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九谷焼 九谷和グラス 万華鏡ショットグラス 白粒鉄仙
九谷和グラスは、石川県が誇る伝統的工芸品、九谷焼と関東地方に今なお受け継がれている手作りガラス、江戸硝子を融合して出来た「和洋空間の自然調和」をコンセプトとして作り出されたグラスです。 接合部分の強度が母材破壊レベルに達していることが高く評価され、グッドデザイン賞(新領域部門)を受賞致しました。 上絵付は、大正元年に九谷焼のデザインとして完成された「白粒鉄仙(しろちぶてっせん)」。一粒一粒丁寧に粒を打ち、素地の表面を埋めていく技法は、100年以上の時を越えて受け継がれています。また、飲み心地の良い、手作りにこだわった九谷和グラスのガラス部分もまた、一つ一つ丁寧に吹き上げて作られたのち、10面の切子加工を行っています。型吹き硝子の特徴である気泡も見られ、工業製品にはない風情を感じていただけることでしょう。 万華鏡ショットグラスは、飲物を入れると底の文様がキラキラと浮き出てくるような神秘的な現象が起こります。お楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→成形→素焼き→絵付け→焼成の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:万華鏡ショットグラス 白粒鉄仙 サイズ:直径約57mm×高さ84mm 約60ml 1個 製造地:石川県能美市 原材料:磁器(九谷焼)、ファインクリスタル(江戸硝子)
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送
金沢漆器 ぐい呑み 加賀蒔絵 曙杯 南天
金沢の蒔絵師が蒔絵をしたぐい呑み、木製漆塗りのぐい呑みは口あたりがやさしく飲んでいただけます。 ●注意事項 ・食器洗い機不可 ・品切れの場合、お届けまでにお時間を頂戴いたします。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、木地づくり→漆塗り→蒔絵→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:加賀蒔絵 曙杯 南天 1個 サイズ:直径6.2cm×6.4cm 素材:木製 漆塗 加賀蒔絵 製造地:石川県金沢市
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送 ※在庫切れの際は、お届けまで1、2か月程お時間をいただきます。予めご了承ください。
九谷焼 九谷和グラス ロックグラス 青粒鉄仙
九谷和グラスは、石川県が誇る伝統的工芸品、九谷焼と手作りガラス、江戸硝子を融合して出来た「和洋空間の自然調和」をコンセプトとして作り出されたグラスです。 接合部分の強度が母材破壊レベルに達していることが高く評価され、2006年度グッドデザイン賞(新領域部門)を受賞致しました。 飲み心地の良い、手作りにこだわった九谷和グラスは、吹き硝子の特徴である気泡も見られ、工業製品にはない風情を感じていただけることでしょう。 台座部分の絵付は、大正元年に確立され九谷焼を代表するデザインとなった「青粒鉄仙(あおちぶてっせん)」。 このデザインは、100年以上もの時を経て今なお高い人気を誇っています。一粒一粒丁寧に打たれた粒は、今も昔も職人さんの手で打たれています。 ※本製品は耐熱ガラスではありません。急激な温度変化には対応できませんのでご注意願います。 ※電子レンジやオーブンレンジ、食器洗い乾燥機のご使用は出来ません。 ※ご使用後出来るだけすみやかに洗うことをおすすめ致します。 ※洗ったり拭いたりする場合は、台座部分とガラス部分をひねらないで下さい。デリケートなガラスを使用致しております。クレンザーやたわしのご使用は避けて下さい。やわらかいスポンジか布で優しく洗い水分を早めに拭き取り収納して下さい。 ※逆さにして水切りをした場合、台座部分のくぼみに水分が溜まって残っている場合が御座います。水分は充分に取り除き、乾燥した状態で収納して下さい。 ※本製品の底面の高台(ハマ)部分には、釉薬が施してありません。研磨をかけて滑らかにしてありますが、傷つきやすいものの上でご使用になる時は、必ずコースターやクロスなどの敷物をご使用くださいます様お願い致します。 ※安定感の悪い場所でのご使用や収納はお控えください。破損の原因となる恐れがあります。 ※破損したグラスはご使用にならないで下さい。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→成形→素焼き→絵付け→焼成の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:九谷和グラス 1個 サイズ:直径7.7cm×9cm 容量280ml 素材:ガラス、江戸硝子、台座(脚)、磁器(九谷焼) 加工地:石川県能美市
申込:通年
配送:通年 決算から14日前後で発送
九谷焼 九谷和グラス 九谷ちろり 赤絵鳥文
九谷ちろりは、氷を入れる中子と蓋を九谷焼磁器で作りました。 九谷焼の特長の一つである和絵具(盛絵具・泥絵具)による絵付けを施しました。デザインは闊達な筆遣いの「赤絵鳥文」です。 すべて日本製の手作りにこだわっており、絵付けは一つ一つ丁寧に手描きしています。ガラス器も手作りの型吹き硝子を用いております。 日本が誇る手業の美と趣を、お気に入りのお酒とともにお楽しみください。 ※電子レンジやオーブンレンジ、食器洗い乾燥機のご使用は出来ません。 ※氷入れに装着されている氷止めは取り外さないでください。また熱湯がかからないようにご注意ください。 ※ご使用後出来るだけすみやかに洗うことをおすすめ致します。クレンザーやたわしのご使用は避けて下さい。 ※洗ったり拭いたりする場合は、やわらかいスポンジか布で優しく洗い水分を早めに拭き取り収納して下さい。 ※氷入れに水を入れて、製氷室や冷凍室で直接製氷することはお止めください。破損の原因となります。 ※氷入れを持ち運ぶ際は、氷止めではなく磁器部分をお持ちください。※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→成形→素焼き→絵付け→焼成の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:九谷和グラス 九谷ちろり 1個 サイズ:注ぎ口からの横幅 約17.5cm×奥行13cm×持ち手含む高さ 15cm(つまみからの高さ10cm 360ml) 製造地:石川県能美市 素材:ガラス、耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)、取っ手真鍮( 銀メッキ)、バンド ステンレス、氷器 磁器(九谷焼)、氷止め ポリエチレン(耐熱温度差80℃)
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送
九谷焼 九谷和グラス 麦酒グラス(斜) ペア(青粒鉄仙・白粒鉄仙)
九谷焼と手作り吹き硝子を融合して完成した「九谷和グラス」の麦酒グラス。スマートにビールをお楽しみいただけ女性にも人気のグラスです。脚部分は大正元年に確立され九谷焼を代表するデザインとなった「青粒鉄仙(あおちぶてっせん)」と「白粒鉄仙(しろちぶてっせん)」。100年以上もの時を経て今もなお高い人気を誇っています。 ●生産者の声 伝統的工芸品に触れる機会がほとんどないのではないかと考えます。この機会に手作りの技、職人達の心を込めて作り上げた九谷和グラスをご堪能いただければありがたいです。また、伝統工芸品は一生使えるモノづくりと言われています。九谷和グラスもガラスや台座部分が破損した場合、破損した部分を一旦取外し修理致します。有料でのサービスではありますがユーザー様から非常に喜ばれています。この持続可能な社会の実現に向けて生み出された優れたサービスと認められ「いしかわエコデザイン賞2013」において金賞を受賞しました。 ●注意事項 ・すべて手作りのためサイズや形状が若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・本製品は耐熱ガラスではありません。急激な温度変化には対応できませんのでご注意願います。 ・電子レンジやオーブンレンジ、食器洗い乾燥機のご使用は出来ません。 ・ご使用後出来るだけすみやかに洗うことをお薦めします。 ・洗ったり拭いたりする場合は、台座部分とガラス部分をひねらないで下さい。デリケートなガラスを使用しております。クレンザーやたわしのご使用は避けて下さい。柔らかいスポンジか布で優しく洗い水分を早めに拭き取り収納して下さい。 ・逆さにして水切りをした場合、台座部分のくぼみに水分が溜まって残っている場合が御座います。水分は充分に取り除き、乾燥した状態で収納して下さい。 ・本製品の底面の高台(ハマ)部分には、釉薬が施してありません。研磨をかけて滑らかにしてありますが、傷つきやすいものの上でご使用になる時は、必ずコースターやクロスなどの敷物をご使用ください。 ・安定感の悪い場所でのご使用や収納はお控えください。破損の原因となる恐れがあります。 ・破損したグラスはご使用にならないで下さい。 ※画像はイメージです ※石川県内において、仕入れ→成形→素焼き→絵付け→焼成の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
容量:内容量:麦酒グラス(斜)青粒鉄仙 70mm×195mm 250ml 1個 製造地:石川県能美市 原材料:【脚部分】磁器(九谷焼)、【ガラス】バリウムクリスタル(江戸硝子) 内容量:麦酒グラス(斜)白粒鉄仙 70mm×195mm 250ml 1個 製造地:石川県能美市 原材料:【台座部分】磁器(九谷焼)、【ガラス】ファインクリスタルまたはセミクリスタル(江戸硝子)
配送:通年 決済から14日前後で発送
金城かぶら寿し(ご自宅用) 440g
かぶら寿しは、かぶらの間に天然鰤を挟み込み、糀で漬け込んだ金沢の冬の味覚です。乳酸発酵による、まろやかなお味がお楽しみいただけます。いわゆる酢飯を使った「お寿司」ではなく、馴れずし(魚を塩と米飯で乳酸発酵させたもの)の一種です。馴れずしですが、米糀を使うため優しい甘みがあり、食べやすく、やみつきになるお味です。 ●注意事項 ・冷蔵(10℃以下)で保存してください ※画像はイメージです。 ※配送不可地域:北海道・沖縄県・離島 ※石川県内において、仕込み→漬け込み→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:金城かぶら寿し(ご自宅用) 440g 製造地:石川県金沢市 原材料:かぶら、ぶり、にんじん 漬け原材料:米、米こうじ、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖、水あめ)、発酵調味料/酸化防止剤(ビタミンC)
申込:受付は10月末~翌年2月末
配送:お届けは11月上旬~翌年3月末 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
和栗白露 橡 tsurubami 遠見周作
和栗農家の支援を継続的に行い、未来あるものに結実させるために、栗の奥深い世界を届ける専門店を新たに立ち上げたのが「和栗白露」です。未だ味わった事のない能登焼栗を感じてもらいたいです。高級能登焼栗のモンブランには、「松尾栗園」の栗を使用。自然に落ちた栗だけをしっかりと熟成させ、糖度をあげてから、さらに圧力釜で焼き上げています。そうする事で、砂糖を一切使わずに、糖度30%の甘みを実現することができました。芳ばしい香りと自然な甘みはここだけの唯一無二の味です。 栗本来の味をお楽しみいただけます。 外装に使われている紙は、初代 遠見周作によってササやスギ皮など自然を取り入れた能登半島で唯一の手漉き和紙としたものを使っています。 ●生産者の声 松尾栗園は、能登栗の美味しさに惚れ込んだ園主が、2005年に脱サラして奥能登の輪島市に移住し、栽培を始めた栗農家です。こだわり抜いて栽培した能登栗は、その自然の甘みを生かす為、調味料も添加物も使わず素材のみを丹念に焼き上げています。能登の太陽と土が育んだ恵をどうぞご賞味ください。 ●注意事項 本お礼品は、冷凍でのお届けとなります。召し上がる際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただく事をお勧めします。冷凍での賞味期限は、20日ありますが、解凍後は翌日までにお召し上がりください。 保存方法:冷凍保存 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→攪拌→成型→冷凍→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容量:橡 つるばみ 能登熟成焼栗モンブラン 200g 1箱(11.5cm×16.4cm×3.2cm) 製造地:石川県河北郡 原産地:石川県輪島市 原材料:能登焼栗、生乳、砂糖、バター、葛、国産栗渋皮煮
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
金沢海鮮ぬか漬け 3大珍味セット
油与商店の糠漬けは、約150年前の江戸時代より製造・販売していたという歴史があり、その実績を活かし、ノウハウ・技術を用い、言わば「日本一鮮度の良いぬか漬け」を製造しました。従来のぬか漬けの漬け込み方では、約1年(ふぐの卵巣なら3年)掛かるのに対し、漬け込み期間の短縮を図ることで、新鮮な魚の素材の味を十二分に引き出しております。また、食生活や嗜好の変化により、減塩志向が強まっておりますが、そのニーズに応え口当たりのやさしい仕上がりになっています。 糠のついたまま加熱せずに、そのままお刺身感覚で召し上がり下さい。 温かいご飯とともに、またお酒には夏にはビール、冬には熱燗にと四季を問わず楽しめる逸品です。 また、カナッペやシーフードサラダの具材にもお試しください。 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 ※解凍後、6日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです ※石川県内において、仕入→下処理→仕込み→製造→貯蔵→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:海鮮ぬか漬け甘えび 70g×1パック 加工地:石川県金沢市 原材料:甘えび(金沢産)、米糠、甘酢、食塩、糀、唐辛子、魚汁(原材料の一部にえび、さばを含む) 内容:海鮮ぬか漬けたこ 50g×1パック 加工地:石川県金沢市 原材料:みずたこ(金沢産)、米糠、甘酢、食塩、糀、唐辛子、魚汁(原材料の一部にさばを含む) 内容:海鮮ぬか漬けばい貝と茎わかめ 70g×1パック 加工地:石川県金沢市 原材料:ばい貝(金沢産)、わかめ、米糠、甘酢、食塩、糀、唐辛子、魚汁(原材料の一部にさばを含む)
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示:※魚汁(魚介類) ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
加賀獅子頭(ケース付き)
加賀の国(石川県)に400年以上伝わる加賀獅子頭。霊峰白山の麓の桐の木を原木に一刀一刀心を込めて彫り上げています。加賀獅子頭は大きく開く口で、災難を喰い止めると伝えられています。守り刀を噛み魔除け厄除け疫病退散の守り神として飾られます。お正月飾りは勿論、縁起物として各種お祝い事(新築・結婚・出産・節句・受験・大会・お見舞い)など、あらゆるお祝い事や祈願には最適です。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、製材→木彫→仕上げ→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:加賀獅子頭(ケース付) サイズ:獅子頭 幅13×高7.5×奥7.5(cm)、ケース外寸 幅27×高20×奥15(cm) 製造地:石川県白山市
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送
加賀獅子頭 ねつけ 中(化粧箱入り)
加賀の国(石川県)に400年以上伝わる加賀獅子頭。霊峰白山の麓の桐の木を原木に一刀一刀心を込めて彫り上げています。加賀獅子頭は大きく開く口で、災難を喰い止めると伝わります。☆この小さな加賀獅子頭も口がパクパクと開きます☆。これを家内や車中に飾れば家内安全・交通安全・魔除け厄除けに、又、身に付ければ身を守ると伝わります。 ※石川県内において、製材→木彫→仕上げ→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:加賀獅子頭ねつけ中(化粧箱) サイズ:幅3.7×高2.7×奥2.5(cm) 製造地:石川県白山市 ※加賀獅子頭ねつけは5色のひも色があります(赤・紫・黄・緑・ピンク)。色はお選びいただけません。 ※壊れたりいたんだら、お近くの社寺仏閣にてお焚き上げください。 ※画像はイメージです。
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送
加賀獅子頭 ねつけ 小(化粧箱入り)
加賀の国(石川県)に400年以上伝わる加賀獅子頭。霊峰白山の麓の桐の木を原木に一刀一刀心を込めて彫り上げています。加賀獅子頭は大きく開く口で、災難を喰い止めると伝わります。☆この小さな加賀獅子頭も口がパクパクと開きます☆。これを家内や車中に飾れば家内安全・交通安全・魔除け厄除けに、又、身に付ければ身を守ると伝わります。 ※石川県内において、製材→木彫→仕上げ→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:加賀獅子頭ねつけ小(化粧箱) サイズ:幅3×高1.2×奥1.7(cm) 製造地:石川県白山市 ※加賀獅子頭ねつけは5色のひも色があります(赤・紫・黄・緑・ピンク)。色はお選びいただけません。 ※壊れたりいたんだら、お近くの社寺仏閣にてお焚き上げください。 ※画像はイメージです。
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送
森八 小型羊羹 粋 15本入
黒羊羹・黒小倉羊羹 かつての加賀藩士の紋服「黒梅染」の高貴な黒艶になぞらえ、丹念な練りを込めました。 純度の高い氷砂糖と極上の丹波糸寒天を用いた格調高い味わいをお楽しみください。 白羊羹 森八伝統の「白羊羹」が新しい形になりました。 希少価値の高い国内産の白小豆を贅沢に用い、さっぱりとした上品な味わいに仕上げました。 白小豆の豊かな風味をお楽しみください。 抹茶羊羹 厳選された宇治抹茶と希少な国内産白小豆を贅沢に用い、香り高い抹茶羊羹に仕上げました。 上品な抹茶の香りと白小豆の豊かな風味をお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:黒羊羹 6本 製造地:石川県 原材料:氷砂糖(国産てんさい糖100%)、小豆(国産100%)、寒天 内容:黒小倉羊羹 3本 製造地:石川県 原材料:氷砂糖(国産てんさい糖100%)、小豆(国産100%)、寒天、米飴 内容:白羊羹 3本 製造地:石川県 原材料:氷砂糖(国産てんさい糖100%)、白小豆(国産100%)、寒天 内容:抹茶羊羹 3本 製造地:石川県 原材料:氷砂糖(国産てんさい糖100%)、白小豆(国産100%)、寒天、抹茶
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
森八 黒羊羹「匠」
加賀藩士の紋服「黒梅染(くろめぞめ)」を映したと伝わる伝統の黒羊羹。美しい漆黒の艶と深い味わいをお楽しみ下さい。 森八の昔ながらの黒羊羹になります。しっかりとした濃厚な、コクのある甘さです。 お好きな大きさに切り分けてお召し上がりいただけますが、5人分程度に切り分けていただける分量でございます。 ※画像はイメージです。 ※配送不可地域:沖縄県 ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:匠 5本入り (黒羊羹3本、小倉羊羹2本) 製造地:石川県金沢市 原材料:【黒羊羹】砂糖(国内製造)、小豆(国産100%)、米飴、寒天(丹波糸寒天100%) 【小倉羊羹】砂糖(国内製造)、小豆(国産100%)、米飴、寒天(丹波糸寒天100%)
申込:通年
配送:2023年6月上旬~ 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
加賀みそチューブなパウチ 120g×3本セット
加賀みそは、加賀藩の藩政期に戦に備えた貯蔵食として盛んに作られたのが始まりとされています。私たちは、伝統製法に基づく加賀みその製造を今も続けています。 本商品は、伝統の加賀みそをチューブ容器に詰めた商品です。柔らかいチューブ容器のため最後までしぼりやすく、また、使いたい分だけ使うことができます。容器のデザインには、金沢の郷土玩具で縁起の良い「加賀てまり」を採用しております。 中身の味噌は、十二割麹味噌、十割麹味噌、豆粒味噌の3種類を用意しました。 【十二割麹味噌】は、国産米の糀を贅沢に使用した中甘口の米みそです。 【十割麹味噌】は、国産米と国産大豆を使いじっくりと熟成させた当組合自慢の一品です。 【豆粒味噌】は加賀百万石の時代の製法を再現し、大豆の粒を残して仕込んだ長期熟成の米みそです。 ぜひ一度お試しください。 ●注意事項 ・保管温度が高くなると味噌の色が濃くなる場合がございます。味噌を美味しくお召し上がりいただくため、お礼の品の到着後は未開封でも涼しい場所での保管をおすすめいたします。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:加賀みそチューブなパウチ【十二割麹味噌】 120g 製造地:石川県 原材料:米(国産)、大豆、食塩、昆布エキス/酒精 内容:加賀みそチューブなパウチ【十割麹味噌】 120g 製造地:石川県 原材料:米(国産)、大豆(国産)、食塩、昆布エキス/酒精 内容:加賀みそチューブなパウチ【豆粒味噌】 120g 製造地:石川県 原材料:大豆(カナダ)、米、食塩、昆布エキス/酒精
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
金沢市産 コシヒカリ 小田湯涌米 5kg×2袋
金沢の奥座敷湯涌地区にて栽培されたコシヒカリです。湯涌地区は自然との共生で綺麗な水や空気、山間部での気温の寒暖差で栄養分が蓄えられた美味しいお米です。 ●注意事項 ・10月中旬以降出荷準備が整い次第、新米に切り替わります。 ・天候状況等により新米切り替わり時期が変更となる場合がございます。 ※画像はイメージです。
容量:内容:小田 湯涌米 こしひかり 容量:5kg×2袋 原産地:石川県湯涌地区
申込:受付は11月上旬~翌年8月下旬
配送:お届けは11月中旬~翌年9月中旬 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
九谷焼 酒筒(お一人様用酒器)
九谷焼の絵付けメーカーである弊社青郊にて独自調合の和絵具を用いて製版、印刷した転写紙を活用した九谷焼の製造を行っております。転写紙と言えども、九谷焼の特徴である盛りが厚く、透明感あり優美な色絵の表現を損なう事無く、お求めやすい価格で高い品質の九谷焼を日常にお届けします。 ※発送日の目安:在庫状況によりお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。絵柄は選べません。 ※お礼品の絵は石畳です。 ※石川県内において、仕入れ→絵付け→焼成の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:酒筒(お一人様用酒器)石畳 225cc 1個 原産地:石川県能美市 材質:磁器 サイズ:直径6cm×高さ13cm
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送
烏骨鶏かすていら 2号セット
石川県の山奥にある直営農場で大切に育てられた烏骨鶏の卵。その希少な烏骨鶏の卵をふんだんに使って職人が1本1本丁寧に焼き上げております。烏骨鶏卵の深い味わいを生かすために、甘みを抑えしっとりと焼き上げました。その上品な味わいは、長年お客様に愛されているロングセラー商品です。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→生地づくり→焼き上げ→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:烏骨鶏かすていら(プレーン) 2本 原産地・製造地:石川県金沢市 原材料:烏骨鶏卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、水飴、蜂蜜
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
烏骨鶏煮こごり茶漬け 8個入
石川県にある直営農場で大切に育てられた烏骨鶏。 その烏骨鶏のそぼろ肉と、旨みを凝縮した塩・醤油の2種のスープを煮こごりにしてご用意致しました。 ご飯の上にのせ、お湯をかけるだけで贅沢なお茶漬けをお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:烏骨鶏煮こごり茶漬け(塩) 75g×4袋 製造地:石川県 原材料:烏骨鶏スープ(烏骨鶏がら、烏骨鶏肉、玉葱、その他)、烏骨鶏そぼろ(烏骨鶏肉、醤油、みりん、砂糖、生姜)、食塩、ゼラチン、寒天、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容:烏骨鶏煮こごり茶漬け(醤油)75g×4袋 製造地:石川県 原材料:烏骨鶏スープ(烏骨鶏がら、烏骨鶏肉、玉葱、その他)、烏骨鶏そぼろ(烏骨鶏肉、醤油、みりん、砂糖、生姜)、醤油、砂糖、ゼラチン、寒天、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
エアリーフローラの花束(小)
石川県が開発した「エアリーフローラ」。春に咲くフリージアを石川県がオリジナルに開発をしたもので、カラーバリエーションが豊富です。ぷっくりと通常のフリージアよりも大きなお花を咲かせ、またそれぞれの色ごとに香りも異なり、楽しみ抜群のお花たちです。今回はこちらのエアリーフローラを花束にしてお届けいたします。花言葉は「希望」。沢山のつぼみが次々と咲いていく親しみ深いお花をぜひお楽しみください。 ●注意事項 ・お花の育成により、花の咲き具合が異なる場合がございます。 ・全てのエアリーフローラの品種花束になっているものではありません。 ・天候状況などによりお届け時期が変わる場合がございます。 ・お礼品の特性上、暑さ・寒さが厳しい地域へお届けの際は、お礼品の品質を維持できないことがございます。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。
容量:内容:エアリーフローラ、ラッピングセロハン、ラッピングリボン、保水紙 原産地:石川県
申込:受付は12月下旬~翌年3月中旬
配送:お届けは3月初旬~4月上旬 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
エアリーフローラの花束(大)
石川県が開発した「エアリーフローラ」。春に咲くフリージアを石川県がオリジナルに開発をしたもので、カラーバリエーションが豊富です。ぷっくりと通常のフリージアよりも大きなお花を咲かせ、またそれぞれの色ごとに香りも異なり、楽しみ抜群のお花たちです。今回はこちらのエアリーフローラを花束にしてお届けいたします。花言葉は「希望」。沢山のつぼみが次々と咲いていく親しみ深いお花をぜひお楽しみください。 ●注意事項 ・お花の育成により、花の咲き具合が異なる場合がございます。 ・全てのエアリーフローラの品種花束になっているものではありません。 ・天候状況などによりお届け時期が変わる場合がございます。 ・お礼品の特性上、暑さ・寒さが厳しい地域へお届けの際は、お礼品の品質を維持できないことがございます。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。
容量:内容:エアリーフローラ、ラッピングセロハン、ラッピングリボン、保水紙 原産地:石川県
申込:受付は12月下旬から翌年3月中旬
配送:お届けは3月初旬~4月上旬 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
俵屋 じろあめ詰め合わせ
昔から米と大麦のみでつくる定番のじろあめとそのじろあめに青梅の梅肉エキスを加えて煮詰めた「うめ風味」、もち米を使い同様の製法で仕上げた「あわあめ」の3つの水あめを詰め合わせました。定番に加えいつもと異なる風味をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程での工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:じろあめ 容量:180g×1 製造地:石川県金沢市 原材料:米(国産)、大麦 内容:じろあめ うめ風味 容量:180g×1 製造地:石川県金沢市 原材料:米(国産)、大麦、梅エキス 内容:あわあめ 容量:180g×1 製造地:石川県金沢市 原材料:もち米(国産)、大麦
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
俵屋 あめ3種詰め合わせ
昔ながらのじろあめと、じろあめを原料に固めて生姜を加えた「俵っ子 しょうが」と香ばしいきな粉と煉り合せ柔らかな口当たりの「飴ん子きなこ」の2種と詰め合わせました。人気の風味の飴をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:じろあめ 容量:300g×1 製造地:石川県金沢市 原材料:米(国産)、大麦 内容:飴ん子きなこ 町家パッケージ 容量:130g×1 製造地:石川県金沢市 原材料:米(国産)、大豆、もち米(国産)、砂糖、大麦 内容:俵っ子 しょうが 容量:150g×1 製造地:石川県金沢市 原材料:米(国産)、もち米(国産)、大麦、生姜、米粉
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
金沢箔 貫入 酒器セット
金沢で続く金箔づくりの技術を生かし、金沢箔工芸品の世界をお届けする箔一より、本金箔をあしらった酒器セットをお届けします。1点ずつ手作りのため、金箔のひび割れ文様が少しづつ異なります。金箔の上からコーティングをしていますので、手洗いでお使いいただけます。 ※食器洗浄機はお使いいただけません。 ※画像はイメージです。 ※石川県内で生産された金沢箔を配合することにより、相応の付加価値が生まれているもの。
容量:内容:貫入酒器セット 片口 1個、ぐい呑み 2個 材質:ガラス、本金箔 サイズ:片口 96mm×86mm×90mm、ぐい呑み 70mm×70mm×50mm
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送
金沢箔 吟醸グラス 千筋 ペア
金箔の繊細で美しい模様が美しいグラスです。 職人がひとつひとつ手作りで削りを入れて模様を描いています。 ワイングラスのような形状を採用することで、香りの強いワインやお酒、ドリンクなどを楽しめます。 ガラス素材なので飲み物の味がダイレクトに伝わり、香りも鼻にフワっと入ってきます。 自分の時間をちょっとだけ彩ってくれる雅な逸品です。 ●注意事項 ・食洗器不可 ・電子レンジ不可 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、箔加工の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:吟醸 千筋グラス 2個 サイズ:直径80mm×107mm 容量360ml 製造地・加工地:石川県金沢市 原材料:ガラス、金箔
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送
まめや金澤萬久 萬久撰菓(しみみ・炒り豆)
黒豆おかきにチョコをしみ込ませたおかきショコラ“しみみ”と、石川県産有機大豆の炒り豆を金沢・大野の醤油で甘辛く味付けしたみたらし豆の詰め合わせ。可愛らしい動物のパッケージ「豆箱」は、石川・九谷の絵付け職人によって1点1点手描きされています。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→生地づくり→焼き上げ→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:しみみ黄な粉チョコ 10個×1箱 製造地:石川県金沢市 原材料:準チョコレート(植物油脂、砂糖、きな粉、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳)(国内製造)、あられ(もち米(国産)、黒豆)/乳化剤、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 内容:しみみ焙じ茶チョコ 10個×1箱 製造地:石川県金沢市 原材料:準チョコレート(植物油脂、砂糖、きな粉、全粉乳、ココアバター、ほうじ茶パウダー、脱脂粉乳)(国内製造)、あられ(もち米(国産)、黒豆)/乳化剤、香料(一部に乳成分、大豆を含む) 内容:みたらし豆 30g×2袋 製造地:石川県金沢市 原材料:大豆(国産)、砂糖、しょうゆ、はちみつ、昆布茶、七味唐辛子/緒魅了(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
家族みんなで幸せセット
石川県産の食材を使用したお菓子を中心に、お子様からご年配の方まで幅広く喜んでいただけるように詰合せいたしました。「山科長者(スイートポテト)」は、金沢市五郎島で育てられた五郎島金時いもと紅はるかをペーストにし、バターや生クリーム、河北潟牛乳などをブレンドし香り豊かに焼き上げています。金沢みるくまんじゅう「じわまん」は、能登小豆いりのみるく饅頭と五郎島産紅はるかのおまんじゅうです。また、加賀棒茶の香ばしさを生かした「マドレーヌ」「カステラ」「ショコラクッキー」も詰め合わせ、家族団らんのお供にお召し上がりいただけます。 ※冷暗所で保存してください。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→生地づくり→焼き上げ→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:山科長者 4個 原産地・製造地・加工地:石川県 原材料:さつま芋(石川県産)、砂糖、バター、生クリーム、牛乳、卵、水飴、小麦粉、塩 内容:じわまん さつまいも 3個(1個 25g) 原産地・製造地・加工地:石川県 原材料:さつまいも(石川県産)、白生餡、砂糖、小麦粉、マーガリン、水飴、鶏卵、乳製品(大豆を含む)、加糖練乳、はちみつ/ベニコウジ色素、膨張剤、香料 内容:じわまん 能登のあずき 3個(1個 25g) 原産地・製造地・加工地:石川県 原材料:白生餡、砂糖、小麦粉、能登大納言あずき、マーガリン、鶏卵、乳製品(大豆を含む)、加糖練乳、水飴、はちみつ/膨張剤、香料 内容:加賀棒茶ショコラ 3枚 原産地・製造地・加工地:石川県 原材料:小麦粉、ココアバター、砂糖、バター、卵白、乳糖、脱脂粉乳、加賀棒茶、バターミルクパウダー/乳化剤(一部に乳製品・大豆を含む) 内容:加賀棒茶カステラ 2個 原産地・製造地・加工地:石川県 原材料:卵、砂糖、小麦粉、米飴、蜂蜜、練乳、日本酒、加賀棒茶 内容:加賀棒茶マドレーヌ 2個 原産地・製造地・加工地:石川県 原材料:卵、バター、小麦粉、牛乳、砂糖、生クリーム、黒豆、キビ糖、アーモンド、転化糖、水飴、加賀棒茶/トレハロース、ベーキングパウダー
申込:通年
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圓八 あんころ餅 6包
1737年(元文二年)より創業。江戸時代より受け継がれる一子相伝の製法で作るあんころ餅です。素材の質と製法を大事にし、お客様の「おいしい」の一言を目標にひとつひとつこころをこめてつくっています。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→餅づくり→生餡づくり→成型→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:あんころ餅 容量:150g×6包 製造地:石川県白山市 原材料:砂糖(国内製造)、小豆、もち米、赤竹小豆、塩/酵素(大豆由来)
申込:通年
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白山からの便り
国産大豆を消泡剤を使用せずに炊き上げ、天然にがりで固めた滋味豊かなおとうふです。堅とうふは、仏教の布教と共に白峰に伝わり、伝統食として今もなお食卓には欠かせない食材です。通常のおとうふより多くの大豆を使いぎゅうと固めた堅とうふは、薄切りにしてお刺身で、煮崩れしやすい鍋料理に、水切りなしでとうふステーキにといろいろな料理で楽しめます。ざる盛りとうふは、冷奴、湯とうふと豆本来の味わいを楽しめます。あげは、ふわっと、パリッとの食感を焼きあげで楽しんでいただけます。豆乳ゼリーは甘さ控えめヘルシーゼリーです。 ※冷蔵品ですので、確実に受け取りの出来る時間を指定くださいますようお願いします。 ※商品受け取り後は、箱から出して冷蔵庫で保管してください。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:記まじめ!どっしり堅とうふ 300g 製造地:石川県白山市 原材料:大豆、粗製海水塩化マグネシウム、塩 内容:砂糖要らず ざる盛とうふ 500g 製造地:石川県白山市 原材料:大豆、粗製海水塩化マグネシウム 内容:ミツの大判あげ 1枚 製造地:石川県白山市 原材料:大豆、粗製海水塩化マグネシウム、炭酸カルシウム 内容:ねぎ味噌あげ 2枚入 製造地:石川県白山市 原材料:大豆、粗製海水塩化マグネシウム、炭酸カルシウム、味噌、砂糖、味醂、葱 内容:記まじめ!豆乳ゼリー 1パック 製造地:石川県白山市 原材料:砂糖、乳等を主原料とする食品、豆乳、パイナップル、みかん、ゲル化剤(増粘多類糖)(原材料の一部に卵を含む)
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のど黒・かます・いかの一夜干し
金沢を代表する料亭「金城樓」がお届けする一夜干しの詰め合わせ。 高級魚「のど黒」をはじめ、石川県産の「かます」「いか」が詰め合わせになっております。 ※画像はイメージです ※石川県内において、仕入れ→加工→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:のど黒の一夜干し 100g×1袋 製造地:石川県 原材料:のど黒(韓国)、塩 内容:かますの一夜干し 80g×2袋 製造地:石川県 原材料:かます(石川産)、塩 内容:いかの一夜干し 100g×2袋 製造地:石川県 原材料:いか(石川県)、塩
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能登のふぐ(金沢塩麹漬)と加賀野菜つみれのお二人用料亭鍋セット
能登のふぐをまるまる1尾使用した、金沢を代表する料亭「金城樓」のお鍋セット。 金沢塩麹に漬けこみしてあるので、まろやかな肉質になっています。加賀野菜を使用したつみれや加賀麩、鍋の定番の白菜や椎茸、春菊も特製のお出しでおいしくいただけます。うどんも添えてありますので最初からいれても〆でいただいても出汁と金沢塩麹の味でおいしくお召し上がりになれます。ポン酢にお好みの薬味をご用意いただいてもいいです。 ※画像はイメージです ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:能登のふぐ(金沢塩麹漬)スライスフィーレ 1尾約100g 原産地:石川県 内容:加賀野菜つみれ 4個 原産地:石川県 内容:白菜ロール 8個(約90g) 内容:飾り切り口しいたけ 4個(約80g) 内容:春菊 約70g 内容:えのき茸 約50g 内容:加賀麩 4個 原産地:石川県 内容:うどん 100g×2袋 内容:だし汁 80ml(濃縮10倍) 内容:ポン酢 80ml
申込:通年
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加賀伝承料理 鴨治部 120g×4袋
金沢が加賀百万石の藩政期より大切に伝承してきた郷土料理「鴨治部」。 金沢を代表する料亭「金城樓」本店で実際にお出ししている味を忠実に再現し、ご家庭で気軽にお召し上がりになれます。 ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:鴨治部 120g×4袋 加工地:石川県金沢市 原材料:里芋、合鴨、椎茸、筍、法蓮草、すだれ麩、人参
申込:通年
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のど黒・能登ふぐ一番だし詰め合わせ
金沢を代表する料亭「金城樓」の味をご家庭でも簡単にお楽しみいただける、高級魚のどぐろ・能登ふぐを使用した風味豊かで深い味わいのお出汁です。 化学調味料不使用・無添加で、お鍋、お味噌汁、お吸物、茶碗蒸しなど様々にお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→加工→梱包までの工程を行を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:のど黒一番だしパック 10g×12袋 製造地:石川県能美 原材料:のどぐろ煮干粉末、かつおふし粉末、昆布粉末、れんこん鯛煮干粉末、まぐろふし粉末、椎茸粉末、そうだかつおふし粉末(国内製造))、食塩、砂糖、粉末醤油、酵母エキス、でん粉分解物、(一部に小麦・大豆を含む) 内容:能登ふぐ一番だしパック 10g×12袋 原産地・製造地:石川県能美 原材料:ふぐ煮干粉末、かつおふし粉末、むろあじふし粉末、アゴ煮粉末、まぐろふし粉末、そうだかつおふし粉末、昆布粉末、椎茸粉末、さばふし粉末(国内製造))、食塩、砂糖、粉末醤油、酵母エキス、でん粉分解物、(一部に小麦・さば、大豆を含む)
申込:通年
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四十萬谷本舗 鰤の旨味と味噌の風味 ぶり味噌漬け
人気の「ぶり味噌漬」の詰め合せです。国産の鰤を味噌漬にしました。脂ののった鰤の旨味と味噌の風味が、お口の中で広がります。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:ぶり味噌漬 1切(約120g)×3 製造地:石川県金沢市 原材料:ぶり、味噌(米、大豆、食塩、酒精)、還元水あめ(一部に大豆含む)
申込:通年
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白山 和(かぶら寿し 250g×2袋、大根寿し 185g×1袋)
かぶら寿しや大根寿しはいわゆる酢飯を使った「お寿司」ではなく、馴れずし(魚を塩と米飯で乳酸発酵させたもの)の一種です。馴れずしですが、米糀を使うため優しい甘みがあり、食べやすく、やみつきになるお味です。 ※画像はイメージです。 ※配送不可地域:北海道・沖縄県・離島 ※石川県内において、仕込み→漬け込み→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:金城かぶら寿し 250g×2 製造地:石川県金沢市 原材料:かぶら、ぶり、にんじん/漬け原材料(米、米こうじ、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖、水あめ)、発酵調味料)/酸化防止剤(ビタミンC) 内容:金城大根寿し185g×1 製造地:石川県金沢市 原材料:大根、にしん、にんじん/漬け原材料(米、米こうじ、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖、水あめ)、発酵調味料)/酸化防止剤(ビタミンC)
申込:受付は11月上旬~翌年2月末
配送:お届けは11月上旬~翌年3月末 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
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柴舟小出 柴舟・三作せんべい詰め合わせ
【柴舟】 生姜蜜がピリッときいた煎餅です。 ほどよい反りかげんの小判型に、うっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引き。 生姜の風味がピリッときいた金沢のお菓子です。辛さや風味を損なわないよう、その都度しぼった生姜汁を砂糖とていねいにすりあわせた生姜蜜。 生姜が持つ辛みと、その奥にあるまろやかさを引き出した生姜すり蜜を湯煎で約80度に温めながら、いまも刷毛で一枚一枚、熟練した職人が塗り仕上げます。 【三作せんべい】 サクッとした卵せんべいです。意匠は加賀白山の黒百合と、その昔生息していたと言われる雷鳥を表しました。 お菓子は天と地の恵みと人の和に依って作られます。その意味から三作と名付けました。 おいしいお菓子は先ず良い原料選びから始まると考えております。産地を訪ね、その土地にふれ、それぞれのお菓子に適う原料を探しつづけております。 能登半島には希少品種の能登大納言小豆があります、加賀地方には伊勢いもを種とする丸いもがあり、お菓子のおいしさは原料の「徳」を生かすことと教わってきました。 お菓子は時間とともに変化します。お菓子のぬくもりを大切に皆様にお届けすることを心がけております。 ●注意事項 ・直射日光、高温多湿を避け冷所にて保存して下さい。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→生地づくり→焼き上げ→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:柴舟 4枚入り×4袋(16枚) 製造地:石川県金沢市 原材料:砂糖、小麦粉、生姜、D-ソルビトール、膨張剤(一部に小麦を含む) 内容:三作せんべい 36枚 製造地:石川県金沢市 原材料:砂糖、小麦粉、卵、マーガリン、膨張剤、カロチン色素(一部に小麦、卵、乳、大豆を含む)
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
柴舟小出 柴舟・銘菓詰め合わせ
金沢の情緒を風雅な彩りと野趣あふれる味わいに託したお菓子の詰め合わせです石川県外の方へのお土産に喜ばれています。 おいしいお菓子は先ず良い原料選びから始まると考えております。産地を訪ね、その土地にふれ、それぞれのお菓子に適う原料を探しつづけております。 能登半島には希少品種の能登大納言小豆があります、加賀地方には伊勢いもを種とする丸いもがあり、お菓子のおいしさは原料の「徳」を生かすことと教わってきました。 お菓子は時間とともに変化します。お菓子のぬくもりを大切に皆様にお届けすることを心がけております。 ※直射日光、高温多湿を避け冷所にて保存して下さい。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→生地づくり→焼き上げ→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:柴舟 3枚×2袋 製造地:石川県金沢市 原材料:砂糖、小麦粉、生姜、D‐ソルビトール、膨張剤 内容:不老仙果 1箱(120g) 製造地:石川県金沢市 原材料:くるみ、砂糖、和三盆糖、着色料(黄4・青1) 内容:栗法師(栗シロップ漬:黄色包装紙)3個 製造地:石川県金沢市 原材料:栗シロップ漬、砂糖、大納言小豆、和三盆糖、白小豆、米飴(もち米・大麦(小麦を含む))、砂糖結合水飴、寒天、くちなし色素 内容:栗法師(米シロップ漬:茶色包装紙)2個 製造地:石川県金沢市 原材料:米シロップ漬砂糖、和三盆糖、米飴(もち米・大麦(小麦を含む))、砂糖結合水飴、寒天、くちなし色素 内容:新菓苑(曲水)2個 製造地:石川県金沢市 原材料:砂糖、大納言小豆、米飴(もち米・大麦(小麦を含む))、寒天 内容:新菓苑(傘の雪)2個 製造地:石川県金沢市 原材料:白餡(手亡豆・砂糖)、小麦粉、黒砂糖、卵、栗シロップ漬、米飴(もち米・大麦)、バター、砂糖、転化型液糖、マーガリン(大豆を含む)、蜂蜜、コーンスターチ、膨張剤、着色料(カロチン色素) 内容:新菓苑(戸室)2個 製造地:石川県金沢市 原材料:砂糖、卵、大納言小豆、和三盆、アーモンド、寒天、蜂蜜、香料 内容:くるみ最中 10個 製造地:石川県金沢市 原材料:砂糖、大納言小豆、くるみ、米飴(もち米・大麦)、最中種(餅粉)、還元水飴、寒天
申込:通年
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白山市産にわかそば他詰め合わせ
そば粉は、三ツ星野町で栽培したそばを利用し、昔ながらの石臼を回して製粉しております。そのそば粉を乾麺にしたのがにわかそばです。また、そばの実は、お米と一緒に炊いてそばの実ご飯はいかがでしょうか。 ※画像はイメージです ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:にわかそば(乾麺) 250g×6袋 原産地・製造地・加工地:白山市三ツ屋野地区 原材料:小麦粉、そば粉、食塩 内容:そばの実 300g×1袋 原産地・製造地・加工地:白山市三ツ屋野地区 原材料:そばの実 内容:そば粉 300g×1袋 原産地・製造地・加工地:白山市三ツ屋野地区 原材料:そば粉
申込:通年
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アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
御菓子処音羽堂 加賀紫雲石詰め合わせ
「加賀紫雲石」は丹波産の寒天と大納言小豆を使い、水や砂糖にこだわり、厳選した素材の味を大切にした品です。 仕込みから完成までの三日間、心を込めて一つ一つを大切につくっております。 小豆本来の味と独特な食感、見た目の上品さと美しさを是非一度ご賞味して頂きたいと思います。 「加賀樹庵」は北海道産小豆を柔らかく炊き上げ、羽二重餅と一緒にやわらかいお煎餅でサンドしました。 シンプルなお菓子ですが厳選した材料を使用しております。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:加賀紫雲石 10個 製造地:石川県加賀市 原材料:甘納豆、グラニュー糖、寒天、水飴 内容:加賀樹庵 7個 製造地:石川県加賀市 原材料:小麦粉、砂糖、玉子、小豆、餅粉、水飴、膨張剤、乳糖 内容:金彩乾山 10枚 製造地:石川県金沢市 原材料:餅米、砂糖、卵白、抹茶、生姜、ちそ、醤油
申込:通年
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アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
御菓子処音羽堂 紅白と金箔の加賀紫雲石
金沢らしく加賀紫雲石に金箔をあしらいました。また錦玉を紅色にし、あっさりとした白小豆を浮かばせました。2色セットで ※画像はイメージです ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:紅白と金箔の加賀紫雲石 20個入(600g) 製造地:石川県加賀市 原材料:甘納豆(砂糖、小豆、白小豆、還元麦芽糖水飴)、グラニュー糖、寒天、水飴、金箔/食用赤色3号
申込:通年
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アレルギー表示:・原材料に金箔を使用しています。金属アレルギーが心配な方はお召し上がりをお控えください。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
九谷焼 青海波蚊遣り器 締め焼き
金沢美術工芸大学とコラボして開発したもの。 蚊取り線香の渦が青海波文様の一部になる遊び心のあるデザインです。 側面の立体模様、青海波は未来永劫へと続く幸せへの願いと、人々の平安な暮らしへの願いが込められています。 和室、洋室どちらにもなじむデザインとなっており、蚊遣り以外の用途として花器としてもお使いいただけます。 1つ1つ手作りで作成しております。 しめ焼きは、内側のみ釉薬処理しております。 焼き物の性質上、焼成した時のゆがみなどによりサイズ・色などに個体差があることをご了承ください。 平成30年度 石川県デザインセンター選定商品 ※焼き物の性質上、焼成した時のゆがみなどによりサイズ・色などに個体差があることをご了承ください。 ※汚れた場合は一般の陶器と同じように中性洗剤で洗ってください。 ※燃えやすいものの近くではご使用にならないでください。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→生地づくり→焼き上げ→梱包の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:締め焼き 1個 製造地:石川県加賀市 素材:陶磁器(九谷焼) サイズ:幅140mm 高さ107mm 奥行36mm 重さ約240g 付属品:線香用の金具1個付き 箱:専用紙箱
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九谷焼 ワイヤレス充電器 丸型「麗和いちょう」
本製品は、電磁コイルの入った充電パッドを九谷焼の陶板で装飾したものであり、その上にスマートフォンを置くだけで充電できます。今回、陶板を遥かに薄い2.3mmの厚さを実現したことにより、充電パッドからスマートフォンへの電磁誘導による充電を可能としました。従来の充電器は無機質・淡色のものが多いのですが、本製品は、華やかな九谷焼のデザインで彩ったものであり、スマートフォン利用者が「九谷焼の美」を日常的に楽しめるほか、料理店や旅館など高級感が求められる空間の演出にも利用されています。 ※画像はイメージです。 ※強い打撃を与えないでください。破損の原因となります。 ※下記のようなケースは、ワイヤレス充電の妨げとなり充電できない場合がございますので、充電前に取り外してからご使用ください。 厚みがあるケース、金属製や磁気を帯びたケース、厚みのある手帳型ケース ※ご使用の際は、iPhoneを適切な位置・向きで充電器に置いてください。 ※この充電器は、ワイヤレス充電に対応した携帯機器を対象としています。対象外機種への充電はできませんのでご注意ください。 ※最新の対応機種情報は、下記または掲載画像(QRコード)のURLからご確認ください。 https://and-product.com/product/wireless-charger/ ※石川県内において、仕入れ→成形→素焼き→絵付け→焼成の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:九谷焼ワイヤレス充電器 丸型 1台 製造地:石川県加賀市 原材料:九谷焼陶板、充電パッド(CE規格・Qi規格品) 仕様:入力コネクターmicroBメス、入力5.0V/2.0A,出力5.0/1.0A(5.0w) 付属品:microUSBケーブル90cm、取扱書兼保証書 サイズ:直径100mm×厚さ約10mm
申込:通年
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九谷焼 8号花瓶 釉彩
釉彩とは九谷焼の最大の特徴でもある盛り絵の具を使い、釉薬の良さを引き出す絵付け手法です。 複数の釉薬を塗り分けた美しいグラデーションがとても綺麗な「釉彩花瓶」です。九谷釉彩の美しさを追求し続けて、最高峰のツヤと美しい仕上がりの博峰窯製です。玄関やリビング、寝室など場所を選ばず飾れる楽しさが魅力の花瓶です。 ※写真と実物の色、柄、雰囲気等が異なる場合があります。 ※画像はイメージです ※石川県内において、粘土製造→成形→素焼き→絵付けの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:8号花瓶 釉彩 1個 原産地・加工地:石川県能美市 サイズ:直径11cm×高さ25.5cm 材質:磁器(九谷焼) 付属品:花台、木札
申込:通年
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加賀繍 帯留め3way 青海波 紫
伝統的な加賀繍の技法を用いて作られ、華麗で繊細な紋様が楽しめる帯留めです。 帯留め以外にブローチやネックレスとしてもお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入→作品作り→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:ブローチ 青海波 1点 サイズ:4cm×3cm 製造地:石川県金沢市 原材料:【生地】正絹 【刺繍】絹糸、金糸、銀糸 内容:帯留めの金具 サイズ:1cm×1.5cm 製造地:石川県金沢市 内容:チェーン サイズ:63cm 製造地:石川県金沢市
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送
加賀繍 風呂敷 水引 ピンク
お世話になった方へのご挨拶、お中元やお歳暮、年始などの改まった場面にふさわしい風呂敷です。 ※石川県内において、仕入→作品作り→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:風呂敷(二巾) サイズ:68cm×68cm 製造地:石川県金沢市 原材料:綿100% 内容:桐箱 サイズ:17cm×26cm 製造地:石川県金沢市 ※画像はイメージです。
申込:通年
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加賀繍 帯留め3way 蝶 ピンク
伝統的な加賀繍の技法を用いて作られ、華麗で繊細な紋様が楽しめる帯留めです。 帯留め以外にブローチやネックレスとしてもお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入→作品作り→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:ブローチ 蝶柄 1点 サイズ:4cm×3cm 製造地:石川県金沢市 原材料:【生地】正絹 【刺繍】絹糸、金糸、銀糸 内容:帯留めの金具 サイズ:1cm×1.5cm 製造地:石川県金沢市 内容:チェーン サイズ:63cm 製造地:石川県金沢市
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送
加賀繍 風呂敷 水引 紺
お世話になった方へのご挨拶、お中元やお歳暮、年始などの改まった場面にふさわしい風呂敷です。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入→作品作り→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:風呂敷(二巾) サイズ:68cm×68cm 製造地:石川県金沢市 原材料:綿100% 内容:桐箱 サイズ:17cm×26cm 製造地:石川県金沢市
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送
YUKIZURIと大麦バウムのアソートボックス
~YUKIZURIは兼六園の冬の風物詩「雪吊り」の縄を模し、フランスの伝統菓子サクリスタンをヒントにパティシエ辻口博啓が考案した創作菓子です。~ 世界的パティシエ・辻口博啓氏が監修した、兼六園の雪釣りがモチーフの「YUKIZURI」と厳選素材の「バウム」のアソート。 大麦バウムには、大麦の産地小松市で収穫された「大麦のコシヒカリ」とも呼ばれる嗜好性の高い品種の「六条大麦」と、薬品・添加物を使用しない飼料で育った健康な鶏が生む卵「能登のセイアグリー健康卵」、重要無形民俗文化財・揚げ浜式製塩法で作られた天然のミネラルがバランスよく含まれる「珠洲の揚げ浜天然塩」を用い、職人が丁寧に一層一層丁寧に焼き上げております。 ※画像はイメージです ※配送不可地域:沖縄県 ※石川県内において、仕入れ→生地づくり→焼き上げ→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:YUKIZURI 15本入 加工地:石川県 原材料:小麦粉、砂糖、マーガリン、米粉、バター、卵、アーモンドパウダー、梅酒、チョコレート、ショートニング、食塩、コーンスターチ、クエン酸、香料、調味料(アミノ酸)、乳化剤 内容:大麦バウムM 330g×1個 加工地:石川県 原材料:卵、砂糖、植物油脂、精製加工油脂、ホイップクリーム、米粉澱粉、小麦粉、大麦ペースト、はちみつ、アーモンド、トレハロース、加工澱粉、膨張剤、乳化剤、香料、ph調整剤、安定剤、着色料(カロチン)(原料の一部に乳、大豆を含む)
申込:2022年10月25日~
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)※夏季期間は品質保全の為、クール便での冷蔵配送となります(5月から9月まで)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
YUKIZURI金箔と金のバウムのアソートボックス
~YUKIZURIは兼六園の冬の風物詩「雪吊り」の縄を模し、フランスの伝統菓子サクリスタンをヒントにパティシエ辻口博啓が考案した創作菓子です。~ 世界的パティシエ・辻口博啓氏が監修した、兼六園の雪釣りがモチーフの「YUKIZURI」と厳選素材の「バウム」に金箔をあしらった絢爛豪華なアソート。 YUKIZURI金箔は、金沢産のさつまいも「五郎島金時」と、金沢産の「金箔」をふんだんにあしらい、能登梅酒の爽やかな酸味が心地よい贅沢な味わいです。 金のバウムは、能登のセイアグリー健康卵と、金沢の里山で採取された力強く個性豊かな味わいの希少な「ハチミツ」を使ったバウムクーヘンに、金沢の伝統である「金箔」をあしらい絢爛豪華に仕上げました。 ※夏季期間は品質保全の為、クール便での冷蔵配送となります(5月から9月まで) ※画像はイメージです ※石川県内において、仕入れ→生地づくり→焼き上げ→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:金のバウム 1個 原産地:石川県 原材料:卵、砂糖、乳等を主原料とする食品、ショートニング、米粉澱粉、マーガリン、小麦粉、はちみつ、アーモンド、トレハロース、加工澱粉、膨張剤、乳化剤、香料、ph調整剤、安定剤、着色料(金箔、カロチンカラメル色素)(原料の一部に乳、大豆を含む) 内容:YUKIZURI金箔 15本 原産地:石川県 原材料:小麦粉、粉砂糖、マーガリン、砂糖、卵、アーモンドパウダー、米粉、チョコレート、梅酒、ショートニング、芋ペースト、塩、クエン酸、香料、乳化剤、着色料(カロチノイド、金箔)(原材料の一部に乳製品、大豆を含む)
申込:2022年10月25日~
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
加賀屋 のどぐろ干物(塩麹)
加賀屋は明治39年創業。風光明媚な石川県能登の和倉温泉に佇む老舗旅館。創業以来培ってきた「お客様の心を癒すおもてなし」は今も連綿と受け継がれています。和倉温泉内に別邸「松乃碧」、姉妹館「あえの風」と「虹と海」、金沢駅前に料理旅館「金沢茶屋」の各旅館を展開、さらに加賀屋の「味とおもてなし」を各地でお楽しみ頂けるよう、大都市を中心に直営の旬の店も運営しています。 ●生産者の声 加賀屋調理師が新鮮なうちに一枚一枚丁寧に開き、上質な脂がのった“のどぐろ”に塩麹を合わせることで、肉厚の身がふっくらとコクのある甘さに仕上げました。 ●注意事項 ・保存方法:要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ・お召し上がり方:冷凍の干物は解凍せず凍ったまま焼くことをおすすめします。 ・実の大きさは天候等により多少の変化がございますため、お届け時の入り数を調整させていただく事がございます。あらかじめご了承ください。 ・個数はお選びいただけません。 ※画像はイメージです ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:のどぐろ干物(塩麹) 1~2匹(300g~350g) 加工地:石川県七尾市 原材料:のどぐろ、食塩、濃厚こんぶだし(還元水飴、昆布エキス、昆布粉末)、清酒、醤油、塩麹、昆布、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酸味料、(原材料に一部に小麦、大豆を含む)
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
落雁諸江屋 今昔(木箱)
いにしえの人々が育んできた今に生きる金沢の風情を、加賀百万石、紅格子、友禅ながし、四季の花ぞろえ、囲い茶などを落雁に写しております。 嘉永二年(1849年)に創業して以来、170年余り金沢と共に歩み続けております。 茶道文化が盛んな金沢で昔から愛されてきた「落雁」や「加賀銘菓」を今に伝えるため、昔ながらの製法にこだわりながら、時代時代に合ったお菓子を作り続けています。 諸江屋代々の技と金沢の歴史を感じていただければと存じます。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:和菓子(落雁) 容量:113個 1箱 製造地:石川県金沢市 原材料:砂糖(国内製造)、和三盆糖、寒梅粉、玄米粉、ニッキ/着色料(赤3、青1、黄4、赤102、黄5) 箱サイズ:178mm×178mm×50mm
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
落雁諸江屋 わび 4畳半1段
その昔、後小松天皇の御代、本願寺綽如上人が北陸路御巡賜の折、打菓子を献上したところ、白い菓子の上に黒胡麻の散りばめたさまを見られ、「雪の上に折りたる雁に似たる」と歌われ、その菓子を落雁と名付けられたといわれております。 「わび」は色と形にそれぞれ工夫を凝らし、五感で持って日本人の侘び・寂びの心を伝えております。小箱を畳に喩え、お茶室のように表現いたしました。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:和菓子(落雁) 容量:40個 1箱 製造地:石川県金沢市 原材料:和三盆糖、砂糖、寒梅粉(国産)、コーヒー粉末/着色料(赤3、黄4、青1、赤102、黄5) 箱サイズ:197mmx197mmx22mm
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
能登牛ローストビーフ
能登牛の旨みと栄養分(肉汁)を閉じ込めるために、あえて最後までオーブン焼きはせずに、周りをサッと焼いてから、スチームコンベクションでじんわりと中まで熱を通しました。味付けも肉の旨みを活かすためにあまり濃くしてありません。能登牛のコクと旨みをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※配送不可地域:沖縄県 ※石川県内において、仕入れ→加工→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:能登牛ローストビーフ 約300g×1本 製造地:石川県志賀町 原材料:【能登牛ローストビーフ】 能登牛、食塩、胡椒
申込:2022年10月25日~
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
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能登牛・能登豚生ハムセット
能登牛A5ランクの中でも最上級の「能登牛プレミアム」を使用した生ハムです。 「能登牛プレミアム」の芳醇な旨みと口の中でとろけるような食感をご堪能ください。 「能登豚αのめぐみ」は、体に良いと言われている「α-リノレン酸」を脂に多く含んでいます。 ほのかな脂の甘さときめ細かなもちもち感が特徴の生ハムです。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→加工→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:能登牛生ハム 80g×1袋 原産地:石川県志賀町 原材料:牛もも肉(石川県産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む) 内容:能登豚生ハム 80g×1袋 原産地:石川県志賀町 原材料:豚もも肉(石川県産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
てらおか風舎の黄金比率ハンバーグ 5個入
希少な能登牛とほのかな甘みが特徴の能登豚を独自の黄金比でブレンド。 肉の旨みがたっぷり感じられるジューシーなハンバーグが湯せんで簡単に調理できます。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:黄金比率ハンバーグ 150g×5個 製造地:石川県志賀町 原材料:石川県産豚肉(能登豚)、石川県産牛肉(能登牛)、パン粉(小麦粉、植物性ショートニング、イースト、食塩、ブドウ糖、大豆粉)、卵、牛乳、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ/イーストフード、pH調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
申込:通年
配送:発送 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
能登かき 殻付き一斗缶
豊富な栄養が流れ込む能登の里山里海で育った牡蠣は、わずか1年で濃厚で風味の良い牡蠣が育ちます。 「能登かき」は甘く旨味たっぷりで、全国の牡蠣コンクールで受賞するほど、おいしさに定評があります。 殻付き牡蠣は生きたまま発送しています。焼がきや蒸しかき、電子レンジ調理も可能で、自宅やバーベキューなどで気軽に食べることができます。 石川県七尾市で育った能登かきを、この機会に是非ご堪能ください。 ※画像はイメージです
容量:内容:七尾西湾産 真牡蠣殻付き 90個~100個 原産地:石川県七尾市 原材料:七尾西湾産 真牡蠣
申込:受付は11月~翌年5月上旬
配送:お届けは11月上旬~翌年5月末 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
つるぎどぶろく「ちんとろ」と発酵食品セット
どぶろくはろ過して清酒にする前の状態ですので、原料の米粒が残っています。 口にした瞬間、しゅわ~っとスパークリングワインような炭酸の感覚が広がり、スッキリとした味わいです。 こんかニシン、きゅうりのかす漬けは同じ発酵食品なので、どぶろくとの相性も抜群です。 自家製こしひかりを使い、麹も自家米で仕上げております。 添加物無添加の安心・安全などぶろくです。 アルコール度数は11~12度であり、女性にも飲みやすいです。 ※こんかニシンはアルミホイルの上に乗せ、オーブンで1分30秒ほど温めるとより一層美味しくいただけます ※どぶろくは酵母が生きており、温度が上昇すると酸味が増してしまうため、ご到着後は必ず速やかに冷蔵保管してください ※賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください 20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※石川県内において、仕込み→発酵→瓶詰めまでを行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:つるぎどぶろく “ちんとろ” 容量:720ml(1本) 原産地・製造地:石川県白山市 原材料:こしひかり、麹 内容:こんかニシン 容量:2本 原産地・製造地:石川県白山市 原材料:にしん、しょうゆ、麹、米糠、塩、鷹の爪/調味料(アミノ酸等) 内容:きゅうりかす漬け 容量:2本 原産地・製造地:石川県白山市 原材料:きゅうり、酒かす、原料糖、塩/カラメル色素
申込:受付は10月~翌年4月中旬
配送:お届けは10月上旬~翌年5月上旬 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
和栗白露 朱華 hanezu 遠見周作
和栗農家の支援を継続的に行い、未来あるものに結実させるために、栗の奥深い世界を届ける専門店を新たに立ち上げたのが「和栗白露」です。契約農家から送られた「美玖里」と厳選された国産和栗で日本の四季を感じる川の流れを表現。上の渋皮煮も厳選された大きめを使用。葛ねりと厳選和栗ペーストの新しい形のモンブランです。 外装に使われている紙は、初代 遠見周作によってササやスギ皮など自然を取り入れた能登半島で唯一の手漉き和紙としたものを使っています。 ●生産者様の声 素材の特徴が最大限に生きる製品を、真心こめて作っています。 「和栗の産地だから出来ること」を粛々と実践し、「和栗が城川で育つこと」に大いに感謝し、惚れ惚れする和栗を慈しみながら創作しております。光沢があり、しっかり実の詰まった上質な和栗を優しく蒸し上げ、ホクホク栗実に砂糖だけを煉り合せた、シンプルながら栗本来の風味際立つ完全無添加の和栗ペーストに仕上げました。 ●注意事項 本お礼品は、冷凍でのお届けとなります。召し上がる際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただく事をお勧めします。 冷凍での賞味期限は、20日ありますが、解凍後は翌日までにお召し上がりください。 保存方法:冷凍保存 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→攪拌→成型→冷凍→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容量:朱華 はねず 国産和栗モンブラン 200g 1箱(11.5cm×16.4cm×3.2cm) 製造地:石川県内灘町 原材料:国内産栗、生乳、砂糖、バター、葛、国産栗渋皮煮
申込:通年
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
冬のかぶら寿し 3個入
かぶら寿しは古都金澤のお正月には欠かせない贅沢な一品料理です。加賀特産の青かぶらを輪切りにしてとろけるような脂がのった淡い紅色の国産鰤を挟み、石川のお米で作った糀で漬け込みました。サクッとした歯切れの青かぶらが糀の甘さと鰤の旨味を包み込み風格ある美味しさを醸し出しています。 ●生産者の声 契約農家は、収穫時はひと玉ひと玉、定規を当てて蕪の直径が10cmに育ったことを確認します。石川の加賀特産の青かぶらを使用したこだわりのかぶら寿しです。白かぶらと違い、漬け込んでもかぶらの食感がしっかりと残る歯切れの良いかぶら寿しです。 ●注意事項 ・糀はついたまま洗い落とさず、六つ切り程に切ってお召し上がり下さい。 ・生ものですので開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕込み→漬け込み→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:かぶら寿し(鰤) 1個入×3袋 製造地・加工地:小松市 原材料:青かぶら、鰤、人参、漬け原材料(米、砂糖、米こうじ、食塩、米酢、本みりん)/酸化防止剤(ビタミンC)
配送:お届けは11月上旬~翌年2月末 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
九谷焼 香箱 色絵牡丹文
本お礼品は九谷焼とのコラボ製品で、火を使わず安全に香りをお楽しみいただけます。 また、Gキューブ(お香)は環境配慮型製品です。使用後は砕いて土にかえす事ができます。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕入れ→絵付け→焼成の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容:Gキューブ 九谷焼 170g×1個 陶器柄:色絵牡丹文 内容:Gキューブ お香 41g×1個 香り:白檀 製造地:石川県能美市 原材料:陶磁器、発砲セラミックス、香料(白檀)
申込:2022年10月25日~
配送:通年 決済から14日前後で発送
ヤマチ醤油 海風と時のたからセット
能登の恵まれた風土の中で育てられた丸大豆「里のほほえみ」は一粒一粒が大粒かつ良質で、醤油づくりに大切なたんぱく質が多く含まれ、味がとても濃厚です。 「海風と時のたから」は、そんな宝達志水町産丸大豆をミネラル豊富な能登海洋深層水を使って木桶で仕込み、二年という時間と手間をかけて丁寧につくった天然醸造醤油です。 その醤油をベースに、利尻産昆布を24時間水出しした自家製昆布だしが活きる「昆布ポン酢」、紀州産の梅果汁や梅酢をつかいコクのあるまろやかさと、爽やかな酸味の「梅ポン酢」の3本セットです。 大切な方への贈り物やお土産に、素材の良さが活きる詰合せは最適です。 ●生産者の声 大正8年創業以来、大きな屋根瓦の蔵で、今では数少なくなった木桶仕込みの天然醸造蔵として能登の醤油の味を守っています。 人手による手返し、手櫂を続け、自然のままで二年間じっくりと発酵熟成させたもろ味は、まろやかで塩角の取れたまろやかな味を醸し出しています。杉樽や麻布など初代の頃より使われ続けている道具を大切に、昔ながらの能登の醤油の味を守りつつ、時代にあった新しい商品づくりにも挑戦し、職人一人一人が真心を込め皆様にお喜びいただける醤油造りに励んでおります。 ●注意事項 天然醸造醤油「海風と時のたから」は、添加物、保存料は不使用なので、開栓後は必ず冷蔵庫で保存してください。 「昆布ポン酢」・「梅ポン酢」は、よく振ってからご使用になり、開栓後は冷蔵庫で保存してください。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、仕込み→発酵→火入れ→瓶詰めまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
容量:内容量:天然醸造醤油 海風と時のたから 200ml 1本 製造地:石川県宝達志水町 原材料:大豆(宝達志水町産)、小麦、食塩 内容量:昆布ポン酢 300ml 1本 製造地:石川県宝達志水町 原材料:昆布だし(国内製造)、しょうゆ、昆布エキス、橙果汁、みりん、砂糖、かつお節エキス/う酸味料(一部に大豆・小麦・さばを含む) 内容量:梅ポン酢 300ml×1 製造地:石川県宝達志水町 原材料:梅酢(国内製造)、しょうゆ、梅果汁、砂糖、昆布だし、みりん、橙果汁、かつお節エキス(一部に大豆・小麦・さばを含む)
配送:通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
選べる使い道
学生の県内就職の促進、新事業・新産業の創出、県内企業の国内外への販路拡大や 事業基盤の強化、企業誘致の推進など
- ①新たな時代を捉えて飛躍・成長する産業づくり
- 学生の県内就職の促進、新事業・新産業の創出、県内企業の国内外への販路拡大や 事業基盤の強化、企業誘致の推進など
農林水産物のブランド化の推進、里山里海地域の振興、県産材の生産・利用拡大、 持続性のある水産業の実現など
- ②収益力の高い農林水産業と次世代につなぐ農山漁村づくり
- 農林水産物のブランド化の推進、里山里海地域の振興、県産材の生産・利用拡大、 持続性のある水産業の実現など
文化の創造と発展、スポーツの振興、観光誘客の推進、移住・定住の促進、 国際交流の推進など
- ③個性と魅力にあふれる交流盛んな地域づくり
- 文化の創造と発展、スポーツの振興、観光誘客の推進、移住・定住の促進、 国際交流の推進など
質の高い教育の推進、高等教育機関の魅力づくりと発信の推進、学校の整備、 生涯にわたり学び活躍できる環境の整備など
- ④石川の未来を切り拓く人づくり
- 質の高い教育の推進、高等教育機関の魅力づくりと発信の推進、学校の整備、 生涯にわたり学び活躍できる環境の整備など
安心して子どもを生み育てることができる環境の充実、医療・福祉の充実、 障害・性別に関係なく支え合い活躍できる社会の実現など
- ⑤全ての県民が支え合い活躍できる社会づくり
- 安心して子どもを生み育てることができる環境の充実、医療・福祉の充実、 障害・性別に関係なく支え合い活躍できる社会の実現など
防災・減災対策の充実強化、交通安全活動・防犯活動の推進、 生物多様性の保全の推進、動物愛護など
- ⑥安全・安心かつ持続可能な地域づくり
- 防災・減災対策の充実強化、交通安全活動・防犯活動の推進、 生物多様性の保全の推進、動物愛護など
様々な分野におけるデジタル活用の推進、デジタル人材の育成・活用など
- ⑦デジタル活用の推進
- 様々な分野におけるデジタル活用の推進、デジタル人材の育成・活用など
環境保全型農業の推進、再生可能エネルギーの導入促進、 建物におけるゼロエネルギー化の促進など
- ⑧カーボンニュートラルの推進
- 環境保全型農業の推進、再生可能エネルギーの導入促進、 建物におけるゼロエネルギー化の促進など
石川県政一般に対する寄附
- ⑨県に一任
- 石川県政一般に対する寄附
石川県 - 基本情報
- 住所
- 石川県石川県金沢市鞍月1丁目1番地
- URL
- https://www.pref.ishikawa.lg.jp/
- TEL
- 076-225-1361