京都府 京丹波町 (きょうとふ   きょうたんばちょう)

京丹波栗きんとん 35g×4個セット 京丹波産の栗100% 和栗 国産 手作り 良質な栗を選別 素材の甘み ホクホク感 京都 丹波 くり 栗 ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可 [011KKK001]

京丹波栗工房は京丹波町の栗専門店です。京丹波栗きんとんは機械を用いず、良質な京丹波栗を手作業で選別、栗と砂糖だけで仕上げます。その味わいは、栗がもつやさしい甘さやホクホク感を感じることができます。また、匠の栗栽培師・山内善継氏が栽培した栗を使って手作りしています。山内氏は丹波栗栽培に長年携わってきました。その積み重ねの結果、甘くて美味しいと言われている丹波栗の中でも、特に美味しいと言われている最高級な栗として、全国の丹波栗ファンに愛されています。その栗をふんだんに使った 京丹波栗きんとんをぜひご賞味ください。 【 京丹波産の栗100% 和栗 国産 手作り 良質な栗を選別 素材の甘み ホクホク感 京都 丹波 くり 栗 】 ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可

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容量
京丹波栗きんとん 140g(35g×4個)

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丹波栗の名人山内善継氏も称賛する 京丹波栗きんとん

京丹波栗きんとんの原料は京丹波栗100%と砂糖のみです。特に栗は、匠の栗栽培師山内善継氏のみを使用し、今までにない京丹波栗を贅沢に使った逸品の商品を作っています。

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極上の甘さと大きさを誇る京丹波栗を使用

大粒で甘い京丹波栗は高級品とされいます。昼夜の気温差が大きい気候と風土に恵まれており、夜気温が下がることで糖分が果実に蓄積され、粘着性があり味も香りも良い栗に育ちます。これが丹波栗の美味しさの秘密です。その希少な栗を、ふんだんに使った極上のスイーツをお届けします。

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希少な京丹波栗と砂糖のみで作りあげました

「京丹波栗きんとん」は機械を使用せず、良質な京丹波栗を手作業で選別します。一般的な栗きんとんに加えられることが多い水あめや、いもあんは使いません、京丹波栗と砂糖だけで仕上げます。京丹波栗が持つ天然の甘みを存分にご賞味ください

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品質へのこだわり

京丹波栗工房は徹底した品質管理を行っています。加工作業の作業工程はすべて決められており、品質管理責任者の指導の下、衛生管理された加工室で行われます。そして厳格な品質検査を受けることで、より安全で高品質な商品をお届けします。

京丹波栗工房

京丹波栗工房

京丹波栗工房での栗加工は、その風味を最大限活かすために手作りにこだわっています。厳選された栗だけを選別して使用することにより、味わいが凝縮された商品が完成します。また、地元生産農家との繋がりを大切に新たな京丹波の特産品として、販売することで地域の活性化に向けていきたいと考えています。

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