大分県 竹田市 (おおいたけん   たけたし)

老舗椎茸問屋の贈り物 しいたけ5種セット 小分け 計250g

【空港内ショップでも人気の”エアポートセレクション”しいたけセット】 まるでお菓子のギフトのようなパッケージに5種類の乾しいたけを詰め合わせにしました。 種類ごとに小分けされていて、お土産や贈り物にもぴったりです。 乾しいたけの中でも最高級とされている肉厚の「花どんこ」、「上どんこ」。 一番ポピュラーな乾しいたけの「どんこ」。使い勝手の良い「小粒どんこ」と「スライス椎茸」。 乾しいたけ初心者の方やいろいろな乾しいたけを試してみたい方にぜひ。 セット内容 【花どんこ】 乾しいたけの中でも最高級品で、傘が白く割れており、大自然が作り出す美しい芸術品ともいわれています。粒は小さめの花どんこが詰められていますが、味と香りと歯ごたえは大きなものと変わりません。自然が生み出した恵みをご家庭でもお召し上がりください。 ○内容量 70g ○粒サイズ 約3cm~4cm ○ケースサイズ 20×7cm 【上どんこ・どんこ】 どんこは、寒い時期にゆっくりと育ったもので、傘の肉が厚く、足(柄)が太いというのが特徴です。 形としては丸型で傘が開ききらずにふちが内側に巻き込んでいます。 料理方法としては、小さいものはそのまま、大きいものはそぎ切りに使用します。主に茶碗蒸しや煮物など、歯応えを楽しむお料理に向いています。 ○内容量 上どんこ:60g どんこ:70g ○椎茸サイズ 約4cm~5cm ○ケースサイズ 20×7cm 【小粒どんこ】 どんこよりサイズが小さく、戻した後はカットせずにそのままお料理に使えて便利です。 ○内容量 30g ○椎茸サイズ 約2cm~3cm ○ケースサイズ 10cm×直径7cm 【スライス椎茸】 大分県産原木乾しいたけのどんこをスライスしています。比較的厚みがあり、30分ほど冷水につけて戻していただくとほんのり香りのよい出汁も出ます。スープなどには戻さずにそのまま入れて火を通してください。 ○内容量  20g ○ケースサイズ 10cm×直径7cm ○箱サイズ W31.5×H7.5×D24cm

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
乾しいたけ:250g (花どんこ70g、上どんこ60g、どんこ70g、スライス20g、小粒どんこ30g)

■産地
大分県

■原材料
しいたけ(原木)

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
開封後は、密封性のある容器に移し、暗くて涼しい場所で保存してください。夏場など、多湿の時期は冷蔵庫での保存をお勧めします。
長期保存の場合、冷凍庫での保存をお勧めします。(ジップロックなどの袋に入れて保存)

■注意事項
美味しくいただくために、なるべく早くお召し上がりください。
購入後そのままの状態で時間が経つと、空気中の湿気を吸ってしまいます。
保存状態が悪い場合、劣化が進み、色・味ともに落ちてしまうため、購入後の保管には十分ご注意ください。

〇ギフト包装について
ギフト包装が可能です。
ご希望の場合下記同梱致します。
・包装袋
・のし(短冊のし)
・手提げ袋
ギフト包装をご希望の場合は、必ず備考欄にご記入の上お申し込み下さい。
(記入例:ギフト包装希望)

■返礼品提供事業者
株式会社姫野一郎商店

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