高知県 佐川町 (こうちけん   さかわちょう)

【1月~4月頃発送】<約900g×3回 定期便 >カラフルトマト アイメック トマト 5種 MIX フルティカ >ましまファーム ミニトマト フルーツトマト 【常温】送料無料 糖度訳あり 牧野富太郎博士の好物

【計3回定期便】当園では、アイメック®農法(フィルム栽培)を採用し、通常より水分ストレスを与え、糖度だけでなく栄養素もギュッと詰まったフルーツトマトを栽培しております。 一口大サイズのフルティカに加え、今期から4種のミニトマトが加わった彩り豊かなトマトMIX!通常栽培でも糖度8-10になるトマトをアイメックによってさらにおいしく育ててお届けいたします。 2021年3月末までにお申し込みで、1月から4月頃まで合計3回トマトミックスをお届けする定期便です。 トマトをこよなく愛する栽培管理者が“トマトだけでも色んな栄養素がとれ、食べる人を幸せにできるものを!”と愛情込めて育てたトマトを、是非お楽しみください。

30,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
トマトMIX(フルティカ&ミニ4種)約900g×3回

全国でも希少なアイメック®(フィルム農法)で育てたトマト

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当園では、晩夏に植えたトマトを翌年の初夏まで収穫します。気温が上昇し収穫量が増えてくる時期のお得な定期便設定となっております。

◆アイメック®(フィルム農法)とは

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24時間ストレスがかかる半透膜フィルムによる栽培。
水分ストレスのみではないため、糖度だけでなくリコピン・GABA・グルタミン酸Naなどの栄養成分も凝縮され、美味しい高機能なトマトを生産できる。
また、養液栽培であるが、必要な水分しか与えないため廃液ゼロであり、環境への負荷が少ない。

ましまファームの特徴:ハウス内は自動環境制御システム導入

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環境整備が整ったハウス(Greenhouse(※1))で環境負担の少ないアイメック®(フィルム農法)により栽培された、栄養価の高い高糖度トマト。
品種はフルティカ(中玉トマト)ですが、アイメック®によりストレス条件下で栽培しているため、直径3cm前後のミニトマトのような大きさで皆様の元へお届けします。
糖度はもちろんの事、リコピン・GABA・グルタミン酸Naなどの栄養成分が凝縮され旨味がギュッとつまったトマトです。

※1 Green house=植物の機能を最大限に引き出す施設であり、今後の日本の施設生産のモデルとなるような「高度な環境制御が可能な植物生産施設」(出典:オランダ最新研究 環境制御のための植物生理 エペ・フーヴェリンク、タイス・キールケルス著、2018)

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品種について

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【赤】フルティカ、小鈴エル、アイコ
【オレンジ】オレンジ千果
【紫】トスカーナバイオレット

赤はリコピン、オレンジはカロテン、紫はアントシアニンというそれぞれの色に特徴的な栄養成分を含んでおります。毎日のお弁当の彩に、、、お子様のおやつにいかがですか?
子どもがパクパク食べる~!トマト臭くない!トマトが苦手な大人もこれなら食べられる!と、ご好評頂いております。

※ヤマト宅急便にてお届けいたします

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生産者紹介

生産者紹介

2013年 露地生姜農家として新規就農

2019年 アイメック®(フィルム農法)による高糖度トマト栽培開始
→屋号”ましまファーム”命名

オット:高知県出身。元ゼネコン勤務。現場監督や積算業務を行いながら、人間らしい生活を送っていない自分に違和感を覚え、脱サラ&Uターン就農‼

ツマ:元看護師・保健師。結婚や出産などライフステージの変化に伴い離職。オットとともに農業をするうちに、柔軟に仕事を創れる農業の魅力に取りつかれ、農福連携を模索中。

​コドモ:3人

おいしい召し上がり方

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当園では樹上で赤く完熟させてから収穫します。
赤いトマトの場合、賞味期限は発送日から常温で4~5日が目安です。より長持ちさせたい場合は、野菜室での保存をお願いします。
皮が柔らかくなり、生食でお召し上がりいただけないと感じられる場合でも、加熱調理により美味しくお召し上がりいただけます。うまみ成分であるグルタミン酸Naを多く含む当園のトマトを、様々なアレンジでお楽しみください。

★ほかにもあります★

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