L-3502 ワカハラ農場でおいしく育ったぼたん蕎麦《太麺》10束(200g)×つゆ4本
ファームインワカハラ自慢の「ぼたん蕎麦」は、品種改良によって昭和８年頃に誕生。 ぼたん蕎麦は他の品種よりも豊かな香りと甘みのある味わいが特徴ですが、現在は栽培の難しさから“幻の蕎麦”とも言われています。 ワカハラ農場ではしっかりとした蕎麦の味だからこそ、80年以上も「ぼたん蕎麦」を栽培し続けています。 香り高く、豊かな風味でそばの味がしっかり味わえる太麺タイプのぼたん蕎麦と、その蕎麦に合うよう開発した「そば農家が選んだおいしいつゆ」をセットでお届けします。
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- 容量
- ・ワカハラ農場でおいしく育ったぼたん蕎麦≪太麺≫(200g)×10束 ・そば農家が選んだおいしいつゆ×4本 【提供】ファームインワカハラ （常温）
香り高くしっかりとした味のぼたんそば
「新得のことをもっと知ってもらいたい」そんな思いから生まれた乾麺です。
80年間栽培し続けている自家産のぼたん蕎麦を使用。
ぼたん蕎麦は現在北海道で栽培されている蕎麦の中で最も長く栽培されている品種でありながら、
その栽培は難しく“幻の蕎麦”とも言われています。
ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそばをご紹介！
香り高く、豊かな風味が自慢のぼたんそばをぜひご賞味ください。
そば粉（新得町ワカハラ農場産）
小麦粉（北海道産）
小麦蛋白（国産）
食塩（赤穂の天塩）
【内容量】
200g
【調理方法】
本品1袋に対して2リットル以上の水を強火でよく沸騰させ、
そばをぱらぱらとさばいて入れる。
5分でゆで加減を調べ、多少芯が残っている程度で火を止め
1分蒸すようにしてから素早く水洗いをしてください。
【原材料】しょうゆ（国内製造）、砂糖、発酵調味料、食塩、鰹節エキス、鯖節粉末／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、酸味料（一部に小麦・大豆・さばを含む）
【内容量】350ｇ
【消費期限】製造後18か月間
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。
【開栓後の取り扱い】開栓後は冷蔵庫に保管し早めにお使いください。
【使用方法】つけつゆ たれ1：水3～4、かけつゆ たれ1：水6～7
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