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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 とらふぐ刺し（2人前）［冷蔵］
ふぐの本場臼杵の、創業１００余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐの刺身を新鮮さそのままにして、ご家庭でお楽しみいただけます。 【原材料】 ポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
容量：・とらふぐ刺身（約125g） ・とらふぐ湯引き皮（約50g） ・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（2枚） ・ポン酢（約180ml)×1本 ・薬味（小ネギ、もみじおろし） ・かぼす塩 ・割り箸×2個 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※3月～10月の木曜日（11月～２月の間は休まず営業いたします） ※8月20日～24日、1月3日～8日 ※その他状況により、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 とらふぐ刺し（3人前）［冷蔵］
ふぐの本場臼杵の、創業１００余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐの刺身を新鮮さそのままにして、ご家庭でお楽しみいただけます。 【原材料】 ポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
容量：・とらふぐ刺身（約185g） ・とらふぐ湯引き皮（約75g） ・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（3枚） ・ポン酢（約180ml)×1本 ・薬味（小ネギ、もみじおろし） ・カボス塩 ・割り箸×3個 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※3月～10月の木曜日（11月～２月の間は休まず営業いたします） ※8月20日～24日、1月3日～8日 ※その他状況により、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 とらふぐ刺し（6人前）［冷蔵］
ふぐの本場臼杵の、創業１００余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐの刺身を新鮮さそのままにして、ご家庭でお楽しみいただけます。 【原材料】 ポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
容量：料亭山田屋 ふぐ刺し（3人前）×2セット ～以下内容×2セット～ ・とらふぐ刺身（約185g） ・とらふぐ湯引き皮（約75g） ・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（3枚） ・ポン酢（約180ml)×1本 ・薬味（小ネギ、もみじおろし） ・かぼす塩 ・割り箸×3個 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※3月～10月の木曜日（11月～２月の間は休まず営業いたします） ※8月20日～24日、1月3日～8日 ※その他状況により、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 とらふぐ刺しふぐ鍋セット（2人前）［冷蔵］
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を堪能できるプレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
容量：・とらふぐ刺身（約125g） ・ふぐちり用とらふぐアラ（約250g） ・とらふぐ湯引き皮（約50g） ・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（2枚） ・野菜（白菜（約220g）、椎茸(約35g)、とうふ(約80g)、春菊(約30g)、白ねぎ(約60g)） ・ポン酢（250ml）×1本 ・だし昆布（1枚） ・薬味（小ネギ、もみじおろし） ・かぼす塩 ・割り箸×2個 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※3月～10月の木曜日（11月～２月の間は休まず営業いたします） ※8月20日～24日、1月3日～8日 ※その他状況により、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 とらふぐ刺しふぐ鍋セット（3人前）［冷蔵］
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を堪能できるプレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
容量：・とらふぐ刺身（約185g） ・ふぐちり用とらふぐアラ（約400g） ・とらふぐ湯引き皮（約75g） ・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（3枚） ・野菜（白菜（約330g）、椎茸(約55g)、とうふ(約160g)、春菊(約50g)、白ねぎ(約85g)） ・ポン酢（250ml）×1本 ・だし昆布（1枚） ・薬味（小ネギ、もみじおろし） ・かぼす塩 ・割り箸×3本 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※3月～10月の木曜日（11月～２月の間は休まず営業いたします） ※8月20日～24日、1月3日～8日 ※その他状況により、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 とらふぐ刺しふぐ鍋セット（6人前）［冷蔵］
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を堪能できるプレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
容量：料亭山田屋 ふぐセット（3人前）×2セット ～以下内容×2セット～ ・とらふぐ刺身（約185g） ・ふぐちり用とらふぐアラ（約400g） ・とらふぐ湯引き皮（約75g） ・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（3枚） ・野菜（白菜（約330g）、椎茸(約55g)、とうふ(約160g)、春菊(約50g)、白ねぎ(約85g)） ・ポン酢（250ml）×1本 ・だし昆布（1枚） ・薬味（小ネギ、もみじおろし） ・かぼす塩 ・割り箸×3本 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※3月～10月の木曜日（11月～２月の間は休まず営業いたします） ※8月20日～24日、1月3日～8日 ※その他状況により、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 【白子付】とらふぐ刺しふぐ鍋セット（2人前）［冷蔵］
ふぐの本場臼杵の、創業１００余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる２人前プレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
容量：・とらふぐ刺身（約125g） ・とらふぐ白子（約160g～180g） ・ふぐちり用とらふぐアラ（約250g） ・とらふぐ湯引き皮（約50g） ・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（2枚） ・野菜（白菜（約220g）、椎茸(約35g)、とうふ(約80g)、春菊(約30g)、白ねぎ(約60g)） ・ポン酢（250ml）×1本 ・だし昆布（1枚） ・薬味（小ネギ、もみじおろし） ・かぼす塩 ・割り箸×2個 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年 ※ただし、4月～12月2日まではお届けできません。
配送：12月～3月 上記期間内で、お届け希望日に合わせて発送します。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※4月～12月2日、1月3日～1月8日 ※その他状況により、休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 【白子付】とらふぐ刺しふぐ鍋セット（3人前）［冷蔵］
ふぐの本場臼杵の、創業１００余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる３人前プレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
容量：・とらふぐ刺身（約185g） ・とらふぐ白子（約250g～280g） ・ふぐちり用とらふぐアラ（約400g） ・とらふぐ湯引き皮（約75g） ・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（3枚） ・野菜（白菜（約330g）、椎茸(約55g)、とうふ(約160g)、春菊(約50g)、白ねぎ(約85g)） ・ポン酢（250ml）×1本 ・だし昆布（1枚） ・薬味（小ネギ、もみじおろし） ・かぼす塩 ・割り箸×3個 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年 ※ただし、4月～12月2日まではお届けできません。
配送：12月～3月 上記期間内で、お届け希望日に合わせて発送します。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※4月～12月2日、1月3日～1月8日 ※その他状況により、休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 【白子付】とらふぐ刺しふぐ鍋セット（6人前）［冷蔵］
ふぐの本場臼杵の、創業１００余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる６人前プレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢：醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
容量：料亭山田屋 ふぐセット（3人前）白子付き×2セット ～以下内容×2セット～ ・とらふぐ刺身（約185g） ・とらふぐ白子（約250g～280g） ・ふぐちり用とらふぐアラ（約400g） ・とらふぐ湯引き皮（約75g） ・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ（3枚） ・野菜（白菜（約330g）、椎茸(約55g)、とうふ(約160g)、春菊(約50g)、白ねぎ(約85g)） ・ポン酢（250ml）×1本 ・だし昆布（1枚） ・薬味（小ネギ、もみじおろし） ・かぼす塩 ・割り箸×3個 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年 ※ただし、4月～12月2日まではお届けできません。
配送：12月～3月 上記期間内で、お届け希望日に合わせて発送します。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ≪ご指定いただけない日≫ ※4月～12月2日、1月3日～1月8日 ※その他状況により、休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
鮮度が命！とらふぐ刺しふぐ鍋セット（3人前）［冷蔵］［養殖1kgオーバー活魚使用］割烹みつご
地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け「割烹みつご」が贈る、最高級養殖とらふぐ１ｋｇオーバーの活物を使用した最もお手頃なふぐセットです。 皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！ 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。 ※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。 ▼原材料 【刺身・皮・アラ・ヒレ】養殖とらふぐ 【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ 【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸
容量：・ふぐ刺し（約250g）※陶器皿 ・湯引き皮（約120g） ・とらふぐアラ（約400g） ・野菜（白菜、椎茸、しめじ等） ・薬味（もみじおろし、小ネギ） ・ヒレ酒用焼きヒレ ・特製ポン酢 ・鍋用出汁昆布 ・かぼす ・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等） ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※火・水曜日、5月8日～11日、1月2日～7日はお届けできません。 ※時間帯指定について 東京・神奈川・千葉・埼玉への配送は航空便使用のため、午前中の指定不可とさせていただきます。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）
鮮度抜群！満腹とらふぐ刺しふぐ鍋セット（6人前）［冷蔵］［養殖1kgオーバー活魚使用］割烹みつご
地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、最高級養殖とらふぐ１ｋｇオーバーサイズの活物を使用したボリュームセットです。 皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！ 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。 ※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。 ▼原材料 【刺身・皮・アラ・ヒレ】養殖とらふぐ 【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ 【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸
容量：・養殖とらふぐセット（3人前）×2 ～以下内容×2セット～ ・ふぐ刺し（約250g） ・湯引き皮（約120g） ・とらふぐアラ（約400g） ・野菜（白菜、椎茸、しめじ等） ・薬味（もみじおろし、小ネギ） ・ヒレ酒用焼きヒレ ・特製ポン酢 ・鍋用出汁昆布 ・かぼす ・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等） ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※火・水曜日、5月8日～11日、1月2日～7日はお届けできません。 ※時間帯指定について 東京・神奈川・千葉・埼玉への配送は航空便使用のため、午前中の指定不可とさせていただきます。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）
これぞ豊後水道の天然物！天然とらふぐ刺しふぐ鍋セット（3人前）［冷蔵］［天然とらふぐ1kg超え活魚使用］割烹みつご
地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、最高級の豊後水道で獲れた天然とらふぐ１ｋｇオーバーの活物を使用した当店一番人気の贅沢なセットです。 皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！ 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。 ※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。 ▼原材料 【刺身・皮・アラ・ヒレ】とらふぐ 【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ 【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸
容量：・ふぐ刺し（約250g） ・湯引き皮（約120g） ・とらふぐアラ（約400g） ・野菜（白菜、椎茸、しめじ等） ・薬味（もみじおろし、小ネギ） ・ヒレ酒用焼きヒレ ・特製ポン酢 ・鍋用出汁昆布 ・かぼす ・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等）
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※火・水曜日、5月8日～11日、1月2日～7日はお届けできません。 ※時間帯指定について 東京・神奈川・千葉・埼玉への配送は航空便使用のため、午前中の指定不可とさせていただきます。 ※天然ものであるため、不漁や時化の都合でお届けの延期をお願いすることがありますのでご了承ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）
贅沢な食べ比べ！天然＆養殖とらふぐ刺しふぐ鍋セット（計6人前）［冷蔵］［養殖＆天然とらふぐ各1セット］割烹みつご
地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、天然とらふぐと養殖とらふぐの大ボリュームの食べ比べセットです。 皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！ 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。 ※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。 ▼原材料 【刺身・皮・アラ・ヒレ】とらふぐ 【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ 【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸
容量：・養殖とらふぐセット（3人前）×1 ・天然とらふぐセット（3人前）×1 ～以下内容×2セット～ ・ふぐ刺し（約250g） ・湯引き皮（約120g） ・とらふぐアラ（約400g） ・野菜（白菜、椎茸、しめじ等） ・薬味（もみじおろし、小ネギ） ・ヒレ酒用焼きヒレ ・特製ポン酢 ・鍋用出汁昆布 ・かぼす ・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等）
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※火・水曜日、5月8日～11日、1月2日～7日はお届けできません。 ※時間帯指定について 東京・神奈川・千葉・埼玉への配送は航空便使用のため、午前中の指定不可とさせていただきます。 ※天然ものであるため、不漁や時化の都合でお届けの延期をお願いすることがありますのでご了承ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）
圧巻の豊後水道天然とらふぐ！天然とらふぐ刺しふぐ鍋セット（6人前）［冷蔵］［天然とらふぐ1kg超え活魚使用］割烹みつご
地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、最高級の豊後水道で獲れた天然とらふぐ１ｋｇオーバーの活物を使用した圧巻のプレミアムセットです。 皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！ 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。 ※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。 ▼原材料 【刺身・皮・アラ・ヒレ】天然とらふぐ 【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ 【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎
容量：・天然とらふぐセット（3人前）×2 ～以下内容×2セット～ ・ふぐ刺し（約250g） ・湯引き皮（約120g） ・とらふぐアラ（約400g） ・野菜（白菜、椎茸、しめじ等） ・薬味（もみじおろし、小ネギ） ・ヒレ酒用焼きヒレ ・特製ポン酢 ・鍋用出汁昆布 ・かぼす ・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等）
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※火・水曜日、5月8日～11日、1月2日～7日はお届けできません。 ※時間帯指定について 東京・神奈川・千葉・埼玉への配送は航空便使用のため、午前中の指定不可とさせていただきます。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）
臼杵とらふぐ刺しふぐ鍋セット（3人前）［冷蔵］ふく亭別館・高島水産
特上のふぐ（1.6kg～1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。 また、自社にてとらふぐの卸しも行っているため、厳選した特上サイズのとらふぐを扱うことができています。 【原材料】 ▼「ポン酢」 しょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等） ▼「もみじおろし」 大根、とうがらし
容量：・ふぐ刺し（約150g）※25cmプラ皿 ・ふぐちり（約250g） ・湯引き皮（約100g） ・ひれ酒用ひれ（5枚） ・特製ポン酢（約150ml） ・もみじおろし（約20g） ・ねぎ（約10g） ・寸ねぎ（約10g） ・かぼす（1個） ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※水曜、木曜、※5月7日～9日、1月3日～1月8日はお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：ポン酢（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
【白子付】臼杵とらふぐ刺しふぐ鍋セット（3人前）［冷蔵］ふく亭別館・高島水産
特上のふぐ（1.6kg～1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。 また、本セットには、80gものとらふぐの白子も含まれています。白子は塩でもんで下処理をして食べやすい大きさにカットしていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。 レシピも同梱しているため、ご自宅でも簡単に美味しく召し上がっていただけます。 ※4月～10月は冷凍した白子を解凍してお届けします。 【原材料】 ▼「ポン酢」 しょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等） ▼「もみじおろし」 大根、とうがらし
容量：・ふぐ刺し（約150g）※25cmプラ皿 ・ふぐちり（約250g） ・湯引き皮（約100g） ・白子（約80g） ・ひれ酒用ひれ（5枚） ・特製ポン酢（約150ml） ・もみじおろし（約20g） ・ねぎ（約10g） ・寸ネギ（約10g） ・かぼす（1個） ※４～10月配送分の白子は冷凍白子を解凍したものになります。 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※水曜、木曜、5月7日～9日、1月3日～1月8日はお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：ポン酢（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
臼杵とらふぐ刺しふぐ鍋セット（4～5人前）［冷蔵］ふく亭別館・高島水産
特上のふぐ（1.6kg～1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。 また、自社にてとらふぐの卸しも行っているため、厳選した特上サイズのとらふぐを扱うことができています。 【原材料】 ▼「ポン酢」 しょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等） ▼「もみじおろし」 大根、とうがらし
容量：・ふぐ刺し（約300g）※33cm陶器皿 ・ふぐちり（約500g） ・湯引き皮（約190g） ・ひれ酒用ひれ（8枚） ・特製ポン酢（約300ml） ・もみじおろし（約50g） ・ねぎ（約20g） ・寸ねぎ（約20g） ・かぼす１個 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。 ※カボスは１０月上旬より黄カボスになります。 ※陶器皿の色が黒へと変更されております。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※水曜、木曜、5月7日～9日、1月3日～1月8日はお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
【白子付】臼杵とらふぐ刺しふぐ鍋セット（4～5人前）［冷蔵］ふく亭別館・高島水産
特上のふぐ（1.6kg～1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。 また、本セットには、80gものとらふぐの白子も含まれています。白子は塩でもんで下処理をして食べやすい大きさにカットしていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。 レシピも同梱しているため、ご自宅でも簡単に美味しく召し上がっていただけます。 ※4月～10月は冷凍した白子を解凍してお届けします。 【原材料】 ▼「ポン酢」 しょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等） ▼「もみじおろし」 大根、とうがらし
容量：・ふぐ刺し（約300g）※33cm陶器皿 ・ふぐちり（約500g） ・湯引き皮（約190g） ・白子（約160g） ・ひれ酒用ひれ（8枚） ・特製ポン酢（約300ml） ・もみじおろし（約50g） ・ねぎ（約20g） ・寸ネギ（約20g） ・かぼす１個 ※４～10月配送分の白子は冷凍白子を解凍したものになります。 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。 ※10月中旬頃より黄カボスになります。 ※陶器皿の色が黒へと変更されております。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※水曜、木曜、5月7日～9日、1月3日～1月8日はお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
ふぐ専門卸会社直営！職人の技が光る！ふぐ良 とらふぐ刺し（2～3人前）［冷蔵］三共水産
創業40余年のフグ卸専門店「三共水産ふぐ良グループ」が厳選した新鮮なトラフグをお届けします。 専門店として常にふぐを調理する職人も多く在籍しており長年守り続けてきた伝統の技とお客様からの信頼を誇りに従事しております。 ふぐ刺しは、皿の上に花が咲いたように並べられ目で楽しむことも出来ます。トラフグの透き通る様な美しさとぷりぷりの食感はほかの魚では味わえないものです。 ふぐチリは、お好みの野菜等の具材を使ってお楽しみ下さい。鍋を食べた後は最高の出汁で作る雑炊は〆の逸品です。 ひれ酒用のひれも入っておりますのでご家庭でふぐコースを味わえます。特製かぼすポン酢でお召し上がり下さい。 【原材料】 ポン酢：醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
容量：・ふぐ刺し（約120g）※プラ皿 ・湯引き皮（約30g） ・とらふぐアラ＆切身（約250g） ・身皮（約30g） ・薬味（もみじおろし、刻みネギ） ・ヒレ酒用焼きヒレ（5枚） ・特製かぼすポン酢（約80ml）×3本 ・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等） ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※1月3日～1月8日はお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：かぼすポン酢（小麦、大豆）
ふぐ専門卸会社直営！職人の技が光る！ふぐ良のとらふぐ刺しふぐ鍋セット（4～5人前）［冷蔵］三共水産
創業40余年のフグ卸専門店「三共水産ふぐ良グループ」が厳選した新鮮なトラフグをお届けします。専門店として常にふぐを調理する職人も多く在籍しており長年守り続けてきた伝統の技とお客様からの信頼を誇りに従事しております。 ふぐ刺しは、皿の上に花が咲いたように並べられ目で楽しむことも出来ます。トラフグの透き通る様な美しさとぷりぷりの食感はほかの魚では味わえないものです。 ふぐチリは、白菜・白ﾈｷﾞ・椎茸・餅が入っておりそのまま鍋を作るも良し、お好みで豆腐などほかの具材を入れても楽しめます。鍋を食べた後は最高の出汁で作る雑炊は〆の逸品です。 ひれ酒用のひれも入っておりますのでご家庭でふぐコースを味わえます。 お刺身、ふぐちり鍋ともに、特製かぼすポン酢でお召し上がり下さい。 【原材料】 ポン酢：醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
容量：・ふぐ刺し（約210g）※プラ皿 ・湯引き皮（約70g） ・身皮（約40g） ・とらふぐアラ＆切身（約500g） ・薬味（もみじおろし、刻みネギ、巻ネギ） ・野菜（白菜、白ネギ、椎茸、餅） ・ヒレ酒用焼きヒレ（10枚） ・特製かぼすポン酢（約360ml）×1本 ・だし昆布×1枚 ・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等） ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。 ※1月3日～1月8日はお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。 なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
アレルギー表示：かぼすポン酢（小麦、大豆）
＼選べる内容量‼／ 小分けされてるから便利♪大分県産 豚詰め合わせ５種（約４ｋｇ）
＼いつも臼杵市へふるさと納税で応援いただきありがとうございます／ お品をご覧いただきありがとうございます 臼杵市のふるさと納税担当です(^^♪ 大分県臼杵市で人気の美味しい豚肉のセットについて3つのポイントをご紹介します！ 【1】地元産の豚肉をどうぞ召し上がれ♪ 大分県内で畜産された、安心してお召し上がりいただけるヘルシーな豚肉です！ 食べやすいうす切り加工の豚肉を部位ごとに個梱包してお届けします。 しゃぶしゃぶ、生姜焼き、お好み焼きなど、幅広くお楽しみいただけます。 【2】あなたはどの部位が好き？色んな部位がセットになってます！ 「ロース・ばら・もも・うで」の各種部位と便利な「こま切れ」を取りそろえたスペシャルセットです。 部位ごとに食感や味が異なりますので、ぜひ食べ比べてみて好みの部位を見つけて見てください！ 【3】実はここが美味しいの！あなたに教えるホントのところ こま切れ(切落し）には、「ロース、ばら、もも、うで」の切れ端と「カシラ肉」をミックスしております。 皆さんはカシラ肉をご存じでしょうか？？ カシラとは、ホホ肉やコメカミ肉の部位を指しております！ カシラはコラーゲン質が豊富で脂質が少なく旨みたっぷりです。 一見、脂身と見間違えてしまうことが多いですが、 実は白い部分がコラーゲンですので破棄せず召し上がってくださいね(笑) ▼注意点 ・冷凍にてお届けします。半日程度冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 ・未開封状態の場合、冷蔵にて10日程度は日持ち致しますがお早めにお召し上がりください。 ・風味を損ないますので再冷凍はお控えください。 ▼お礼の品提供事業者 YAMATO ▼注目キーワード 豚肉 豚ロース 豚ばら 豚肩ロース 豚もも 豚うで 豚こま 切落し 冷凍 スライス 小分け 国産 大分県産 便利 人気 セット 詰め合わせ 多種 個包装 2kg
容量：【内容量】 豚肉5種セット：約4kg ・豚ロースうす切り：約250g×2パック ・豚ばら肉：約250g×2パック ・豚もも肉うす切り：約500g×2パック ・豚うで肉切落し：約500g×2パック ・豚こま切れ（切落し）：約250g×4袋 ※「豚ばら肉」は仕入れ状況により「豚肩ロースうす切り」となる場合がございます。予めご了承ください。 【原産地】 大分県
申込：通年
配送：入金確認より1～2カ月 【ご注意事項】 ・申込状況によってお届けまでお時間をいただく場合がございます。 ・お申込時に備考欄へ「配達希望時期のご要望等」を記載いただいている場合は対応いたしかねます。ただし不在期間は避けてお届けするよう対応いたしますので必ず備考欄にご記載ください。 ・宅配BOXへのお届けは対応いたしかねます。
ふぐ刺もポン酢もこだわり満載★ 頑固親父のこだわりとらふぐ刺しふぐ鍋セット(3人前)［冷蔵］ふぐ料理・鮨 光
創業49年目、ふぐ寿司発祥の店。新鮮なふぐだけにこだわる、自称「口は悪いが腕はいい！！ふぐのことなら誰にも負けない！！」頑固親父の店。 光のふぐの特徴は、新鮮だからこそ実現できる「ふぐ刺しの厚み」。 こだわりの自家製ポン酢は、臼杵産のかぼすを手搾りして作っているため、保存料は一切使用しておりません！ 頑固親父が丹精込めてお届けする「光のふぐ」を是非ご家庭でご賞味ください！！ ▼原材料 ポン酢：醤油（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
容量：・ふぐ刺し（約200g） ※陶器皿 ・ふぐちり用アラ（約400g） ・湯引き皮（約70g） ・ポン酢（約1.5合） ・薬味（小ねぎ・もみじおろし） ・ひれ酒用焼ヒレ（5枚） ・臼杵産カボス×1個 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※5月～9月まではお届けできません 1月2日～1月5日はお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ※時間帯指定について 東京・神奈川・千葉・埼玉への配送は航空便使用のため、午前中の指定不可とさせていただきます。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
頑固親父のこだわりとらふぐ刺しふぐ鍋セット・ふぐ寿司付き（3人前）［冷蔵］ふぐ料理・鮨 光
創業49年目、ふぐ寿司発祥の店。新鮮なふぐだけにこだわる、自称「口は悪いが腕はいい！！ふぐのことなら誰にも負けない！！」頑固親父の店。 光のふぐの特徴は、新鮮だからこそ実現できる「ふぐ刺しの厚み」。 こだわりの自家製ポン酢は、臼杵産のかぼすを手搾りして作っているため、保存料は一切使用しておりません！ 頑固親父が丹精込めてお届けする「光のふぐ」を是非ご家庭でご賞味ください！！ ▼原材料 ポン酢：醤油（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
容量：・ふぐ刺し（約200g）※陶器皿 ・ふぐちり用アラ（約400g） ・湯引き皮（約70g） ・ポン酢（約1.5合） ・薬味（小ねぎ・もみじおろし） ・ひれ酒用焼ヒレ（5枚） ・臼杵産カボス×1個 ・元祖ふぐ寿司（8貫） ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※5月～9月末まではお届けできません。 ※1月2日～1月5日はお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ※時間帯指定について 東京・神奈川・千葉・埼玉への配送は航空便使用のため、午前中の指定不可とさせていただきます。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
ふぐ刺もポン酢もこだわり満載★ 頑固親父のこだわりとらふぐ刺しふぐ鍋セット(6人前)［冷蔵］ふぐ料理・鮨 光
創業49年目、ふぐ寿司発祥の店。新鮮なふぐだけにこだわる、自称「口は悪いが腕はいい！！ふぐのことなら誰にも負けない！！」頑固親父の店。 光のふぐの特徴は、新鮮だからこそ実現できる「ふぐ刺しの厚み」。 こだわりの自家製ポン酢は、臼杵産のかぼすを手搾りして作っているため、保存料は一切使用しておりません！ 頑固親父が丹精込めてお届けする「光のふぐ」を是非ご家庭でご賞味ください！！ ▼原材料 ポン酢：醤油（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
容量：光 ふぐセット(3人前)×2 ～以下内容×2セット～ ・ふぐ刺し（約200g）※陶器皿 ・ふぐちり用アラ（約400g） ・湯引き皮（約70g） ・ポン酢（約1.5合） ・薬味（小ねぎ・もみじおろし） ・ひれ酒用焼ヒレ（5枚） ・臼杵産カボス×1個 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※5月～9月末まではお届けできません。 ※1月2日～1月5日はお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ※時間帯指定について 東京・神奈川・千葉・埼玉への配送は航空便使用のため、午前中の指定不可とさせていただきます。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
頑固親父のこだわりとらふぐ刺しふぐ鍋セット・ふぐ寿司付き（6人前）［冷蔵］ふぐ料理・鮨 光
創業49年目、ふぐ寿司発祥の店。新鮮なふぐだけにこだわる、自称「口は悪いが腕はいい！！ふぐのことなら誰にも負けない！！」頑固親父の店。 光のふぐの特徴は、新鮮だからこそ実現できる「ふぐ刺しの厚み」。 こだわりの自家製ポン酢は、臼杵産のかぼすを手搾りして作っているため、保存料は一切使用しておりません！ 頑固親父が丹精込めてお届けする「光のふぐ」を是非ご家庭でご賞味ください！！ ▼原材料 ポン酢：醤油（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
容量：光 ふぐセット（3人前）ふぐ寿司付き×2 ～以下内容×2セット～ ・ふぐ刺し（約200g）※陶器皿 ・ふぐちり用アラ（約400g） ・湯引き皮（約70g） ・ポン酢（約1.5合） ・薬味（小ねぎ・もみじおろし） ・ひれ酒用焼ヒレ（5枚） ・臼杵産カボス×1個 ・元祖ふぐ寿司（8貫） ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※5月～9月末まではお届けできません。 ※1月2日～1月5日はお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ※時間帯指定について 東京・神奈川・千葉・埼玉への配送は航空便使用のため、午前中の指定不可とさせていただきます。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
最高級国産とらふぐ使用！とらふぐ刺しふぐ鍋セット（2人前）［冷蔵］ほり川母家
12/22申込分まで、年内・年末発送可能！！ ※ 申込状況によって、年内・年末発送を早めに終了する可能性がございます。ご了承いただきますようお願いいたします。 ---------------------------------------------------- 県内外問わず知る人ぞ知る臼杵ふぐ処「ほり川母家」のとらふぐ料理が堪能できるセットです。 国産養殖とらふぐの中でも最高級のものを使用し、ふぐ免許を持つ職人が抜群の鮮度で捌く刺身は絶品。 長めにひかれた新鮮で厚みのあるふぐ刺しを、黄カボスを手絞りして作った自家製の特製かぼすポン酢でお召し上がりください。 ※ふぐ刺しは陶器皿でお届けしております。お皿が不要になった場合（処理にお困りの場合など）は、同梱しております着払い伝票にて「ほり川母家」までご返送いただけます。 【原材料】 ▼「生ポン酢」 黄かぼす、出汁昆布、かつお節、醤油、みりん ▼「かぼすポン酢」 醤油、砂糖、かぼす果汁、醸造酢、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、アミノ酸、カラメル、色素、香料、ぶどう糖
容量：・ふぐ刺し（約165g） ・ふぐちり（約250g） ・湯引き皮（約90g） ・カボス×1個 ・自家製生ポン酢×1本 ・かぼすポン酢×1本 ・薬味（もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ） ・だし昆布 ・ヒレ酒用ヒレ（10枚） ・レシピ付 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※1/1～1/6、4/1～9/2はお届けが出来ません。 ※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
最高級国産とらふぐ使用！とらふぐ刺しふぐ鍋セット（3人前）［冷蔵］ほり川母家
12/22申込分まで、年内・年末発送可能！！ ※ 申込状況によって、年内・年末発送を早めに終了する可能性がございます。ご了承いただきますようお願いいたします。 ---------------------------------------------------- 県内外問わず知る人ぞ知る臼杵ふぐ処「ほり川母家」のとらふぐ料理が堪能できるセットです。 国産養殖とらふぐの中でも最高級のものを使用し、ふぐ免許を持つ職人が抜群の鮮度で捌く刺身は絶品。 長めにひかれた新鮮で厚みのあるふぐ刺しを、黄カボスを手絞りして作った自家製の特製かぼすポン酢でお召し上がりください。 ※ふぐ刺しは陶器皿でお届けしております。お皿が不要になった場合（処理にお困りの場合など）は、同梱しております着払い伝票にて「ほり川母家」までご返送いただけます。 【原材料】 ▼「生ポン酢」 黄かぼす、出汁昆布、かつお節、醤油、みりん ▼「かぼすポン酢」 醤油、砂糖、かぼす果汁、醸造酢、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、アミノ酸、カラメル、色素、香料、ぶどう糖
容量：・ふぐ刺し（約250g） ・ふぐちり（約375g） ・湯引き皮（約135g） ・カボス×1個 ・自家製生ポン酢×1本 ・かぼすポン酢×1本 ・薬味（もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ） ・だし昆布 ・ヒレ酒用ヒレ（10枚） ・レシピ付 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※1/1～1/6、4/1～9/2はお届けが出来ません。 ※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
最高級国産とらふぐ使用！とらふぐ刺しふぐ鍋セット（5人前）［冷蔵］ほり川母家
12/22申込分まで、年内・年末発送可能！！ ※ 申込状況によって、年内・年末発送を早めに終了する可能性がございます。ご了承いただきますようお願いいたします。 ---------------------------------------------------- 県内外問わず知る人ぞ知る臼杵ふぐ処「ほり川母家」のとらふぐ料理が堪能できるセットです。 国産養殖とらふぐの中でも最高級のものを使用し、ふぐ免許を持つ職人が抜群の鮮度で捌く刺身は絶品。 長めにひかれた新鮮で厚みのあるふぐ刺しを、黄カボスを手絞りして作った自家製の特製かぼすポン酢でお召し上がりください。 ※ふぐ刺しは陶器皿でお届けしております。お皿が不要になった場合（処理にお困りの場合など）は、同梱しております着払い伝票にて「ほり川母家」までご返送いただけます。 【原材料】 ▼「生ポン酢」 黄かぼす、出汁昆布、かつお節、醤油、みりん ▼「かぼすポン酢」 醤油、砂糖、かぼす果汁、醸造酢、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、アミノ酸、カラメル、色素、香料、ぶどう糖
容量：ほり川母家 ふぐセット（2人前）×1 ほり川母家 ふぐセット（3人前）×1 ・ふぐ刺し（計約415g） ・ふぐちり（計約625g） ・湯引き皮（約225g） ・カボス×2個 ・自家製生ポン酢×2本 ・かぼすポン酢×2本 ・薬味（もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ）×2 ・だし昆布（2枚） ・ヒレ酒用ヒレ（10枚）×2 ・レシピ付 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※1/1～1/6、4/1～9/2はお届けが出来ません。 ※配送日のご要望は決済から１４日以後のお日にちをお願いします。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
とらふぐ刺しふぐ鍋セット（2～3人前）［冷蔵］ふぐ料理・うなぎ料理専門店！「四季亭みえの」
大分県内では珍しい、ふぐ料理とうなぎ料理の専門店「みえの」が贈る、大将の想いが詰まったとらふぐセットです。 「臼杵ふぐ」の醍醐味である、臼杵産カボスを使った特製ポン酢で食べる鮮度抜群の肉厚なふぐ刺し。 お店で食べるこの「臼杵ふぐ」にできるだけ近い状態のとらふぐセットを、迅速丁寧な下処理をしてお届けします！
容量：・ふぐ刺し（約220g）プラ皿 ・ふぐアラ（約400g） ・湯引き皮（約100g） ・特製かぼすポン酢（約180ml×1個） ・カボス（1個） ・薬味［小ネギ、もみじおろし、寸ねぎ］ ・ヒレ酒用焼ヒレ（3枚） ・だし昆布（1枚） ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。 ▼原材料 特製かぼすポン酢：かぼす原酢、醤油、みりん、生酢
申込：通年 ※ただし、6月～8月末まではお届けできません。
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※ 1/1～1/5、6月～8月はお届けできません ※ 木曜はお届けできません ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）
とらふぐ刺しふぐ鍋セット（3～4人前）［冷蔵］ふぐ料理・うなぎ料理専門店！「四季亭みえの」
大分県内では珍しい、ふぐ料理とうなぎ料理の専門店「みえの」が贈る、大将の想いが詰まったとらふぐセットです。 「臼杵ふぐ」の醍醐味である、臼杵産カボスを使った特製ポン酢で食べる鮮度抜群の肉厚なふぐ刺し。 お店で食べるこの「臼杵ふぐ」にできるだけ近い状態のとらふぐセットを、迅速丁寧な下処理をしてお届けします！
容量：・ふぐ刺し（約250g）プラ皿 ・ふぐアラ（約420g） ・湯引き皮（約120g） ・特製かぼすポン酢（約180ml×2個） ・カボス（1個） ・薬味［小ネギ、もみじおろし、寸ねぎ］ ・ヒレ酒用焼ヒレ（4枚） ・だし昆布（1枚） ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。 ▼原材料 特製かぼすポン酢：かぼす原酢、醤油、みりん、生酢
申込：通年 ※ただし、6月～8月末まではお届けできません。
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※1/1～1/5、6月～8月はお届けできません。 ※木曜はお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：ポン酢（小麦、大豆）
鮮度と自家製ポン酢にこだわったとらふぐ刺しふぐ鍋セット（3～4人前）［冷蔵］臼杵湯の里
とらふぐ料理の本場である臼杵市にある旅館「臼杵湯の里」が贈る、とらふぐセット。 「臼杵ふぐ」の醍醐味である厚く引かれたふぐ刺しを、「湯の里 自家製ポン酢」につけて、ご家庭でご賞味ください。 ▼原材料 ぽん酢：醤油、醗酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素 もみじおろし：大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料 （原材料の一部に大豆、小麦を含む）
容量：・ふぐ刺し（約250g） ・ふぐ鍋用身(約450g) ・湯引き皮(約120g) ・ふぐ鍋用臼杵産お野菜(白菜、椎茸、長ネギ、えのき、おもち) ・薬味(もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ) ・ヒレ酒用焼ヒレ ・特製ポン酢 ・かぼす ・お鍋用出汁昆布 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
アレルギー表示：小麦（ポン酢）
最高級の天然物！とらふぐ刺しふぐ鍋セット（3～4人前）［冷蔵］臼杵湯の里
とらふぐ料理の本場である臼杵市にある旅館「臼杵湯の里」が贈る、とらふぐセット。 「臼杵ふぐ」の醍醐味である厚く引かれたふぐ刺しを、「湯の里 自家製ポン酢」につけて、ご家庭でご賞味ください。 ▼原材料 ぽん酢：醤油、醗酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素 もみじおろし：大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料 （原材料の一部に大豆、小麦を含む）
容量：・ふぐ刺し（約250g） ・ふぐ鍋用身(約450g） ・湯引き皮(約120g) ・ふぐ鍋用臼杵産お野菜(白菜、椎茸、長ネギ、えのき、おもち) ・薬味(もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ) ・ヒレ酒用焼ヒレ ・特製ポン酢 ・かぼす ・お鍋用出汁昆布
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※4月～11月2日、12月21日～1月20日はお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
養殖＆天然とらふぐの贅沢食べ比べ！とらふぐ刺しふぐ鍋セット（6～8人前）［冷蔵］臼杵湯の里
先代から引き継がれて約50年、数多くの料理人とともに「とらふぐ」の”美味しさ”、”品質”、更には自家製ポン酢にまでとことんこだわり抜いた、とらふぐ料理のセットです。 知る人ぞ知るとらふぐ料理の本場である臼杵からお届けする、養殖とらふぐと天然とらふぐの贅沢な食べ比べをお楽しみいただけます。 地元のお客様はもちろん、遠方より口コミで泊まってでも食べに来られる方もいる、温泉旅館臼杵湯の里自慢のとらふぐ料理を、ご家庭で是非ご堪能ください。 ▼原材料 ぽん酢：醤油、醗酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素 もみじおろし：大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料 （原材料の一部に大豆、小麦を含む）
容量：・養殖とらふぐセット（3～4人前）×1 ・天然とらふぐセット（3～4人前）×1 ・とらふぐ料理を美味しく召し上がっていただけるレシピ 【3～4人前の内容】 ・ふぐ刺し（約250g） ・ふぐ鍋用身(約450g） ・湯引き皮(約120g) ・ふぐ鍋用臼杵産お野菜(白菜、椎茸、長ネギ、えのき、おもち) ・薬味(もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ) ・ヒレ酒用焼ヒレ ・特製ポン酢 ・かぼす ・お鍋用出汁昆布
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※4月～11月2日、12月21日～1月20日はお届けできません。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※お届けは九州限定（沖縄、離島除く）とさせていただきます。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 『常温』便で配送いたします。発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
産地直送！うすき豊後水道物語 サザエセット 約2kg
潮の流れが速く、海藻類豊富な豊かな海で獲れた新鮮なサザエを直送便でお届けします。 生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。
容量：サザエ 約2kg
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※地域によって、配達まで２日程度かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ※8月12日～19日、12月28日～1月7日はお届けできません ※11/1～12/10は禁漁期間のため出荷ができません ※離島など、一部お届けできない地域がございます。 【注意：１日５セット限定出荷】 ※１日の出荷可能数に限りがございます。 お申込み後に着日の変更をお願いすることがございますのであらかじめご了承ください。 着日のご希望がある場合はお申込み前にご連絡をいただけますようお願いいたします。
うすき豊後水道物語 豊後水道うすき地魚詰め合わせA
大分県豊後水道うすき近海で水揚げされる新鮮なお魚。毎日変わる水揚げの中からお勧めのお魚をお届けします。 下処理をご希望の方には、対応させていただきますので、ご安心ください。 ※カマガリ、太刀魚、釣アジ、サバ、天然鯛、サザエ、赤カマス、生ウニ 等の中から、その日に獲れた新鮮な魚をお届けします。
容量：鮮魚詰め合わせ（その日獲れたもの）×1箱 ※写真はイメージです。 ※その日に獲れた新鮮な魚をお届けします。 （例：カマガリ、太刀魚、釣アジ、サバ、天然鯛、サザエ、赤カマス、生ウニ、など） ※魚種の指定はお受けできませんのでご了承ください。 ※11月1日～12月10日までは、アワビとサザエの禁漁期間となるため、セット内容に含まれません。 ※複数回に分けてのお届けは対応いたしかねますので、予めご了承ください。 【下処理について】 下処理をご希望の方は、お申込時に備考欄に「下処理希望」とご記載ください。 【注意：１日５セット限定出荷】 ※１日の出荷可能数に限りがございます。 お申込み後に着日の変更をお願いすることがございますのであらかじめご了承ください。 着日のご希望がある場合はお申込み前にご連絡をいただけますようお願いいたします。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※地域によって、配達まで２日程度かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ※8月13日～18日はお届け出来ません。 ※離島など、一部お届けできない地域がございます。
アレルギー表示：発送日に水揚げしたものをお送りするため、サバやイカが入る可能性がございます。 さばアレルギー・イカアレルギーの方は、申し込みフォームの備考欄に必ずご記載ください。
うすき豊後水道物語 豊後水道うすき地魚詰め合わせB
大分県豊後水道うすき近海で水揚げされる新鮮なお魚。毎日変わる水揚げの中からお勧めのお魚をお届けします。 下処理をご希望の方には、対応させていただきますので、ご安心ください。 ※伊勢エビ、アワビ、サザエ、天然鯛、釣アジ、車エビ、生ウニ等の中から、その日に獲れた新鮮な魚をお贈りします。
容量：鮮魚詰め合わせ（その日獲れたもの）×1箱 ※写真はイメージです。 ※その日に獲れた新鮮な魚をお届けします。 （例：伊勢エビ、アワビ、サザエ、天然鯛、釣アジ、車エビ、生ウニ、など） ※魚種の指定はお受けできませんのでご了承ください。 ※11月1日～12月10日までは、アワビとサザエは禁漁期間となるため、セット内容に含まれません。 ※複数回に分けてのお届けは対応いたしかねますので、予めご了承ください。 【下処理について】 下処理をご希望の方は、お申込時に備考欄に「下処理希望」とご記載ください。 【注意：１日５セット限定出荷】 ※１日の出荷可能数に限りがございます。 お申込み後に着日の変更をお願いすることがございますのであらかじめご了承ください。 着日のご希望がある場合はお申込み前にご連絡をいただけますようお願いいたします。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※地域によって、配達まで２日程度かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ※8月13日～18日はお届けできません。 ※離島など、一部お届けできない地域がございます。
アレルギー表示：発送日に水揚げしたものをお送りするため、アレルギー該当品目がセットに入る可能性がございます。 【えび・かに・さば・イカ・あわび】のアレルギーをお持ちの方は、申し込みフォームの備考欄に必ずご記載ください。
アワビやサザエをたっぷり贅沢に堪能！臼杵産貝類詰め合わせ
地元漁師が素潜りで獲った天然サザエ・ムール貝を砂抜き等徹底処理をしたものや、磯端会議が徹底した環境下で真心込めて作る養殖アワビなど、その日獲れた新鮮な貝類を詰め合わせにしてお届けします。
容量：貝類詰め合わせ（その日獲れたもの） ※養殖アワビ・天然サザエ・ムール貝の中から、その日に獲れた新鮮な貝をセットにしてお届けします。 （例）養殖アワビ（約１kg）、天然サザエ（約2～３Kg）、その他（約1kg） ※その他はムール貝等が取れれば加えます。（ない場合はアワビ、サザエになる可能性もあります）
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 【配送不可日】火曜日、木曜日、金曜日、8月13日～17日、12月31日～翌1月5日 ※消費期限が非常に短いため、お召し上がりになる当日をお届け希望日としてください。 ※11月～12月上旬までサザエの禁漁期間になります。その期間は配送できませんのでご了承ください。(12月中旬より配送可)
アレルギー表示：発送日に水揚げしたものをお送りするため、アワビが入る可能性がございます。アレルギーの方は、申し込みフォームの備考欄に必ずご記載ください。
【先行予約】さっぱり美味い「うすき産（養殖）かぼすブリ」 （半身）
≪≪≪2025年11月～2026年3月末までの出荷となります≫≫≫ 『かぼすブリ』とは、えさにカボスを混ぜて与えることにより、臭みを感じないさっぱりした肉質を楽しめる大分県を代表するブランドフィッシュです。 大分県を代表する特産品「カボス」にはポリフェノールやビタミンＣ等の抗酸化作用が含まれているため、変色を抑えるだけでなく、さっぱりと臭みの少ない肉質を実現できます。 一般的な養殖ブリに比べて、脂がしつこくなくさっぱりしているため、ブリの刺身が苦手な人でも美味しく召し上がっていただけます★ しかも、当返礼品は3枚おろしにしてから真空パックに入れてお届けするため、超便利♪ 刺身に、ブリ大根に、ブリしゃぶに、ブリカルパッチョに、様々な料理でお楽しみください。 ★お礼の品提供事業者 YAMATO ★注目キーワード ブリ かぼす かぼすブリ かぼすぶり 半身 真空 処理済み 冷蔵 フィレ フィーレ カマ アラ 出世魚
容量：臼杵産かぼすブリ（4.0kg～4.5kg）の半身： 3枚おろし・アラ ※個体サイズ4.0kg～4.5kgの内臓処理等を施した”半身”をお届けします。 ※身とあらを別々に真空パックして梱包いたします。 ※身の部分は中骨も取り、背と腹の部分に分けておりますが、部位の指定はいたしかねます。 ※皮引きは対応いたしかねます。
申込：2026年3月17日まで
配送：≪≪2025年11月～2026年3月末までの出荷となります≫≫ お届け希望日に合わせて発送します。 ※1/3～1/6、火曜日はお届けできません その他、お申込みフォームで選択できない日付はお届けができません。
【先行予約】こんなブリ食べたことない！？「うすき産かぼすブリ」（1本）
≪≪≪2025年11月～2026年3月末までの出荷となります≫≫≫ ---------------------------------------------------- 『かぼすブリ』とは、えさにカボスを混ぜて与えることにより、臭みを感じないさっぱりした肉質を楽しめる大分県を代表するブランドフィッシュです。 大分県を代表する特産品「カボス」にはポリフェノールやビタミンＣ等の抗酸化作用が含まれているため、変色を抑えるだけでなく、さっぱりと臭みの少ない肉質を実現できます。 一般的な養殖ブリに比べて、脂がしつこくなくさっぱりしているため、ブリの刺身が苦手な人でも美味しく召し上がっていただけます★ しかも、当返礼品は3枚おろしにしてから真空パックに入れてお届けするため、超便利♪ 刺身に、ブリ大根に、ブリしゃぶに、ブリカルパッチョに、様々な料理でお楽しみください。 ★お礼の品提供事業者 YAMATO ★注目キーワード ブリ かぼす かぼすブリ かぼすぶり 半身 真空 処理済み 冷蔵 フィレ フィーレ カマ アラ 出世魚
容量：臼杵産［養殖］かぼすブリ1本： 3枚おろし・アラ※真空パック入り ※個体サイズ4.0kg～4.5kgの内臓処理等を施してお届けします。 ※身とあらを別々に真空パックして梱包いたします。 ※身の部分は中骨も取り、背と腹の部分に分かれています。 ※皮引きは対応いたしかねます。
申込：2026年3月20日まで
配送：≪≪≪2025年11月～2026年3月末までの出荷となります≫≫≫ お届け希望日に合わせて発送します。 ★季節限定品：2025年11月～2026年3月までが着日指定可能となります。 ※1/3～1/6、火曜日はお届けできません。 その他、お申込みフォームで選択できない日付はお届けができません。
臼杵の綺麗な海で育った天然サザエ（1.2kg）
臼杵湾で育った天然サザエを漁師が素潜りで獲り、砂抜きした状態でお届けします。 出荷までの間、エサは昆布を与えています。 お刺身やつぼ焼きなどでお召し上がりください！
容量：天然サザエ 約1.2kg（約6～8個） ※個数は目安ですので、予めご了承ください。 ※大きさにバラつきがある場合がございます。
申込：通年
配送：お届け希望日に合わせて発送します。 【配送不可日】月曜日、火曜日、金曜日 ※消費期限が非常に短いため、お召し上がりになる当日をお届け希望日としてください。 ※11月～12月上旬までサザエの禁漁期間になります。その期間は配送できませんのでご了承ください。(12月中旬より配送可)
海の恵みと山の恵みのシンクロ「あかもく」と「GYOSONコロッケ」のセット
栄養豊富な海の山芋「あかもく」と地魚と地野菜たっぷりの魚コロッケ「GYOSONコロッケ」のセットです。 臼杵の海と山の恵みを存分に堪能してください♪
容量：あかもく(約120g)×5個 GYOSONコロッケ(5個入り)×2個 ▼原材料 あかもく：あかもく（大分県産） GYOSONコロッケ：魚肉（えそ or あじ or にべ）、砂糖、塩、みりん、小麦粉、でんぷん、野菜（玉ねぎ、にんじん、ピーマン）
申込：通年
配送：入金確認から2～3週間以内
アレルギー表示：GYOSONコロッケ：卵、小麦 ※GYOSONコロッケでは水揚げ状況に応じてすり身の原料を選定しているため、さばが原料として入る可能性がございます。さばアレルギーの方は申し込みフォームの備考欄に必ずご記載ください。
魚も野菜もたっぷりで栄養満点な魚コロッケ「GYOSONコロッケ」（計25個）
臼杵湾近海で獲れた「エソ・太刀魚・アジ」（その時期の旬のもの）のみを使用した、魚100%のギョロッケです。
容量：GYOSONコロッケ（5個）×5パック ▼原材料 魚肉（えそ or あじ or にべ）、砂糖、塩、みりん、小麦粉、でんぷん、野菜（玉ねぎ、にんじん、ピーマン）
申込：通年
配送：入金確認から2～3週間以内
アレルギー表示：※GYOSONコロッケでは水揚げ状況に応じてすり身の原料を選定しているため、さばが原料として入る可能性がございます。さばアレルギーの方は申し込みフォームの備考欄に必ずご記載ください。
栄養豊富でシャキシャキ＆ネバネバの臼杵産「あかもく」（計960g)
栄養豊富な海の山芋と言われる海藻「あかもく」の贅沢セットです！健康やダイエットに良いと最近巷で話題です♪シンプルにポン酢をかけたり、汁物に入れて食べるのがおススメです！
容量：あかもく(120g)×8個 ▼原材料 あかもく（大分県産）
申込：通年
配送：入金確認から2～3週間以内
大分県産大麦100%使用！本格麦焼酎「トヨノホシ益喜」飲み比べセット
麦の薫高く、甘味な味わいの本格麦焼酎「トヨノホシ益喜」の飲み比べセットです。 赤嶺酒造二代目当主であった赤嶺益喜の名を介したこの焼酎は、原料に大分県産大麦「とよのほし」を使用し、伝統の蔵・製法にて造りを行うことで、歴代の杜氏に恥じない当蔵独特な風味を放つキリッとした味わいの焼酎に仕上がりました。少量生産にて数量限定の品です。この機会に是非ご賞味ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：・トヨノホシ益喜［常圧蒸留：25度］（900ml）×1 ・トヨノホシ益喜［減圧蒸留：25度］（900ml）×1
申込：通年
配送：入金確認から2~3週間以内
5年貯蔵の深みを感じる麦焼酎♪DOTTON 5 year storage set
創業明治元年より、野津町の豊かな自然の中で心を込めたお酒を造り続ける赤嶺酒造場がお届けする、5年貯蔵麦焼酎のセットです。 5年間貯蔵の中で静かに熟成され、麦焼酎本来のフルーティーな味・香りにより深みを引き出された、時の流れを感じさせ、口当たりまろやかな赤嶺酒造場イチオシの一品です。 【原料】麦/白麹 【製法】常圧 【アルコール度数】25°/30° ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：・DOTTON FIVE〔麦：25度〕(720ml)×1 ・DOTTON PREMIUM〔麦：30度〕(720ml)×1
申込：通年
配送：入金確認から1ヶ月以内に発送
臼杵産原料使用！リキュール「ウスキショウガシュ」＆「果ノ滴 梅」セット
臼杵産の生姜を原料とした生姜のリキュールと、臼杵産の梅を原料とした梅のリキュールのセットです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：・ウスキショウガシュ ［20度］（375ml）×1 ・果の滴 樫樽 梅 ［20度］（500ml）×1
申込：通年
配送：入金確認から1ヶ月以内に発送
大分県産麦100%使用！本格麦焼酎「常蔵BREEZE」（900ml×2本）
大分県産トヨノホシ（焼酎専用麦）を使用した本格麦焼酎です。 麹や酵母は吟醸造り用のものを使用し、低温発酵させ、減圧蒸留で仕上げているため、華やかでジューシーな味わいが楽しめます。 また、2018年春に開催された米国でトップクラスの鑑評会「ロサンゼルス国際蒸留酒類鑑評会2018」では、焼酎部門で金賞を受賞しました。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：麦焼酎常蔵BREEZE［25度・麦］（900ml）×2本 ▼原材料 麦、麦麹
申込：通年
配送：入金確認から1ヶ月以内に発送
爽やかな香りとジューシーな味わいの本格麦焼酎「常蔵BREEZE40度」（700ml）
大分県産焼酎専用麦「トヨノホシ」を100%使用した本格麦焼酎です。 麹や酵母は吟醸造り用のものを使用し、低温発酵させ、減圧蒸留で仕上げているため、華やかでジューシーな味わいが楽しめます。 凍らせてショットで飲んだり、カクテルベースとしてもお使いいただけます。 特にライム等の柑橘類と相性が良く、地元のバーテンダーの方にレシピを考案していただいた「BREEZY」というカクテルがおススメです。レシピを同封いていますので、ぜひ自宅でお楽しみください！ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：麦焼酎常蔵BREEZE［40度・麦］（700ml）×1本 ▼原材料 麦、麦麹
申込：通年
配送：入金確認から1ヶ月以内に発送
創業150周年記念酒★麦焼酎常蔵「ハナタレ（初垂れ）」（300ml）
焼酎は、1回の蒸留の中でも、香りの成分が豊かな蒸留初期の「ハナタレ(初垂れ）」、味の成分が豊かな蒸留中期の「ナカドリ(仲取り）」、味に深みを与える「スエダレ(末垂れ）」で出来ています。 「常蔵ハナタレ（初垂れ）」は、久家本店の代表銘柄である「常蔵(減圧蒸留）」の中でも、最初に出てくるごく少量の部分だけを集めた特別限定品で、フルーツのような華やかな香りが特徴です。 アルコール度数が高いので、冷凍庫に入れても凍らずトロっとした状態になります。冷凍庫でキンキンに冷やしてショットで飲むのがおススメ！濃縮された焼酎の旨みをご堪能ください！！ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：麦焼酎常蔵ハナタレ[42度]（300ml）×1本 ▼原材料 麦（豪州産）、麦麹
申込：通年
配送：入金確認から1ヶ月以内に発送
臼杵産の甘い芋を100％使用した芋焼酎「常蔵 (芋)」2本
臼杵産の高糖度甘藷「甘太くん」を100％使用し、常圧蒸留と粗濾過で芋の甘味と旨味を存分に引き出した芋焼酎です。 通常の芋焼酎は甘みの少ない芋（黄金千貫など）を使いますが、この焼酎は高糖度甘藷の紅はるかを収穫後40日以上貯蔵することでグッと甘さを増した「甘太くん」を使用しているため、甘藷の甘さがきわだつ味わいが特徴です。 ロックでももちろん美味しく楽しめますが、芋のもつ甘みをより引き立たせる牛乳割りがおすすめです。 全国新酒鑑評会で3年連続金賞を受賞した杜氏 渾身の自信作をぜひお試しください！ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：芋焼酎常蔵［25度・芋］（720ml）×2本 ▼原材料 甘藷、米麹
申込：通年
配送：入金確認から1ヶ月以内に発送
え！？カボスと麦焼酎！？ウスキボウルキット
期間限定！！久家本店の麦焼酎「常蔵」と臼杵特産のカボスの絶妙な味わいの「ウスキボウル」をご自宅で楽しめるキットです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※2025年8月中旬頃からの配送になります。
容量：・麦焼酎常蔵（25度）900ml×1 ・カボス 約１kg（約12～15個大きさによる。10月中旬ごろ以降は黄カボスになります） ・竹ひしゃく ※器は付属しませんのでご留意ください。
申込：6月～10月中旬（予定） ※かぼすの収穫状況等により期間が前後する場合があります。
配送：8月中旬～10月末（予定） ※カボスの収穫状況等により期間が前後する場合があります。 ※10月中旬以降のカボスは完熟して黄カボスになりますので、あらかじめご了承ください。
お酒は生きている！未加熱処理の本醸造生酒を蔵元から直送！（6本）
加熱処理を一切していない清酒「一の井手」本なま生酒を蔵元から新鮮な状態で直送します！ かつては、酒蔵でしか味わえなかったもろみを搾っただけの加熱処理をしていない生まれたてのお酒「生酒」。 生酒の原酒は徹底した温度管理のもと冷蔵タンクで保存され、瓶詰した後は専用の冷蔵庫貯蔵庫で保存。お届けの際は、発泡スチロールの容器に入れクール便で発送しています。 フルーティーでなめらかな飲み心地が特徴の本醸造酒！刺身やムニエル、天ぷらなどの魚料理と相性がいいので、よく冷やしてストレートでお楽しみください！！ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：本醸造生酒［15度］（300ml）×6 ▼原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ▼精米歩合 65％ ▼アルコール分 15度
申込：通年
配送：入金確認から1ヶ月以内に発送
臼杵産カボス×清酒×はちみつブレンドのリキュール「黄カボスの秘蜜」2本セット
臼杵特産の黄カボス果汁と、久家本店の代表銘柄「清酒一の井手」、臼杵産のハチミツをブレンドしたカボスリキュールです。 スッキリした甘さで飲み易いため、飲みすぎ注意です！ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：黄カボスの秘蜜［9度］（500ml）×2本 ▼原材料 清酒、ハチミツ、かぼす果汁
申込：通年
配送：入金確認から1ヶ月以内に発送
臼杵産のカボスをブレンドした梅酒「かぼすと梅酒のものがたり」2本セット
大分県産の梅で1年漬けた梅酒に、臼杵産の黄カボスをブレンドしたスッキリした味わいの梅酒です。 ロックやソーダ割りでも美味しく頂けますが、蔵元のおススメは牛乳割り。まるでラッシーのような味わいを是非ともお試しください！ 【牛乳割り】 グラスに氷を入れ、1/3を梅酒、2/3を牛乳を入れて混ぜたら完成！ トロットしてヨーグルト（まるでラッシー！）のような味わいに♪ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：かぼすと梅酒のものがたり［12度］（720ml）×2本 ▼原材料 醸造アルコール、氷砂糖、梅（大分県産）、カボス果汁
申込：通年
配送：入金確認から1ヶ月以内に発送
臼杵のふぐヒレでいつもより贅沢に…ふく酒スペシャルセット（計1.08L）
ふぐの本場臼杵ならではのふく酒セットです。ふぐのヒレをセットにしていますので、ご家庭で手軽にひれ酒をお楽しみいただけます。 清酒は、なめらかな飲み心地で後味はすっきりしているが甘味のある「一の井手」を使用。燗酒にしておいしい日本酒です。 軽くあぶった香ばしい「ふぐヒレ」と一の井手の燗酒は相性抜群！ヒレ酒の作り方を同封しているのでぜひお試しください。 カップ（180ml）はガラス製で電子レンジでもお使いいただけます。（電子レンジで温める場合は必ず蓋を取ってください） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：・ふく酒(ふぐ陶器入り)［15度］（720ml）×1 ・ふく酒(ふぐカップ入り)［15度］（180ml）×2 ・ふぐヒレ×5枚 ふく酒(ふぐ陶器入り)：米（国産）、米麴（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 ふく酒(ふぐカップ入り)：米（国産）、米麴（国産米）、醸造アルコール
申込：通年
配送：入金確認から1ヶ月以内に発送
IS JAPAN COOL?特別純米酒無濾過生原酒「USUKI」720ml×2本
臼杵の安心安全な米と水で醸した、臼杵の風土が味わえる地酒です。 火入れも濾過も一切せず、搾ってすぐに瓶詰した無濾過生原酒をご堪能ください。 使用している米は、酒造好適米の「若水」という品種で、すべて市内の契約農家で栽培しています。 「若水」は大粒品種で酒造好適米特有の「心白」が多いのが特徴。 この「若水」を55％まで精米して搾ってそのまま瓶詰したろ過も加熱処理も一切行っていない無濾過生原酒ですので、アルコール度数は17度です。 例年、2月中旬に瓶詰しており、詰めたてはフレッシュで少し炭酸を感じます。秋口になると酒質が落ち着き、旨みののったふくらみのある味わいになります。 時期によって違った味わいがたのしめる純米酒をぜひお楽しみください！ ※心白とは…麹菌の菌糸が入り込みやすく良質の麴を作るのに適しています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：特別純米酒・無濾過生原酒USUKI［17度］（720ml）×2本 ※大分県臼杵市産米「若水」使用（精米歩合：55%） 【原材料】 米（国産）、米麹（国産米） 【2021年製造分酒質】 アルコール分：17.8% 日本酒度：+5 酸度：1.6 酵母：協会901号 ※年により酒質が変わります。
申込：通年
配送：通常、入金確認から1ヶ月以内に発送
ご贈答や特別なハレの日に♪純米大吟醸「一の井手」（720ml）
1860年の創業以来、初めて造った純米大吟醸です。 40％まで精米された酒造好適米「山田綿（兵庫県産）」を100％使用した、杜氏渾身の自信作です。 熊本酵母による上品な吟醸香と米の旨みがすっきりと醸し出された味わいが特徴で、魚介類を中心とした会席料理と好相性。常温又は冷やして、食前・食中にお楽しみください。 金で箔押しした黒い化粧箱に入れてお届けしますので、ご贈答用にも最適です！ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：純米大吟醸「一の井手」［16度］（720ml）×1 ▼原材料 米、米麹
申込：通年
配送：入金確認から1ヶ月以内に発送
30余年貯蔵したフルーティな風味の粕取り焼酎「イザベル」2本セット
野上弥生子の生家でもある歴史ある蔵元、小手川酒造が真心こめて造りあげた清酒粕（吟醸）が原料の焼酎です。 独自の蒸留法で丹念に蒸留し、長い年月が育んだフルーティな風味は、粕取り焼酎のイメージを変えました。 ボトルごと冷やして、ストレートかロックでお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：イザベル［25度:38年貯蔵］（720ml）×1 イザベル［21度:36年貯蔵］（720ml）×1 ▼原材料 清酒粕
申込：通年
配送：入金確認から2～3週間以内
麦焼酎本来の香りと旨味を感じる大分むぎ焼酎「丹生島」黒麹
大分県産裸麦を鉄釜の蒸気で蒸し上げ、黒麹で仕込んだ手造りのもろみを杉樽で蒸留しました。22年貯蔵の味わい深い、本格麦焼酎です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：丹生島 黒麹［25度：22年貯蔵］（900ml）×1 ▼原材料 麦、麦麹（黒麹）
申込：通年
配送：入金確認から2～3週間以内
全国清酒鑑評会で金賞受賞多々有！龍梅 大吟醸（720ml）
藤居酒造が手がける「龍梅」は、吟醸名人の小川登杜氏を引き継ぐ杜氏藤居崇による傑作。 「全国清酒鑑評会」では平成17年からの10年で8度の金賞を受賞するなど、名実ともに大分県を代表する大吟醸です。最高級の山田錦を35％まで磨き、米洗いから割り水までのすべての工程で「久保ん谷湧水」という山中深くの湧き水を使用しております。熊本酵母と香り酵母の2種の酵母を使用し、華やかな香りと、深いコクをバランスよく仕上げた至高の逸品をぜひお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：清酒 龍梅 大吟醸［16度］（720ml）×1 ※木箱入り ▼原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
申込：通年
配送：入金確認から2～3週間以内
選べる使い道
～このまちで育つこどもたちが、夢と希望が描けるように～ これまでに保育料の無償化やこども医療費の無償化、子育て総合支援センター「ちあぽーと」の創設などの子育て支援の取組を進めています。 こどもから大人までみんなが挨拶をするなど、臼杵で暮らす人々の思いやりや人柄が自然とつくられまちの魅力となっています。このような環境で育つこどもの素晴らしさを大切に守り続け、若い世代が「臼杵で暮らしたい」「子育てをしたい」、臼杵で育つこどもたちが「このまちで成長したい」と思えるまちをつくります。 【充当予定事業】 ・子どもたちの医療費助成事業 ・学力向上のためのICT機器整備事業 ・保育料完全無償化 市独自事業 ・移住者支援及び空き家への移住者入居補助など、定住促進に向けた各種補助事業 など
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① 子育てしやすく、働きやすいまちづくり
- ～このまちで育つこどもたちが、夢と希望が描けるように～ これまでに保育料の無償化やこども医療費の無償化、子育て総合支援センター「ちあぽーと」の創設などの子育て支援の取組を進めています。 こどもから大人までみんなが挨拶をするなど、臼杵で暮らす人々の思いやりや人柄が自然とつくられまちの魅力となっています。このような環境で育つこどもの素晴らしさを大切に守り続け、若い世代が「臼杵で暮らしたい」「子育てをしたい」、臼杵で育つこどもたちが「このまちで成長したい」と思えるまちをつくります。 【充当予定事業】 ・子どもたちの医療費助成事業 ・学力向上のためのICT機器整備事業 ・保育料完全無償化 市独自事業 ・移住者支援及び空き家への移住者入居補助など、定住促進に向けた各種補助事業 など
～第一次産業や地場企業の基盤を強化し、食文化創造都市を市民みんなで確立させ、日本中・世界中に情報発信～ 経済動向の大きな変化を追い風とし、デジタル技術を活用しながら、あらゆる手段で農林水産業をはじめとする地場産業の振興に取り組み、特に若い世代の生活を豊かにします。 臼杵はほかにはない価値のある魅力的な地域資源にあふれています。その中で、ユネスコ食文化創造都市をはじめとする臼杵の魅力を市民が知り、日本、そして世界に向けて情報発信し、臼杵の素晴らしさで多くの人を魅了していきます。 【充当予定事業】 ・食文化創造都市推進事業 ・農林水産業の振興 ・地場産業の支援 ・観光振興事業 など
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② 臼杵の地域資源の魅力発信
- ～第一次産業や地場企業の基盤を強化し、食文化創造都市を市民みんなで確立させ、日本中・世界中に情報発信～ 経済動向の大きな変化を追い風とし、デジタル技術を活用しながら、あらゆる手段で農林水産業をはじめとする地場産業の振興に取り組み、特に若い世代の生活を豊かにします。 臼杵はほかにはない価値のある魅力的な地域資源にあふれています。その中で、ユネスコ食文化創造都市をはじめとする臼杵の魅力を市民が知り、日本、そして世界に向けて情報発信し、臼杵の素晴らしさで多くの人を魅了していきます。 【充当予定事業】 ・食文化創造都市推進事業 ・農林水産業の振興 ・地場産業の支援 ・観光振興事業 など
～臼杵独自の医療・介護の安心できる仕組みを構築し、防災基盤等を含めた持続可能性の確保～ これまでに市内の医療・福祉・地域の関係者とともに取り組んできたことを継続しながら、地域振興協議会の活動支援や認知症予防など高齢化の進展に伴い対応が必要な課題を解決し、地域共生社会を実現します。 東日本大震災や能登半島地震のような大規模災害への備えにしっかり取り組み、医療・介護サービス、防災基盤、インフラ整備を進め、住み慣れた地域でいつまでも安心して暮らすことができるまちをつくります。 【充当予定事業】 ・医療福祉サービス事業 ・地域コミュニティ強化に向けた事業への助成 ・防災対策事業 など
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③ 住み慣れた地域で安心して暮らせるまち
- ～臼杵独自の医療・介護の安心できる仕組みを構築し、防災基盤等を含めた持続可能性の確保～ これまでに市内の医療・福祉・地域の関係者とともに取り組んできたことを継続しながら、地域振興協議会の活動支援や認知症予防など高齢化の進展に伴い対応が必要な課題を解決し、地域共生社会を実現します。 東日本大震災や能登半島地震のような大規模災害への備えにしっかり取り組み、医療・介護サービス、防災基盤、インフラ整備を進め、住み慣れた地域でいつまでも安心して暮らすことができるまちをつくります。 【充当予定事業】 ・医療福祉サービス事業 ・地域コミュニティ強化に向けた事業への助成 ・防災対策事業 など
住み心地一番のまちの実現に向けて、有効に活用させていただきます。
- 市長にお任せ
- 住み心地一番のまちの実現に向けて、有効に活用させていただきます。
大分県 臼杵市 基本情報
- 住所
- 大分県大分県臼杵市大字臼杵72番1
- URL
- https://www.city.usuki.oita.jp/
- TEL
- 0972-63-1111
