270. にゃんとも素敵！ 夏の招き猫 720ml 純米 原酒 玉柏
■夏の招き猫 720ml 春を越し味ののった純米原酒は、酒米飛騨誉が醸すまろやかさと穏やかな香、原酒の力強さが調和した杜氏こだわりの逸品です。 イラストは菊池寛賞受賞者の蓬田やすひろさんです。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 蔵元やまだ（合資会社 山田商店） ■電話 0574-43-0015
ふるさと納税担当者が飲んでみました！
こんにちは！
岐阜県八百津町役場ふるさと納税担当の松山です。
八百津町は、木曽川の豊かな流れと森林に守られ、栄えてきたまちです。
その水の恵みから造られたお酒は、どれも味わい深く、幸せを感じさせてくれます。
今回、蔵元やまださんから夏季限定で新登場の「純米原酒玉柏 夏の招き猫」を味わってみました！
お店で色々とお話を伺った上で、これが飲みたい！とチョイスした一本です。
合わせたお料理は、お刺身盛合せ、合鴨ロースト、サラダ3種盛り&ちぎりレタスです。
というと豪華に聞こえますが、最寄りのスーパーの割引品ですよ。
冷やしておいた瓶を冷蔵庫から出し、「一週間おつかれさま！」家族で乾杯し、ゆっくり口に含んだ感想は…
一言でいうと「ふくよかな味わい」。
生原酒のぴりっとした口当たりとは違い、火入れしたことで味に丸みがあります。
それでいて、原酒のしっかりしたボディ（というとワインっぽくなってしまいますが・・・）はそのままです。
「これは！！美味しい！！」家族と顔を見合わせます。
1本しかなくてよかった。もっと飲みたいけれど、何本もあったら確実に飲み過ぎます。
そんな味わいの夏酒「純米原酒玉柏 夏の招き猫」。
この夏も暑くなりそうです。よく冷やしてお召し上がりください。
蔵元の思いを感じる逸品
『麹造り』
日本酒を語るのに麹菌抜きには語ることはできません。この麹菌には様々な酵素を造る力があります。
代表的なものに消化酵素として知られ、澱粉を糖分に変えるアミラーゼ、タンパク質を分解してアミノ酸に変えるプロテアーゼなど五十種類以上の酵素が複雑に作用し日本酒の微妙な味や香りをつくり出しています。
この麹菌がつくる酵素は、麹の環境によって大きく異なります。
例えばアミノ酸の少ないサラッとしたお酒をつくるのには三十五度前後の温度をあまり維持しないでプロテアーゼの生成を抑えた麹造りをします。
麹菌は生き物です。
こんな微妙で複雑な生き物だからこそ人が大切に昼夜を問わず手をかけています。
『酒蔵』
蔵は母親の胎内に似ています。
大切な子供を外界から守るように、生まれたての酒をそっと見守り、発酵を助け、時が止まったような永い熟成という眠りの中で醸されるのです。
蔵はいつも同じ表情で周りの変化を見つめています。
こんな粘り強い酒蔵をいつまでも、いつまでも大切にしたいと思います。
本ページをご覧頂き誠にありがとうございます！その他の事業者がお届けする返礼品もぜひご覧ください！
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126.長期の眠りから目覚めた熟成焼酎（甲類）オールド初エビス25度720ml
焼酎原酒（甲類）を樫樽に貯蔵し5年以上熟成させた琥珀色の焼酎です。\\n熟成されたアルコールの甘さと樫樽の風味が、焼酎とは思えない時の経過を楽しませてくれます。 \\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n蔵元やまだ（合資会社 山田商店）
容量：オールド初エビス25度\\n720ml 1本(箱入り)\\n原料：糖蜜
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
148. 忍者の衣装をまとった純米吟醸 龍吟【忍者】720ml
地元忍者に思いを馳せた純米吟醸です。\\n\\n美濃流忍者「龍吟」とは\\n室町時代の頃から大名などに仕え、諜報活動や破壊活動などを行った集団のことを言います。戦では傭兵のような仕え方をして、夜討ちなど奇襲攪乱を得意としました。\\n忍者といえば甲賀衆や伊賀衆のように一つの地域を拠点とした集団が典型ですが、忍者は一部に町や農村に拠点を持たず山地などに住む一族の生業であったともされています。\\n岐阜県にも大垣流と美濃流という派生武芸流派があったとされます。\\n\\nそんな地元忍者に思いを馳せて、美濃流の忍者「龍吟」を考えてみました。\\n忍者衣装デザイン制作は、地元の人形工房(株)長谷川人形の「伝統工芸士」蘇童氏によるものです。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n ■電話 0574-43-0015
容量：純米吟醸 龍吟【忍者】\\n720ml クリアケース入り
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
159.八百津の想いが込められた 純米吟醸《玉柏》1.8L（一升瓶）木箱入
酒米の最高峰「山田錦」を自社精米機でゆっくり丁寧に高精白しました。\\n純米吟醸らしい穏やかな香と柔らかできめ細かい味わいが特徴です。\\n上品な酒本来の旨みを引き出した傑作です。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n ■電話 0574-43-0015
容量：純米吟醸《玉柏》1.8L（一升瓶）木箱入\\n原料米：山田錦\\n精米歩合：40%\\nアルコール度：17%\\n日本酒度：+2\\n酸度：1.3\\nアミノ酸度：1.0
申込：2023年4月26日受付終了
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配達希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
171.只今参上！ 龍吟【忍者】焼酎25度
地元忍者に思いを馳せた焼酎です。\\n\\n美濃流忍者「龍吟」とは\\n室町時代の頃から大名などに仕え、諜報活動や破壊活動などを行った集団のことを言います。戦では傭兵のような仕え方をして、夜討ちなど奇襲攪乱を得意としました。\\n忍者といえば甲賀衆や伊賀衆のように一つの地域を拠点とした集団が典型ですが、忍者は一部に町や農村に拠点を持たず山地などに住む一族の生業であったともされています。\\n岐阜県にも大垣流と美濃流という派生武芸流派があったとされます。\\n\\nそんな地元忍者に思いを馳せて、美濃流の忍者「龍吟」を考えてみました。\\n忍者衣装デザイン制作は、地元の人形工房(株)長谷川人形の「伝統工芸士」蘇童氏によるものです。\\n\\n焼酎は原料に糖蜜を使用し、連続蒸留を行うことで純度を高めた焼酎甲類25度を使用しました。\\n癖がなくスッキリとしたこの焼酎は、炭酸飲料やレモンを使ったレモンサワーなどにおすすめです。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）
容量：焼酎甲類 龍吟【忍者】\\n720ml クリアケース入り\\n※お届けは720ml《1本》となります。
申込：限定数に達し次第受付終了
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
188. 平成30年東海地区「純米の部」で1位になった『純米玉柏』1.8L
お米が醸すまろやかな風味、爽やかな酸味が調和した純米酒をお届けいたします。 \\n八百津の一画にある小さな蔵で真面目にコツコツと酒造りを続けています。\\n日本酒を心から愛する人に飲んでいただくことを願い、手造りで一生懸命造りあげました。\\n\\n※平成30年名古屋国税局酒類鑑評会「純米の部」で首位に輝きました。\\n\\n20歳未満の方の飲酒は禁止されています。\\n\\n蔵元やまだ（合資会社 山田商店）
容量：純米玉柏 1.8L 1本
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
20.逸品『純米大吟醸玉柏プレミアムセット』フランス KURA MASTER 2023 で...
蔵元の思いを感じる逸品をセットにしました。\\n\\n純米大吟醸玉柏 720ml\\nKura Master 2023 プラチナ賞、審査員賞(部門1位)受賞！\\n酒米「山田錦」の特性を最大限引き出し、麹菌、酵母菌が醸す力を利用し宇野杜氏が持てる気力と体力を注ぎ込んだ最高傑作の逸品です。\\n 受賞履歴\\n 令和5年フランスKura Master部門最高賞の審査員賞受賞\\n 令和4年全国新酒鑑評会金賞受賞（岐阜県内唯一の金賞）\\n 令和1年全国新酒鑑評会金賞受賞\\n 平成31年岐阜県新酒鑑評会議会議長賞受賞\\n フランス（第1回・第2回・第3回KURAMASTER）プラチナ賞連続受賞\\n\\n大吟醸玉柏 720ml\\nこのお酒に使用しているお米は「山田錦」といって酒造りに一番適したお米を半分以上35％まで精米しています｡\\n宇野杜氏が昼夜を問わず丹精込めて手造りし槽口より垂れる雫を直接瓶詰めし低温で貯蔵いたしました。\\n 受賞履歴\\n 平成18年～20年全国新酒鑑評会金賞受賞（3年連続）\\n 平成22酒造年度（23年）全国新酒鑑評会 入賞\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n ■電話 0574-43-0015
容量：○純米大吟醸玉柏 720ml 1本\\n○大吟醸玉柏 720ml 1本
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
229. 長期の眠りから目覚めた熟成焼酎（甲類）オールド初エビス25度 720ml...
焼酎原酒（甲類）を樫樽に貯蔵し5年以上熟成させた琥珀色の焼酎です。\\n熟成されたアルコールの甘さと樫樽の風味が、焼酎とは思えない時の経過を楽しませてくれます。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）
容量：オールド初エビス25度\\n720ml 6本セット\\n原料：糖蜜
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
230. 燗酒のお薦め 超辛口 玉柏あんどん燗 720ml
日本酒の特徴に燗酒があります。\\n酒米「ひだほまれ」を使用したこの「あんどん燗」は、燗をしても酒本来の風味を残し、コシのくだけない、飲み飽きのしない超辛口のお酒に仕上がりました。\\n\\nあんどん燗とは?・・・\\n江戸時代の頃、宵のうちに「あんどん」の灯りの上に徳利を仕掛けておくと、12時頃にはほどよい燗ができあがり、それを飲むと疲れもふっとんだ、という由来から名づけられています。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n ■電話 0574-43-0015
容量：超辛口 あんどん燗\\n720mL 1本（箱入り）
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
231. 燗酒のおすすめ 超辛口 玉柏あんどん燗 1.8L
日本酒の特徴に燗酒があります。\\n酒米「ひだほまれ」を使用したこの「あんどん燗」は、燗をしても酒本来の風味を残し、コシのくだけない、飲み飽きのしない超辛口のお酒に仕上がりました。\\n\\nあんどん燗とは?・・・\\n江戸時代の頃、宵のうちにあんどんの灯りの上に徳利を仕掛けておくと、12時頃にはほどよい燗が出来上がり、それを飲むと疲れもふっとんだ、という由来から名づけられています。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n ■電話 0574-43-0015
容量：超辛口 あんどん燗\\n1.8L（一升） 1本
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
232. 不思議なお酒 純米酒「開」500ml
酵母は岐阜県で開発した多酸系酵母を使用し、酒米には岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を使用したオール岐阜県産の純米酒です。\\n古来より伝わる技術、四段仕込みを利用し従来の日本酒にはない新しい風味をご賞味ください。\\n氷を入れてロックや、炭酸水を加えてシュワシュワ感を堪能していただけます。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）
容量：純米酒「開」\\n500ml 1本（箱入り）\\n
申込：限定数量に達し次第受付終了
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
233. 不思議なお酒 純米酒「開」500ml×6本
酵母は岐阜県で開発した多酸系酵母を使用し、酒米には岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を使用したオール岐阜県産の純米酒です。\\n古来より伝わる技術、四段仕込みを利用し従来の日本酒にはない新しい風味をご賞味ください。\\n氷を入れてロックや、炭酸水を加えてシュワシュワ感を堪能していただけます。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）
容量：純米酒「開」 \\n500ml 6本入り\\n
申込：限定数量に達し次第受付終了
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
267. 春夏のお薦め 冷酒用 恋度 720ml 日本酒 本醸造酒
恋度(れんど) 720ml\\n澄んだ空気と、おいしい水。\\n自然の恵みをいっぱいうけて丹精込めて醸した「恋度」は、軽さと爽やかさを大切にしました。\\n花に季節を感じるように、暮らしの中に「恋度」を通して心豊かなひと時をお過ごしいただければ幸いです。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n ■電話 0574-43-0015
容量：本醸造酒 冷酒用 恋度(れんど)\\n720ml 1本（箱入り）
申込：限定100本 限定数に達し次第受付終了いたします。
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
269. ロックで粋な日本酒 夏の澄酒 720ml 玉柏 原酒 本醸造 低温貯蔵
■夏の澄酒(すみざけ) 720ml\\n冬の「澄酒」と異なり、富山産「てんこもり」を使用し、低温の貯蔵庫で夏まで寝かせました。\\nアルコール度数19度の原酒は、暑い夏に氷を浮かべてロックで楽しんでいただけ、喉ごし良く、キリッと爽やかなお酒です。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n ■電話 0574-43-0015
容量：夏の澄酒（本醸造原酒）\\n720ml 1本（箱入り）
申込：限定50本 令和7年9月30日まで（限定数に達し次第受付終了いたします）
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
270. にゃんとも素敵！ 夏の招き猫 720ml 純米 原酒 玉柏
■夏の招き猫 720ml\\n春を越し味ののった純米原酒は、酒米飛騨誉が醸すまろやかさと穏やかな香、原酒の力強さが調和した杜氏こだわりの逸品です。\\nイラストは菊池寛賞受賞者の蓬田やすひろさんです。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n■電話 0574-43-0015
容量：夏の招き猫（純米原酒）\\n720ml 1本（箱入り）
申込：限定50本 令和7年9月30日まで（限定数に達し次第受付終了いたします）
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
30.今日も一杯おつまみセット 日本酒 地酒 漬物 ごぼう 味噌漬け はっしょ...
飲みすぎ注意！の日本酒のおつまみセットをご用意しました！\\n\\n□恋度 生貯蔵(蔵元やまだ)\\n軽さと爽やかさを大切にした生貯蔵酒です。5℃～10℃で冷やしてお召し上がりください。\\n\\n□山ごぼう味噌漬け、はっしょう芋粕漬、野菜味噌、きゃらぶき、しいたけしぐれ\\n木曽川の上流、美しい水と緑、自然豊かな高原で栽培され、より厳選された農作物を伝統の技術により醸造された”生しょうゆ”を使用して、当社独自の加工法で造られた製品です。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n井上醸造株式会社\\n■電話 0120-43-0128\\n\\n蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n■電話 0574-43-0015
容量：□《恋度生貯蔵 300ml 2本》\\n 種類別：本醸造酒\\n□山ごぼう味噌漬け、はっしょう芋粕漬、野菜味噌 各150g\\n□きゃらぶき、しいたけしぐれ 各100g
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：小麦,大豆
324. アウトドアで乾杯！純米吟醸「玉柏 Outus(アウタス)」500ml
アウタス(Outus)とはOUT+USで生まれた造語です。\\nアウトドア好きのために生まれたアウトドア専用のお酒です。アウトドア料理の定番、重厚な肉料理。その肉のジューシー感に負けないしっかりとした味とキレ、そしてオール岐阜県産の素材がこの酒自体のふくらみを演出してくれます。\\n持ち運びやすく飲みやすいサイズ感はアウトドアでお楽しみいただけます。\\n岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を50%まで自社精米し、岐阜県産酵母G2を使って醸しました。もちろん寒いアウトドアでの燗酒も体を温めてくれます。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）
容量：純米吟醸 玉柏 Outus(アウタス)\\n500ml 1本（箱入り）
申込：限定数に達し次第終了
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
339.山ノ湊 熟成飲み比べセット 日本酒 飲み比べ 地酒 熟成酒 ヴィンテージ
八百津の酒蔵《山田商店(蔵元やまだ)》の限定流通商品となり\\n全国の特約店のみで販売されているお酒です。\\n\\n【山ノ湊とは】\\n町の名前にも由来していますが、陸上交通が発達していなかった時代、\\n八百津の地は木曽川を利用し木材を中心とする物資が行き交う\\nにぎやかな川湊が存在していました。\\n『山ノ湊』はかつて存在した湊町八百津の地の日本酒として、\\nこの地でしか造れない味わいを表現し、八百津の地酒として令和元年に誕生しました。\\n\\nそんなお酒の中でも、今回の2本は八百津町和知で山田錦を栽培し\\n休耕田を復活させながら、地元の農家さんと一緒になりオール八百津産として\\n造られている日本酒となります。\\n\\n特別に1年熟成させたお酒が蔵元さんに限定数量あるため\\n今年度醸造のお酒と、ヴィンテージの違いをお愉しみいただけます。\\nその年の天候によりお米の出来も違い、気温によって蔵でのお酒の発酵も変わります。\\n八百津の自然を感じながらお愉しみいただけたら幸いです。\\n\\n常温配送又は冷蔵配送をお選びいただけます。備考欄にご記入ください。\\n記入がない場合は常温にてお届けさせていただきます。
容量：山ノ湊 参/03特別一年熟成 720mL×1本\\n山ノ湊 参/03 720mL×1本
申込：通年
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
365.丸山ダム貯蔵酒 飲み比べセット 日本酒 四合瓶 2本 純米酒 ダム酒 地酒
八百津町と国土交通省、八百津町内の酒造会社2社で、地域の新たな特産品として丸山ダム提体内に貯蔵した日本酒「丸山ダム貯蔵酒」を開発しました。\\n\\n丸山ダムの提体で短期間貯蔵された日本酒のセットです。\\n\\n現在、丸山ダムでは機能を強化するため、新丸山ダムへとかさ上げ工事が行われています。\\n現在のダムを利用しながらその下流に新たなダムを建設するという珍しい工事です。\\n完成後、現在のダムは一部が壊されダム湖に沈む予定です。\\n\\nお米が醸すまろやかな風味とさわやかな酸味が調和した、蔵元やまだの「純米玉柏」\\n丸みのある柔らかな飲み口とほのかな甘みのの余韻が残る、花盛酒造の「純米山田錦はなざかり」\\n\\nどちらもダム貯蔵酒限定ラベルとなっています。\\nラベルデザインは名古屋造形大学の学生に募集し決定したものです。\\n八百津の2つの蔵元が造り上げる純米酒の飲み比べをお楽しみください。\\n\\n※瓶は蔵毎に異なるものを使用しています。\\n※蔵毎にラベルを貼っているため、位置が異なります。\\n\\n◆製造者\\n蔵元やまだ(合資会社 山田商店)\\n 電話：0574-43-0015\\n◆製造者\\n花盛酒造株式会社\\n 電話：0574-43-0016
容量：蔵元やまだ\\n《ダム貯蔵・純米『玉柏』 720ml 1本》\\n\\n花盛酒造株式会社\\n《ダム貯蔵・純米山田錦『はなざかり』 720ml 1本》
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度） 各酒蔵から直送するため、2個口で別々にお届けします。 配達希望日のご指定がない場合、2本が別日の到着になることがございます。何卒ご了承ください。
402. 「玉柏」 蔵元が造る柚子の和 リキュール 「 玉柏ゆず 」 柚子リキュ...
無農薬栽培にこだわった岐阜県上之保産ゆずを使用した、日本酒ベースのリキュールです。\\n上之保地区は昼と夜の寒暖差が大きいため、じっくり熟成され、糖度が高くジューシーなゆずが実ります。\\n《上之保ゆず》 × 《玉柏》の織り成す、甘く、優しく、爽やかな世界観をお楽しみください。\\n女性にも人気の甘口タイプで、初めての方でも飲みやすい味わいとなっております。\\nストレートや氷割、ソーダ割でお楽しみいただけます。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n ■電話 0574-43-0015
容量：リキュール「玉柏ゆず」 500ml 1本 (箱入り)\\nおススメの飲み方：ロック\\nアルコール度数：7度
申込：限定数に達し次第受付終了いたします。
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
403. 蔵元やまだ ロック で飲む 日本酒 セット 2本 本醸造 玉柏 原酒 澄酒...
■本醸造玉柏原酒「澄酒(すみざけ) 」\\n冬の「澄酒」と異なり、夏専用に醸した本醸造原酒を、低温の貯蔵庫で夏まで寝かせました。暑い夏に氷を浮かべてロックで楽しんでいただける「澄酒」は喉ごしよく、きりっと爽やかな原酒です。\\n\\n■純米 「開」(透明)\\n酵母は岐阜県で開発した多酸系酵母、酒米には岐阜県産の「ひだほまれ」を使用したオール岐阜県産の純米酒です。\\n古来より伝わる技術、四段仕込みを利用し従来の日本酒にない新しい風味をご賞味ください。氷を浮かべてロックや炭酸水で割っても楽しんでいただけます。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n ■電話 0574-43-0015
容量：【 本醸造玉柏原酒「澄酒」 】\\n容量：720ml 1本\\n【 純米酒「開」(透明)】\\n容量：500ml 1本\\n2本箱入り
申込：限定50セット 令和7年8月31日まで（限定数に達し次第受付終了いたします）
配送：決済確認後、随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
406. 【ハヤブサプロジェクト】 純米玉柏《ヤオロズ》720ml ハヤブサ消防団
この日本酒は八百津町の企画するハヤブサプロジェクトに賛同し、岐阜県出身の小説家 池井戸潤氏原作の小説・ドラマ「ハヤブサ消防団」に登場する居酒屋△（さんかく）の雰囲気をイメージして商品化いたしました。\\nお米が醸すまろやかな風味、爽やかな酸味が調和した純米酒で、燗でも冷でもお楽しみいただけます。\\n小説「ハヤブサ消防団」を飲みながら、居酒屋△でヤオロズを飲んでいる自分を想像するのも楽しいですよ。\\n\\n20歳未満の方の飲酒は禁止されています。\\n\\n蔵元やまだ（合資会社 山田商店）
容量：純米玉柏《ヤオロズ》\\n720ml 1本（箱入り）
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
470. 岐阜県の酒米と酵母が醸す純米吟醸『龍吟』
龍吟とは・・・\\n岐阜県瑞浪市釜戸町に龍吟の滝と言う滝があり、かつてここには雄龍と雌龍が住んでいてお互いに唸り声を上げていたという伝説があります。\\nこの純米吟醸 龍吟は岐阜県で開発されたG2酵母を使用し、さらに岐阜県産の酒米「ひだほまれ」を使用したオール岐阜ブランドです。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n ■電話 0574-43-0015
容量：純米吟醸 龍吟 720ｍL\\n化粧箱（クリアケース）入り
申込：限定数に達し次第受付終了
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
49. 速報！全国新酒鑑評会で入賞した『純米大吟醸玉柏』720ml 蔵元やまだ ...
■純米大吟醸玉柏 720ml\\n最高級の酒米「山田錦」の特性を最大限引き出し、麹菌、酵母菌が醸す自然界の力を利用し、とことん拘り抜いた杜氏の技と魂が結集しております。\\n\\n 受賞履歴\\n 令和5年フランス KURA MASTER 2023部門最高賞のトップに選ばれました\\n 令和4年全国新酒鑑評会 金賞受賞（岐阜県内唯一の金賞受賞）\\n 令和元年全国新酒鑑評会金賞受賞\\n 令和元年全米日本酒鑑評会金賞受賞\\n 令和元年フランス（第1回・第2回・第3回KURA MASTER）プラチナ賞連続受賞\\n さらにTOP5の一つに選ばれました。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n ■電話 0574-43-0015
容量：純米大吟醸玉柏 720ml 1本(箱入り)\\n原料米：山田錦\\n精米歩合：35%\\nアルコール度：17%\\n日本酒度：+2\\n酸度：1.3\\nアミノ酸度：0.7
申込：限定10本 限定数に達し次第受付終了いたします
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、入金確認後随時発送いたします。（概ね2～4週間後）
5. 平成30年東海地区「純米の部」で1位になった『純米玉柏』720ml
お米が醸すまろやかな風味、爽やかな酸味が調和した純米酒をお届けいたします。 \\n八百津の一画にある小さな蔵で真面目にコツコツと酒造りを続けています。\\n日本酒を心から愛する人に飲んでいただくことを願い、手造りで一生懸命造りあげました。\\n\\n※平成30年名古屋国税局酒類鑑評会「純米の部」で首位に輝きました。\\n\\n20歳未満の方の飲酒は禁止されています。\\n\\n蔵元やまだ（合資会社 山田商店）
容量：純米玉柏 720ml 1本（箱入り）
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
81. 杉原千畝氏の功績を紹介した純米『玉柏』杉原ラベル720ml
杜氏の伝統技術で醸したお酒を通して杉原氏の功績を全国、世界へ伝えていきたい。そんな杉原千畝氏を称える思いから誕生した『杉原ラベル』です。\\n八百津の一画にある小さな蔵で真面目にコツコツと酒造りを続けてきました。\\n日本酒を心から愛する人に飲んでいただくことを願い手造りで一生懸命造りあげたお酒です。\\n\\n※ラベルの写真には『命のビザ モニュメント』を掲載しています。\\n※ニューズウィーク電子版でも紹介されました。\\n※返礼品3枚目の写真は、平成30年9月に蔵元やまだの代表がカウナスにある領事館の執務室で撮った写真です。\\n写真には2本の杉原ラベル商品が掲載されていますが、返礼品は1本となります。\\n\\n20歳未満の方の飲酒は禁止されています。\\n\\n蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n■電話 0574-43-0015
容量：純米玉柏（杉原ラベル）\\n720ml 1本（箱入り）
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
82.杉原千畝氏の功績を紹介した純米吟醸『玉柏』杉原ラベル 720ml
匠の伝統技術で醸したお酒を通じて、「杉原氏の功績を全国・世界へ伝えていきたい」という杉原千畝氏を称える思いから誕生した『杉原ラベル』です。\\n\\n純米吟醸らしい穏やかな香りと柔らかできめ細かな味わい、上品な酒本来の旨みを引き出した傑作です。\\n\\n※ラベルの写真には『命のビザ』を掲載しています。\\n※ニューズウィーク（米国の社会情勢を扱う週刊誌）にも掲載された品です。\\n※品の３・4枚目の画像は、平成30年9月に蔵元やまだの代表がカウナスにあるホフホテルで試飲会を行った時の様子です。\\n\\n20歳未満の方の飲酒は禁止されています。\\n\\n蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n■電話 0574-43-0015
容量：《純米吟醸『玉柏』（杉原ラベル）720ml 1本》\\n 原料米：山田錦\\n 精米歩合：40％\\n アルコール度：17％\\n 日本酒度：+2\\n 酸度：1.3\\n アミノ酸度：1.0
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
89.穏やかな香りに癒される純米吟醸玉柏『二百八十八夜』720ml
のべ日数二百八十八日、米作りから酒作りまで宇野杜氏の心を込めた念願のお酒です！\\n\\n新潟五百万石を使用した爽やかな味わいと、やさしい吟醸香の純米吟醸生原酒です。\\n名前の由来は米作りからお酒の搾りまでののべ日数「二百八十八日」からつけました。\\n前杜氏の意思を受け継いだ宇野杜氏が教えを忠実に醸した純米吟醸酒です。 \\n穏やかな香りが食材を引き立ててくれます。\\n★2018年フランスで開催されたKURA MASTERでプラチナ賞を受賞\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n■電話 0574-43-0015
容量：《純米吟醸玉柏 二百八十八夜 720ml 1本》 箱入り\\n 種類別 ：純米吟醸\\n 原料米 ：新潟五百万石
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
96.八百津の純米酒飲み比べセット 地酒 日本酒 飲み比べ 岐阜県 八百津町
お米が醸すまろやかな風味とさわやかな酸味が調和した、蔵元やまだの「純米玉柏」\\n丸みのある柔らかな飲み口と辛さの余韻が残る、花盛酒造の「特別純米酒はなざかり」\\n\\nどちらも八百津を代表するお酒です。\\n八百津の2つの蔵元が造り上げる純米酒の飲み比べをお楽しみください。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n◆製造者\\n蔵元やまだ(合資会社 山田商店)\\n 電話：0574-43-0015\\n◆製造者\\n花盛酒造株式会社\\n 電話：0574-43-0016\\n◆販売者\\n井上醸造株式会社(味工房)\\n 電話：0120-43-0128
容量：蔵元やまだ\\n《純米『玉柏』 720ml 1本》\\n\\n花盛酒造株式会社\\n《特別純米『はなざかり』 720ml 1本》
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
97.食べ比べ！飲み比べ！晩酌セット 日本酒 漬物 地酒 ごぼう 味噌漬け は...
八百津の純米酒2種と漬物3種の晩酌セットです！\\n\\nお米が醸すまろやかな風味とさわやかな酸味が調和した、蔵元やまだの「純米玉柏」\\n丸みのある柔らかな飲み口と辛さの余韻が残る、花盛酒造の「特別純米酒はなざかり」\\n\\n2つの蔵元の辛口だけれどすっきり飲みやすい日本酒と、歯切れのよい醤油と味噌の漬物。\\nプレゼントに、年越しに、もちろん毎日の晩酌にどうぞ。\\n漬物はご飯にもぴったりですよ！\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n◆製造者\\n蔵元やまだ(合資会社やまだ商店)\\n 電話：0574-43-0015\\n花盛酒造株式会社\\n 電話：0574-43-0016\\n井上醸造株式会社(味工房)\\n 電話：0120-43-0128\\n◆販売者\\n井上醸造株式会社(味工房)\\n 電話：0120-43-0128
容量：純米玉柏・・・・・・・・・1本(720ml)\\n特別純米はなざかり・・・・1本(720ml)\\n山ごぼう味噌漬・・・・・・1袋(150g)\\nきゃらぶきしょうゆ・・・・1袋(100g)\\nはっしょう芋味噌粕漬・・・1袋(150g)
申込：通年
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
アレルギー表示：小麦,大豆
限33.Kura Master 2023 部門トップ 蔵元やまだ 純米大吟醸玉柏 1.8L（一升...
Kura Master 2023において純米大吟醸部門でプラチナ賞受賞！その中で部門1位となる審査員賞を受賞しました！\\n\\n純米大吟醸玉柏 1.8L (一升瓶)\\n酒米「山田錦」の特性を最大限引き出し、麹菌、酵母菌が醸す力を利用し宇野杜氏が持てる気力と体力を注ぎ込んだ最高傑作の逸品です。\\n\\n 受賞履歴\\n 令和５年フランス KURA MASTER 2023 プラチナ賞、審査員賞受賞 \\n 令和４酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞（岐阜県内唯一の金賞受賞）\\n 令和元年全国新酒鑑評会金賞受賞\\n 令和元年全米日本酒鑑評会金賞受賞\\n 令和元年フランス（第1回・第2回・第3回KURA MASTER）プラチナ賞連続受賞\\n さらにTOP5の一つに選ばれました。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n 蔵元やまだ（合資会社 山田商店）\\n ■電話 0574-43-0015
容量：純米大吟醸玉柏 1.8L 1本(箱入り)\\n原料米：山田錦\\n精米歩合：35%\\nアルコール度：17%\\n日本酒度：+2\\n酸度：1.3\\nアミノ酸度：0.7
申込：数量（30）に達するまで
配送：申込時にご選択いただく『配送希望日』にお届けいたします。 配送希望日のご指定がない場合は、決済確認後随時発送いたします。 （概ね2～４週間程度）
