容】\\n「はも家割烹 瑠璃京」はも懐石チケット（2名様分）\\n\\n【お品書き】\\n前菜 ：鱧照焼、鱧おとし、鱧しゅうまい、ごま豆腐\\n吸物 ：鱧くず洗い あしらい一式\\n刺身 ：鱧つま一式、鱧肝あえ\\n天麩羅：鱧、季節野菜\\n小茶碗：鱧、ポン酢、ねぎ、赤おろし\\n銀なべ：鱧、野菜他\\n陶板 ：鱧、野菜味噌仕立て\\n洋皿 ：鱧、サラダ風\\nご飯 ：鱧にぎり\\nデザート\\n（季節や仕入れ等により一部変更になる場合がございます）\\n\\n【注意点】\\n＊ご利用希望日の1週間前までに直接店舗へ事前予約をお願いします。\\n＊チケット有効期限は発券日付より6ヶ月間とさせていただきます。\\n\\n瑠璃京HP：http://www.rurikyou.net/

容量：【はも懐石ペアチケット】\\n「はも家割烹 瑠璃京」のはも懐石堪能コース2名様分\\n※懐石内容は季節や仕入れ等により一部変更になる場合がございます。\\n\\n【利用条件】\\n・交通費は別途必要です。\\n・事前予約が必要です。（来店1週間前まで）\\n・チケット有効期間6か月

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後、1～2週間程度で順次発送致します。

中津名物「鱧」料理の老舗名店『丸清』にて『はも懐石』をご堪能いただけるペアチケット！\\n\\n豊前海の新鮮なお魚で 心をこめて調理させていただいております。\\n特に鱧料理は丸清の欠かせないオリジナルでございます。\\nスタッフ一同と鱧を抱いた恵比寿様が心よりお待ちしています。\\n中津市の玄関口ＪＲ中津駅より徒歩3分の場所にて営業致しております。\\n\\n【内容】\\n「割烹 丸清」はも懐石チケット（2名様分）\\n\\n【お品書き】\\n鱧のお刺身\\n鱧の湯引き（梅肉添え）\\n鱧の照り焼き\\n鱧かまぼこ\\n鱧天 耶馬そば\\n鱧のシャブシャブ\\n鶏のからあげ\\nご飯、味噌汁\\nデザート\\n＊ワンドリンクとお土産に「はもまさ」を1本サービス\\n（季節や仕入れ等により一部変更になる場合がございます）\\n\\n【注意点】\\n＊ご利用希望日の1週間前までに直接店舗へ事前予約をお願いします。\\n＊チケット有効期限は発券日付より6ヶ月間とさせて頂きます。\\n\\n中津市にお住まいの方へ、日頃の感謝のプレゼントとしてもご好評です。\\n丸清HP:http://www.marukiyo.co.jp/

容量：【はも懐石ペアチケット】\\n「割烹 丸清」のはも懐石堪能コース2名様分\\n\\n【注意点】\\n※ワンドリンクとお土産「はもまさ」1本をサービス\\n※懐石内容は季節や仕入れ等により一部変更になる場合がございます。\\n\\n【利用条件】\\n・交通費は別途必要です。\\n・事前予約が必要です。（来店1週間前まで）\\n・チケット有効期間6か月

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後、1～2週間程度で順次発送致します。

中津名物「鱧」料理の老舗名店『鬼太郎』にて『はも懐石』をご堪能いただけるペアチケット！\\n\\n中津の「うまい」に巡り着く“和風味処 鬼太郎”\\n鱧の郷ならではの新鮮な鱧料理は、鱧しゃぶ、鱧かつ丼に鱧しゅうまいと豊富な品揃え・・・\\nまた、からあげ・鬼めしなど 三代続く鬼太郎伝統の味は格別です。\\n\\n【内容】\\n「和風味処 鬼太郎」はも懐石チケット（2名様分）\\n\\n【お品書き】\\n前菜： 季節の三種\\n小鉢： 鱧の真子とじ\\n椀物： 鱧の真丈\\n造り： 鱧の糸造り\\n酢物： 鱧の湯引き\\n温物： 鱧の茶碗蒸し\\nお鍋： 鱧のしゃぶしゃぶ\\n蒸物： 鱧のしゅうまい\\n煮物： 鱧かつの卵とじ\\n揚物： 鱧の天婦羅\\n食事： 鱧の雑炊\\n水物： 季節のデザート\\n＊お土産に鱧しゅうまい一箱をプレゼント\\n（季節や仕入れ等により一部変更になる場合がございます）\\n\\n【注意点】\\n※ご利用希望日の1週間前までに直接店舗へ事前予約をお願いします。\\n※チケット有効期限は発券日付より6ヶ月間とさせて頂きます。\\n\\n中津市にお住まいの方へ、日頃の感謝のプレゼントとしてもご好評です。\\n鬼太郎HP:http://kitalo.com/

容量：はも懐石ペアチケット\\n・「和風味処 鬼太郎」のはも懐石堪能コース2名様分\\n\\n※お土産に「鱧しゅうまい」1箱をサービス\\n※懐石内容は季節や仕入れ等により一部変更になる場合がございます。\\n\\n【利用条件】\\n・交通費は別途必要です\\n・事前予約が必要です（来店1週間前まで）\\n・チケット有効期間6か月

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後、1～2週間程度で順次発送致します。

中津の小祝漁港の漁師さんが捕った鱧を、お母ちゃんグループが加工・骨切りして新鮮なうちに急速冷凍しています。\\n切り身はしゃぶしゃぶ（約15秒程度目安）にしてかぼすポン酢しょうゆでお召し上がりください。\\n鱧のすり身だんごも具材にぴったりです。\\nしめは出汁たっぷりの雑炊で最後までお楽しみいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：①鱧の切り身：20切れ程度×2\\n②鱧のすり身だんご：6個入り×3\\n③かぼすポン酢しょうゆ：360ml

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後、1～2週間程度で発送いたします。 ※漁獲時期や漁獲量により発送が遅れる場合があります。

アレルギー表示：小麦,大豆

スーパー細川と中津の割烹丸清とのコラボで、全国のみなさんに中津の鱧を堪能していただきたく制作。\\n豊前海の鱧を、職人の技で丁寧に骨切りした切り身を急速冷凍しました。\\n中津の弦本さんが心を込めて育てた小ねぎを同梱しておりますので、鱧しゃぶの身に巻いてお召し上がりください。\\nポン酢は、中津の老舗　割烹丸清の自家製ポン酢です。\\n中津名物の鱧しゃぶをご堪能ください！\\n\\n※画像はイメージです。

容量：2人前程度\\n鱧の切り身：200g\\n鱧の骨（焼入れ）：適量\\n小葱：適量\\n自家製ポン酢：適量\\n\\n【原材料】\\n鱧の切り身、鱧の骨（焼入れ）、小葱\\n自家製ポン酢(ダイダイ酢、昆布、かつお、醤油）

申込：受付期間:2024年5月10日～2025年2月10日まで

配送：配送日は指定できません。 発送期間：2024年5月～2025年2月末の発送。 上記期間中であれば、入金確認後1～2週間程度で発送いたします。

アレルギー表示：小麦,大豆

中津の漁港で水揚げされた鱧は新鮮なうちに骨切り・加工し高速冷凍。\\nしゃぶしゃぶ（約15秒程度目安）した切身はまるで白い花のように開きます。\\n大分県産天然かぼすを使ったかぼすポン酢しょうゆでお召し上がりください。\\n最後は雑炊がおすすめです。\\n100年の味を守り続ける田中醤油店のかぼすポン酢しょうゆはお鍋との相性抜群です。\\n鱧フライは下ごしらえ済で揚げるだけの簡単調理。\\nビール・ご飯のお供に最適です。\\n\\n【はも鍋セット】\\n中津の小祝漁港の漁師さんが捕った鱧を、加工・骨切りして新鮮なうちに高速冷凍。\\n鱧のすり身だんごは、手間暇かけて丹念に練りこんだ自慢の逸品。\\n鱧をしゃぶしゃぶ（約15秒程度目安）にして、お好みでかぼすポン酢でお召し上がりください。\\n鱧の切り身が約60切れ程度ありますので、4名～5名様でも満足いただける量が入っております・・・食べ終わりましたら、雑炊にすると最後まで美味しくお召し上がり頂けます。\\n\\n【鱧フライ】\\n中津名物の鱧（はも）をフライ用に下ごしら済み。そのまま油で揚げるだけで本格的な鱧フライが出来上がります・・・ビール、ご飯のお供に最適です！\\n\\n【かぼすポン酢しょうゆ】\\n明治38年に当市で醤油屋を開業し、100年の味を守り続ける田中醤油店のかぼすポン酢しょうゆは、熟成した絞りたての醤油に風味豊かな かつおだしと天然かぼす果汁を合わせた 風味いっぱいの逸品。鍋にとても合います！！！\\n\\n※画像はイメージです。

容量：①鱧の切り身：20切れ程度×3\\n②鱧のすり身だんご：6個入り×3\\n③鱧フライ：5～6切れ\\n④かぼすポン酢しょうゆ：360ml\\n　【クール（冷凍便）】\\n※漁獲時期や漁獲量により発送が遅れる場合があります。

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送します ※漁獲時期や漁獲量により発送が遅れる場合があります。

アレルギー表示：卵,小麦,大豆