北海道 新得町 (ほっかいどう   しんとくちょう)

L-5003 ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば《細麺》 20束

「土づくり、香りづくり」あとは新得の空と大地がおいしく育ててくれる。 ワカハラ農場では、香り高くしっかりとした蕎麦の味だからこそ、80年以上「ぼたん蕎麦」を栽培しています。 「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」は、そば粉の割合を限界まで配合し、香り高くコシがある味わいのある蕎麦です。 すっきとしたのど越しの良い細麺タイプをたっぷりボリュームの20束セットでお届けします!

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容量
・ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば≪細麺≫(200g)×20 【提供】ファームインワカハラ (常温)

ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば【細麺】

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香り高い「ぼたん蕎麦」を
ゆっくり時間と手間をかけて石臼挽きで製粉し
のど越しの良い、細麵のおそばに仕上げました。

【原材料】そば粉(北海道新得町ワカハラ農場産)、小麦粉(北海道産)
     小麦蛋白(国産)、食塩(赤穂の天塩)

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十勝新得 ワカハラ農場

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「新得のことをもっと知ってもらいたい」そんな思いから生まれた乾麺です。

かつて、北海道のそば農家では「ぼたんそば」が主な作付品種でありました。

しかし、現在栽培されているそばのほとんどは「キタワセソバ」で、
他に「レラノカオリ」「キタノマシュウ」などがあります。

これらは比較的栽培しやすい品種であるため作付け面積が増えました。
ぼたんそばは、栽培が非常に難しい品種ですが、他と比べ「味」や「香り」が優れています。
北海道で最も古くから、長く栽培されている品種でありながら、「幻のそば」とも言われています。

ファームインワカハラその他の返礼品をご紹介!

ワカハラ農場 おいしく育った ぼたんそば 細麺 20束 セット 詰め合わせ そば 蕎麦 ソバ 乾麺 乾めん 麺類 麺 メン お取り寄せ グルメ 北海道 新得町

新得町の返礼品をご紹介!

新得町といえば【そば】の名産地として知られています
昼夜の寒暖差が生み出す香り高いそばをどうぞ

北海道《十勝》を代表する乳製品。 新得町にも自慢の逸品が揃っています

大自然の恵みをいただくジビエや希少価値の高いジャージー牛、
新得地鶏などのお肉もあります

秘湯の温泉宿や大自然を楽しむアクティビティの体験型返礼品も

自慢の手作りひもの
チーズ工房のホエーを使用、表面はパリッと中はふっくら柔らかジューシー

昔ながらの製法にこだわり、
じっくり時間をかけて自然の養分を肥やしに育ったしいたけは肉厚で濃厚

聴覚障害者の職業訓練を目的として創設された「わかふじ寮」
クラフトとペットのおやつをどうぞ!

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