熊本阿蘇の雄大な自然の中で育まれたあか牛を、自社牧場から直接皆さまの食卓へお届けします。 和牛肉流通量のわずか1%と、大変希少なあか牛。その中でも、地域で育まれ特定の品質基準を満たした産品だけが取得できる、 GI認証（地理的表示保護制度）を取得した「くまもとあか牛」の三角バラステーキです。 三角バラは、サシ（霜降り）が多く、非常に柔らかい肉質が特徴の部位です。 その脂からは濃厚な甘みと強い風味が感じられ、焼肉店では「特上カルビ」として提供されることも多い、まさに贅沢な逸品です。 今回は、この三角バラをステーキとしてご用意しました。 豊かな大地の恵みをたっぷり受けた「くまもとあか牛」の三角バラステーキで、とろけるような食感と、あふれる旨みを心ゆくまでご堪能ください。 ご家族や大切な方とのお食事はもちろん、特別な日のご褒美にも最適な逸品です。 ・GI登録産品「くまもとあか牛」使用。 ・平成30年9月27日、「くまもとあか牛」は地理的表示（GI）に登録されました。 ※本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫で解凍をしていただくことをお勧めします。 肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。 ※賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 菊陽町 あかうし 熊本県 肉 にく niku ブランド 旨み 定期便