熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。 あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の1%程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。 この熊本和牛は、あか牛100%で作り上げたのが「あか牛ローストビーフ」です。 特製のスパイスで味付けし柔らかくジューシーに仕上げました。本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのローストビーフです。程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま食べてもおいしいですしサラダとの相性は抜群です。ビールやワインのお供にも最適です。 解凍後、お好みの厚さにスライスして付属のあか牛のたれとご一緒にお召し上がりください。ブロックのまま表面をさっと焼いてからスライスしていただくと香ばしさが加わり、より一層美味しく召し上がれます。サラダとの相性は抜群です。 ※袋を開封する際、肉汁が飛び散らないようにお気を付けください。賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ローストビーフ あか牛 牛肉 熊本 菊陽町