北海道 江差町 (ほっかいどう   えさしちょう)

\配送時期指定可/【訳あり】紅ずわいがに だし用詰め合わせ 500g 北海道日本海産  カニかご漁師直販! かに鍋 かに汁 かに出汁 海鮮スープ 北海道北前蟹 解凍後すぐに食べてもOK 新鮮ボイルかに脚 国産 かに足 かに脚 かに爪 かに肩 北海道産べにずわいがに

\配送時期指定可/ ※寄附時の備考欄に「配送時期指定」と明記のうえ、ご希望の配送時期をご記載ください(応援メッセージでのご連絡は避けてください)。 ※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定の保証はできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示いただければ幸いです。 ※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送時期指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。 ※とくにご指示がない場合には、平常時は7営業日以内での発送を心がけています。 ※年末等注文殺到時には、配送までお時間をいただく場合がございます。品名に配送目安時期を記載しますのでご留意ください。 安心の国産!漁師直販の紅ズワイガニ!北海道日本海檜山沖で漁獲したカニを厳格な鮮度管理でお届けします。 訳あり!折れやサイズ足らずのカニの端材を「出汁用」に詰め合わせました。 北海道産の紅ズワイガニの贅沢なダシ汁で、「かに鍋」「かに汁」「海鮮スープ」などをお楽しみください。 ♪とてもかんたんな「カニ汁」の作り方♪ [材 料] カニ・昆布だし(顆粒)・味噌・水・長ねぎ [作り方] ①鍋に水をいれて沸騰させます。 ②ネギを刻みます。 ③沸騰したお湯にカニを入れて茹でます(約5分)。  凍ったままのカニの場合は長めに茹でてください。 ④茹で終わりくらいにネギを入れます。 ⑤最後に味噌をいれて味見をして完成! ※とうふや大根・にんじん等をいれてもOK!カニのうまみが具材に染みておいしいです。

6,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
紅ずわいがに端材(ボイル冷凍・殻付き)500g 【ご留意ください】 ※各部位の配分についてはご指定いただけません。 ※ダシ用として出品しておりますので、身入り・肉付きについての保証はございません。

写真
写真

しっかり詰まった肩肉もおいしい「殻付き肩付き脚」

?甘い!?
自然解凍でいただきました。
殻を剥くまで、肉付きがわからずにドキドキでしたが、しっかりと身が付いていました!
家族総じて「甘い!」と好評です。
蟹の返礼品は星の数ほどありましたが、こちらの商品を選んで満足です。
ゲストさん|女性|20代 投稿日:2023年3月22日 20:59
(肩付き脚 4肩)

ブランド紅ずわいがに『北海道 北前蟹』の「冷凍むき身」

\3~4月限定/生きたまま出荷!容量違い取り揃えています

こんな課題に直面しています

こんな課題に直面しています

 江差の紅ズワイガニ漁は、国内有数の漁獲量でありながら地域に加工施設がないという問題を抱えています。漁獲されたカニは町外の協力企業の加工場に運び加工していますが、信頼できる加工場は多くなく、生産量も限られています。そのため、水揚げの多くは大きな加工会社に原料として買い上げてもらっています。
 いま、私たちは地域内に自分たちの加工場をつくりたいと考えています。自社加工を行うことで、収益率の向上や生産量の安定化が見込め、新商品の開発などの展望も開けます。また、それは地域に新たな雇用を生み出す取り組みでもあります。慢性的な人出不足など解決すべき問題は山積していますが、実現に向けて尽力してまいります。

冬~春だけの期間限定!江差沖の高級天然えび

みょうばん不使用!〈漁期限定〉江差前浜の生ウニ

江差前浜産の天然オス秋鮭でつくる、こだわりの高級珍味

漁師の挑戦×王子サーモン 江差かもめ島養殖サーモン

「日本遺産」江差の繁栄の礎\江差産にしん/地場の魚の加工品

写真
写真
写真
写真
写真
写真
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス